• فوائد أكل التمر كثيرة، أهمها احتواؤه على الألياف والسكريات الطبيعية، مما يساعد على توفير مستويات طاقة مستدامة طوال اليوم.
• من فوائد أكل التمر تميزه بأنه طعام منخفض السعرات الحرارية، يشعرك بالشبع ويساعد على تنظيم الهضم ومنع الإفراط في تناول الطعام.
• لا يحتوي التمر على كميات عالية من السكريات الطبيعية؛ لذلك فإنَّ تناوله بنظام معتدل يعدُّ جزءًا من نظام غذائي متوازن.
• من فوائد أكل التمر احتواؤه على مضادات الأكسدة التي تحمي خلايا الدماغ، ويمكن أن يحسن التركيز والذاكرة.
• من فوائد أكل التمر أنه مصدر جيد للحديد، ويمكن أن يساعد في منع فقر الدم، وتحسين تدفق الدم في الجسم.

من فوائد أكل التمر بكونه فاكهة غنية بالعناصر الغذائية، ويمكن استخدامه كوجبة خفيفة، أو كمكون أساسي في الوجبات، ويحتوي التمر على العديد من العناصر الغذائية المهمة، مثل: الألياف والبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد والفيتامينات ب وك. وبالتالي، يمكن الاستفادة من فوائد أكل التمر في تحسين وظائف القلب، والأوعية الدموية والجهاز الهضمي وتعزيز المناعة.

ويمكن أيضًا الاستفادة من التمر بكمياتٍ موصى بها للحفاظ على الصحة والعافية، كما يمكن الاستمتاع بفوائد أكل التمر الكثيرة من خلال تناوله بأنواعه المختلفة، دعونا نتعرف معًا على فوائد أكل التمر الكثيرة لعيش حياة صحية وسليمة.

المكونات الغذائية والسعرات الحرارية في التمر

ثمة فوائد كبيرة لتناول التمر على الجسم، حيث يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الأساسية، وتشمل ذلك الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، والألياف الغذائية والكربوهيدرات، والبروتينات والدهون. وتحتوي التمور على مضادات الأكسدة تحارب الجذور الحرة، وهي مواد تسبب أضرارًا للخلايا في الجسم، بالإضافة إلى ذلك، يحتوي التمر على العديد من المعادن المهمة، مثل: البوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد، التي تلعب دورًا هامًا في الحفاظ على صحة الجسم وتحسين وظائف العضلات والأعصاب.

وتعتبر الألياف الغذائية من أهم فوائد أكل التمر؛ لكونها مفيدة لصحة الجهاز الهضمي، حيث تساعد في تعزيز حركة الأمعاء وتحسين عملية الهضم، وتساعد في التخلص من فضلات الطعام بشكل أفضل؛ لذا يُنصح بتناول التمر بشكل معتدل ضمن نظام غذائي صحي ومتوازن، حيث يمكن إضافته إلى الحلويات والوجبات الغذائية، أو تناوله كوجبة خفيفة، ويجب الانتباه إلى أن تناول كميات كبيرة من التمر يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن.

في الجدول التالي، يتمُّ عرض القيم الغذائية للتمر، والتي تعكس فوائد تناوله، وتشمل العناصر الغذائية والسعرات الحرارية والمعادن والكربوهيدرات.

ومن المهم الالتزام بالتوازن والاعتدال في تناول التمر والأطعمة الأخرى ضمن نظام غذائي صحي؛ للاستفادة من فوائده الغذائية.

العناصر الغذائية التي تبين فوائد أكل التمر
العناصر الغذائية	القيمة الغذائية لكل 100 غرام
طاقة	277 كالوري
بروتين	غم 1.81
دهون	0.14  غم
الكربوهيدرات	74.97 غم
الألياف	6.7 غم
السكريات	66.47  غم
السعرات الحرارية في حبة التمر الواحدة
مصدر السعرات الحرارية	السعرات في حبة التمر الواحدة
مجمل السعرات الحرارية	20  سعر حراري
السعرات الحرارية من الكربوهيدرات	96%
السعرات الحرارية من الدهون	1%
السعرات الحرارية من البروتين	1%
المعادن والكربوهيدرات في التمر
المعادن	النسبة لكل 100 غرام
الكالسيوم	64  ملغم
الحديد	0.9 ملغم
الفسفور	62 ملغم
البوتاسيوم	696  ملغم
الزنك	0.44 ملغم
النحاس	0.36 ملغم

فوائد أكل البلح والأهمية الغذائية للتمر

تمتلك أشجار النخيل مكانةً مهمةً في تاريخ الإنسان، حيث يُعتبر زراعتها من أقدم زراعات الإنسان، وتعتبر ثمارها الغنية بالفوائد الصحية، وعلى رأسها التمر الذي يتميز بفوائد غذائية عالية، حيث يحتوي على العديد من المغذيات الهامة مثل الألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.

يمكن أن يكون التمر جزءًا هامًا من نظام غذائي صحي ومتوازن، ويتميز بتنوع أنواعه، حيث يمكن تناوله في عدة مراحل، منها البلح والرطب وحتى مرحلة النضج.

تتوفر العديد من فوائد أكل البلح، وخاصة حين يتمُّ تحويله إلى التمر؛ حيث يعدُّ من الأطعمة الأكثر لجسمك، ويمكن دمجه في نظام غذائي متوازن للحصول على أقصى قدرٍ من الفوائد الصحية، ومن بين الفوائد الرئيسية لأكل التمر: تحسين صحة الجهاز الهضمي، وتحسين وظائف القلب، وتحسين صحة العظام، وتحسين نسبة السكر في الدم، وتعزيز المناعة في جسم الانسان ومكافحة الأورام.

تعرف على أنواع التمور ومواصفاتها ومناطق إنتاجها

على الرغم من أنه ليس واضحًا من خلال الخيارات الموجودة في معظم متاجر البقالة الغربية، إلا أنَّ هناك أكثر من 2000 نوعٍ مختلف من التمور الطازجة، والنوعان الأكثر انتشارًا في الولايات المتحدة هما “ديجليت نور” و”مجهول”.

تنمو العديد من أنواع التمور حول العالم، وتختلف في شكلها وحجمها ومذاقها ولونها، ومن أشهر أنواعها: المجهول، السكري، البرحي، الخلاص، العجوة، البارحي، والمجهول. تنمو هذه الأنواع بشكل رئيسي في مناطق الشرق الأوسط وشمال إفريقيا وجنوب آسيا وأستراليا وأمريكا الجنوبية، ويتميز كلُّ نوعٍ بخصائصه الفريدة، مما يعني أنَّ فوائد أكل التمر، قد تختلف من نوع لآخر.

أنواع التمور:
تشمل أنواع التمور التي تستمتع بها حول العالم ما يلي:

• سفاوي / كالمي: هي تمور ذات لون داكن بطعم قوي، وهي أكثر مقاومة للتلف من غيرها من الأصناف.
• عجوة: هي تمور صغيرة سوداء اللون ذات طعم حلو وفاكهي، وتُعد من التمور الفاخرة ومن بين الأصناف الأكثر تكلفة.
• سكري: هي تمور “سكرية” ذات لون أشقر ولبٍّ حلو وطازج.
• مبروم: هي تمور ذات طعم أقل حلاوة بشكل ملحوظ من غيرها من الأصناف، ولها أيضًا شكل نحيل ومتين.
• خضري: تميل التمور من هذا النوع إلى اللون البني الداكن الموحد، ويوجد بها أقلُّ عدد من التجاعيد بالمقارنة مع غيرها من الأصناف.
• سقاي: هي تمور طرية للغاية، وتتميز بتركيبة فريدة من التحمُّس والنعومة.
• برحي: هي تمور طرية وكريمية وتتميز بنكهة مشابهة لحلوى الكراميل.
• ثوري: تُعرف أيضًا باسم “تمور الخبز” وتُعد أحد أقدم الأطعمة في التاريخ، إن لم تكن أول طعام يزرعه الإنسان على الإطلاق، وتتميز بنكهة تشبه الفول السوداني ونسيج مثل العجين.

فوائد أكل التمر على صحة الدماغ والوقاية من الزهايمر

من أهم فوائد أكل التمر علي الجسم أحتوائه على العديد من مضادات الأكسدة (الفلافونويد والكاروتينات وحمض الفينول) التي تحارب الجذور الحرة والالتهابات المزمنة والأمراض التنكسية المرتبطة بالعمر وذلك لأن التمر يعمل على الحد من تكوين اللويحات في الدماغ وتفاعلات بروتينات البيتا أميلويد، مما يسهم في إبطاء موت خلايا الدماغ، وتقليل فشل المسارات العصبية.

يحسن الاستهلاك اليومي لجسمك من التمر وظائف المخ عن طريق خفض الخلايا الالتهابية ومنع تكوين البلاك في الدماغ (السبب الأكثر شيوعًا لمرض الزهايمر).

فوائد أكل التمر للجهاز الهضمي وتناوله على الريق

يُعد الحصول على الألياف من الأطعمة هو الطريقة الأفضل، ومن الأطعمة الغنية بالألياف تعدُّ التمور من بينها، وعلى الرغم من ذلك، يتم في بعض الأحيان الإشارة إلى الحاجة لتناول مكملات غذائية، ولكن يمكن أن تسبب هذه المكملات آثارًا جانبية مثل الانتفاخ والغازات والألم.

تحتوي ثمار التمر على 6.5-11.5٪ ألياف غذائية إجمالية (منها 84-94٪ ألياف غذائية غير قابلة للذوبان و6-16٪ ألياف غذائية قابلة للذوبان) وغنية جدًا بمضادات الأكسدة الفينولية (1-2٪) خاصة أصباغ التانين المكثفة المعتمدة على (-) – أوليغومرات إيبيكاتشين. وتحتوي بذور التمر على حوالي 15٪ من الألياف ، وتتميز بمستوى عالٍ من ألياف مانان غير القابلة للذوبان في الماء.

يمكن القول: إنّ تناول التمور يسهم في توفير الألياف وفيتامين بالإضافة إلى المعادن، مثل: البوتاسيوم والمغنيسيوم. ويمكن أن يؤدي احتواء التمور على نسبة عالية من الألياف إلى تقليل مؤشِّر نسبة السكر في الدم، وهو مقياس لسرعة ارتفاع مستوى السكر في الدم بعد الأكل، وتشير العادات لتناول الطعام بعد ساعات طويلة من الصيام إلى أهمية تناولة على معدة فارغة أو على الريق.

فوائد الألياف الصحية:

1. تساعد في الوقاية من العديد من الأمراض، مثل: أمراض القلب والسكري والتهاب الأمعاء ومتلازمة الأمعاء الالتهابية والسمنة، وسرطان القولون والمستقيم.
2. تساعد في تنظيف الجسم من السموم.
3. تقليل مستويات الكولسترول في الدم.
4. تعزيز فقدان الوزن، حيث يساعد شعور الشبع الذي توفره الألياف على تقليل الرغبة في تناول الطعام، مما يؤدي إلى تناول سعرات حرارية أقل.

ما فوائد أكل التمر للحامل؟

يعتبر تناول التمر خلال فترة الحمل من العادات الغذائية المفيدة، حيث يمكن أن يساعد على تخفيف آلام المخاض وتعزيز ولادة صحية للطفل، فحمض الفوليك الموجود في التمر يساعد على نمو الحبل الشوكي للجنين، والمغنيسيوم يساعد على تهدئة التشنجات العضلية في أثناء الحمل، وبفضل احتوائه على فيتامين K والبوتاسيوم، يمكن للتمر أيضًا أن يعزز تخثر الدم، ويساعد في تنظيم ضغط الدم، وتحسين صحة العظام.

ووفقًا لمقالٍ نشرته مجلة أمراض النساء والولادة، فإنَّ تناول التمر في المراحل المتأخرة من الحمل “قد ثبت أنّه يؤثر إيجابًا على نتائج المخاض والولادة دون أن يكون له تأثير سلبي على الأم”؛ لذلك يمكن أن يكون تناول التمر خلال فترة الحمل من العادات الغذائية الصحية والمفيدة.

 أهمية بيتا غلوتان في التمر

يمكن القول: إنَّ الدراسات أثبتت أنَّ التمر يتمتع بتأثير مضاد للميكروبات ومضاد للالتهابات، ممّا يجعله قادراً على المساعدة في الوقاية من الأمراض، وقد وجدت بعض الدراسات أنَّ تناول ثمار التمر يمكن أن يقلل من المؤشِّرات الحيوية للتورم والالتهابات في الجسم، بالإضافة إلى ذلك، تشير الدراسات المعملية إلى أنَّ مستخلص التمر، ولا سيّما من الأوراق والحفر، يساعد في محاربة العديد من الفيروسات والفطريات والسلالات البكتيرية؛ والسبب في ذلك أنّ التمر يحتوي على نسبة عالية من الألياف الهامة الذائبة المعروف باسم بيتا غلوتان، والذي يمنح العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك المساعدة في موازنة نسبة السكر في الدم وتقليل امتصاص الكوليسترول، وتحفيز التخلص من المواد الضارة بالإضافة إلى تباطؤ سرعة الهضم، وزيادة الشعور بالشبع.

توصَّلت الدراسات الحديثة إلى أنّه تمّ عزل جلوكان من أصل خلوي من التمور الليبية (Phoenix dactylifera L.) وتميزت تركيبة الجلوكان المنقى باستخدام طرق الاشتقاق بما في ذلك المثيلة وأكسدة الدوريات والتحلل، وتمّ العثور على الجلوكان لإظهار نشاط قوي مضاد للأورام. ويمكن ربط هذا النشاط بروابطهم (1 → 3) -β-D-glucan. هذا هو التقرير الأول عن دراسات المركبات النشطة المضادة للأورام التي تحدث في التمر.

فوائد أكل التمر وتأثيره على الخصوبة

يُعدُّ العقم مشكلةً صحيةً كبيرةً في جميع أنحاء العالم للذكور والإناث، ويساعد تناول التمر في تحسين الخصوبة. فالتمر غنيٌ بالمُضادات الأكسدة؛ مما يجعله علاجًا فعالًا لتقليل العقم. وقد تبيّن أن تناول التمر لجسمك يزيد من عدد الحيوانات المنوية وحركتها وفاعليتها لدى الذكور، في حين يُعزز لدى الإناث الحمل والولادة.

فوائد أكل التمر لمرضى السكري

يُعرف التمر بغناه الغذائي الكبير، بينما تختلف الدراسات حول تأثير تناول التمر لدى مرضى السكري، فقد تبيّن أنّ تناول ثلاثة إلى أربع حصصٍ في اليوم يؤدي إلى تحسين مستوى السكر في الدم بسبب القيمة العالية لمعامل السكر في الوجبة الواحدة؛ لذلك لا حاجة لحرمان مرضى السكري من تناول التمر.

فوائد أكل التمر لأمراض القلب

يحتوي التمر على نسب عالية من المركبات النباتية والتي تؤدي إلى تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وتحسين صحة الأوعية الدموية. كما أن المركبات الفلافونويدية لها خصائص مضادة للالتهابات، مما يساهم في تقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر وبعض أنواع السرطان والعدوى البكتيرية.

 هل أكل سبع تمرات على الريق يزيد الوزن؟

وهل تشمل فوائد أكل التمر تقليل محيط الخصر؟

لا يوجد دليل علمي يشير إلى أنَّ تناول سبع تمرات على الريق يؤدي إلى زيادة الوزن بشكل مباشر، وبالعكس فإنّ التمر يعتبر غذاءً صحيًا ومغذيًا، حيث يحتوي على العديد من الفيتامينات و الالياف ويمكن أن يساعد في الشعور بالشبع لفترة طويلة، وبالتالي يمكن أن يساعد في الحفاظ على وزنٍ صحي، وهو ما يثبت ويؤكد على فوائد أكل التمر على الريق.

ينصح بتناول التمر بشكل متوازن ومعتدل، وذلك لأنّ الزيادة في الوزن تعتمد على عدة عوامل، بما في ذلك مستوى النشاط البدني، ونوعية الأطعمة التي يتمُّ تناولها بشكلٍ عام، وليس فقط على تناول سبع تمرات على الريق، ومع ذلك تعتبر فوائد أكل التمر خياراً صحياً جيداً لإدخاله في النظام الغذائي، إذ إنّ العديد من حميات تنزيل الوزن تعتمد على إدراج التمر في أنظمتها الغذائية، نظراً لأنّه يحتوي على سكريات بسيطة تعمل على تحفيز الشعور بالشبع والامتناع عن تناول كميات كبيرة من الطعام.

فوائد أكل التمر في برامج إنقاص الوزن

يتميز التمر بمحتواه العالي من الألياف، ما يساعد على امتلاء المعدة، وتحفيز الشعور بالشبع، وبمعنى آخر فإنه يساعد في برامج إنقاص الوزن والتحكم فيه، ولإنقاص الوزن بشكل صحي، يجب اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية وممارسة الرياضة؛ إذ يمكن للتمر أن يكون جزءًا من النظام الغذائي الصحي؛ لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية والألياف، ومع ذلك، يجب تناوله بحذر بسبب ارتفاع محتواه من السعرات الحرارية.

ولم يتم استخدام التمور بما فيه الكفاية في تطوير المنتجات الغذائية، وخاصةً في مجال الطاقة، ورغم أنها مغذية للغاية وتحتوي على سكريات طبيعية يمكن أن تعزز الأداء الرياضي بتوفير الطاقة، كما أنّ خاصية التآزر بين التمور والمكونات التكميلية الأخرى، ومصادر الغذاء الأخرى عالية البروتين يمكن أن تكون مجالًا جديدًا في تطوير تركيبات شرائط الطاقة والتغذية اللذيذة والمغذية للرياضيين والأفراد النشيطين، مما يمكن أن يطبق على برامج التغذية وانقاص الوزن.

هل تناول وأكل التمر على الريق يحسن صحة القلب؟

رغم وجود اختلاف علمي حول فوائد تناول التمر على الريق، إلا أنّه يُعدُّ مصدراً غنياً بالألياف والعناصر الغذائية المفيدة للجسم، وقد أظهرت الدراسات العلمية أنّ أكل التمر يُحسِّن صحة القلب، ويُخفِّض مستويات الكولسترول في الدم، ويُساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي وزيادة مستويات الطاقة والتركيز، وهذا يعني أنه من الأغذية لمفيدة لصحة الإنسان بشكلٍ عام.

يُعدُّ التمر خيارًا جيدًا لتناوله كوجبة إفطار بعد صيام لساعات طويلة، حيث يمنح الجسم الطاقة اللازمة، ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، وينبغي أكل التمر بشكل معتدل، وضمن نظام غذائي صحي متوازن، حيث يحتوي على نسبة عالية من السكريات الطبيعية والسعرات الحرارية.

فوائد أكل التمر قبل النوم

يحتوي التمر على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة للجسم، مثل: الحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم وفيتامين ب. كما يحتوي على كمية عالية من السعرات الحرارية والكربوهيدرات، إلا أنه يحتوي أيضًا على الألياف المفيدة بما يقرب من 2 جرام لكل وجبة، مما يساعد على تحسين الهضم وحركة الأمعاء. وتحتوي هذه الثمار الخشبية على مضادات الأكسدة، مثل: الفلافونويد والأحماض الفينولية التي تساعد على مكافحة الأمراض، وتقليل الالتهابات في الجسم.

المغنيسيوم عامل مهم في تسهيل عمل عدة أجزاء من الجسم، مثل: القلب والعظام والعضلات والأعصاب وغيرها. في حالة عدم توفر كمية كافية من المغنيسيوم، يعاني هذه الأجزاء من عدم العمل بشكلٍ صحيحٍ، ويؤدي هذا إلى مشاكل صحية. وتوضح الأبحاث أنّ نقص المغنيسيوم أو النظام الغذائي الفقير بالمغنيسيوم يؤدي إلى مشاكل صحية.  

للوقاية من الأمراض، فإنّ القاعدة العامة هي تناول نظام غذائي يومي يتضمن بعض الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم، مثل التمر.

ما فوائد أكل التمر يوميا؟

وفق دراسة أجريت، فإنّه يمكن للجسم الحصول على  أكثر من 15٪ من الاحتياجات اليومية للمعادن الأساسية، مثل: النحاس والبوتاسيوم والمغنيسيوم والسيلينيوم، عن طريق تناول 100 جرام ، أو حوالي 4 تمرات منزوعة النوى يوميًا.

كم حبة تمر يحتاج الجسم في اليوم؟   

تناول التمر بكثرة يؤدي إلى زيادة الوزن والسمنة، وارتفاع نسبة السكر في الدم، مما يؤثر سلباً على صحة الإنسان. كما يمكن أن يتسبّب في مضاعفات لدى مرضى القصور الكلوي، وزيادة خطر الإصابة بداء السكري، وقد يُعاني بعض الأشخاص من عدم تحمل الفركتوز، بينما يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول التمر إلى فرط البوتاسيوم في الدم وانسداد القصبات الهوائية، لا سيما عند الأطفال، ولتجنُّب هذه الأضرار، ينبغي تناول التمر باعتدال، ويكفي تناول ثلاث حبات من التمر في اليوم للاستفادة من فوائده الصحية.

باختصار، فإن التمر يعدُّ فاكهة غنية بالفوائد الصحية والعناصر الغذائية الأساسية، ويمكن أن يساعد في تحسين المناعة والقوة والليونة، وتخفيف الآلام، والوقاية من العديد من الأمراض، مثل أمراض القلب والسرطان. ومع ذلك، يحتاج البحث الشامل إلى المزيد من الدراسات لاستكشاف المزيد من الفوائد الصحية للتمر، وتطوير منتجات غذائية ومكملات ذات قيمة مضافة باستخدام مكونات التمر الوظيفية. لذلك، يجب على الأفراد الاستمتاع بتناول التمر بانتظام كجزء من نظامهم الغذائي المتوازن، وإدراجه في وجباتهم اليومية للاستفادة من فوائده الصحية.