فوائد الصيام الصحية لجسمك وما لم تكن تعرفه من قبل عن علاقته بفقدان الوزن
- يتميز الصيام بفوائد عديدة، ويعد من أهم فوائد الصيام فقدان الوزن، وخفض مستويات السكر في الدم وفوائد صحية عديدة.
- يجب استشارة الطبيب في حالات اتباع مرضى السكر الصيام المتقطع، والنساء الحوامل والمرضعات وكل الفئات التي تحتاج إلى نظام غذائي خاص.
- يؤثر الصيام في الخلايا المناعية للجسم، فهل يساعد الصيام في رفع مناعة الجسم، واصِلِ القراءة لتتعرف إلى تأثير الصيام في الجسم.
إذا تساءلت يومًا ما عن فوائد الصيام للجسم، وهل الصيام يقلل من مناعة الجسم؟ وما هي الامراض التي يعالجها الصيام؟، ننصحك بمواصلة القراءة للإجابة عن جميع هذه الأسئلة، وأسئلة أخرى: ما الصيام؟ وما أضرار وفوائد الصيام، تابع معنا.
ما الصيام؟
يُعَرَّف الصيام بأنه الامتناع عن الأكل لمدة محددة، يصوم الفرد لأهداف متنوعة منها: ما هو متعارف عليه دينيًا أو بهدَف خفض الوزن وتقليل السعرات الحرارية. مع تعدد فوائد الصيام من الضروري استشارة الطبيب في حالاتك الصحية؛ حتى لا تتعرض إلى مخاطر قد تتسبب في زيادة الوزن فيما بعد، أو قد تتسبب في مشكلات صحية كبيرة. هيا نتعرف إلى انواع الصيام.
ما أنواع الصيام؟
تتعدد أنواع وفوائد الصيام، ومن هذه الأنواع الشائعة ما يأتي:
يعرف هذا النوع من الصيام، بأنه الامتناع عن الأكل لمدة محددة ثم تناوُله في وقت محدَّد، له أشكال مختلفة منها:
- نظام سبعة أيام إلى يومين، فيه يتناول الفرد الطعام ثلاث وجبات لمدة أسبوع، ثم الامتناع عن الأكل يومين ثم العودة للأكل أسبوعًا آخر، وقد يكون خمسة أيام إلى يومين.
- صيام اليوم البديل، هو عكس النظام السابق حيث يسمح بتناوُل طعام غير مقيَّد خلال يومين، ومن ثَم خفْض السعرات الحرارية إلى أقل حدٍّ باقى الأيام.
- الصيام المقيَّد بوقت، فيه يتناول الفرد الطعام خلال 6-8 ساعات في اليوم ويصوم باقي اليوم.
- الصيام الدوري، فيه تحدد خمسة أيام مثلًا في الشهر، يكون فيها الصيام بتقييد السعرات الحرارية، ولا يقيَّد في باقي الأيام.
- صيام الماء أو الصيام الخالي من السعرات الحرارية
يمتنع الفرد في هذا النوع من الصيام عن الأكل نهائيًا لعدد من الأيام، فقطْ يشرب الماء. يُظَنُّ أن هذا النوع يُحَسِّن من الصحة، وقد أُجريت دراسة على اثنيْ عشَر رجلًا لمدة 8 أيام، صاموا فيها صيام الماء.
أظهرت نتائج هذه الدراسة انخفاضًا ملحوظًا في الوزن، وانخفاض مستوى التوتر، والجفاف، وتغيُّرات في تكوين الجسم، وانخفاض في نسبة السكر في الدم. هذا يعني أن هذا النوع من الصيام لا يناسب جميع الأفراد، فهو يحتاج إلى شخصٍ معافىً، وكذلك يُجرَى تحت إشراف الطبيب؛ حتى تتجنب اضرار الصيام.
- الصيام الديني والثقافي
الصيام مشروع في مختلف الأديان، نجد في الشريعة الإسلامية يصوم المسلمون شهر رمضان من الفجر حتى غروب الشمس (أي نحو 12 ساعة أو أكثر)، يصومون فيه عن الطعام والماء؛ بهدف التقرب إلى الله والتعاطف مع مَن هم أقلُّ حظًّا في المعيشة، وهذا دليل على فوائد الصيام العديدة.
يُكْسَرُ الصيام بعد غروب الشمس بوجبة الإفطار التي قد تتضمن التمر، ثم يكون هناك وجبة أخرى قبل الفجر تُعرَف بالسحور، أي إنهم يصومون 30 يومًا، كل يوم نحو 12 ساعة. والصيام مشروع أيضًا في ديانات أخرى مثل المسيحية وغيرها بهدف العبادة أيضًا.
يُشْرَع في الدين الإسلامي أيضًا ما يُعرَف بصيام التطوع وله أمثلة كثيرة جدًا، فمن أشهر أنواع صيام التطوُّع: صيام يومي الاثنين والخميس من كل أسبوع، وصيام 3 أيام في منتصف الشهر الهجري. إذًا هيَّا نتعرف إلى فوائد واضرار الصيام المتقطع.
ما هي فوائد الصيام؟
قد تتساءل هل الصيام صحي؟ نوضح أنه يمكن الاستفادة من الصيام عمومًا، سواء كان الهدف هو إنقاص الوزن، أو بهدف ديني خلال شهر رمضان، أو لأي سببٍ كان، ومن فوائد الصيام ما يأتي:
- فقدان الوزن
تشير الدراسات أن من أهم فوائد الصيام، أنه وسيلة فعالة لخفض الوزن الزائد من خلال تقليل السعرات الحرارية؛ كل هذا يعود بالنفع على الجهاز الهضمي، مع هذا يجب النظر إلى ما تأكله خلال وقت كسر الصيام لأن هذا يُسْهِم أيضًا في خسارة الوزن، ويُجْبِر الجسم على حرق الدهون المخزَّنة في الجسم.
- يسبب انخفاض مستويات السكر في الدم
أُجريت دراسة على مرضى السكر لمعرفة تأثير الصيام في نسبة السكر في الدم، ووجد أن الأفراد الذين اعتمدوا على تناول الطعام الصحي والمغذِّي خلال مدة السماح بالأكل، لديهم تحكُّم أفضل في نسبة الجلوكوز في الدم. هذا يعني أن الصيام له دور في تقليل مقاومة الأنسولين، وهو مفيد للأفراد المُعَرَّضة للإصابة بمرض السُّكَّرِيِّ، أو لمن يعانون السكري من النوع الثاني.
- له دور مضاد للأكسدة ومضاد للالتهاب
أُجريت دراسة لمعرفة تأثير الصيام ودوره المضاد للأكسدة، تضمنت هذه الدراسة نحو 57 فردًا قد صام 30 شخصًا منهم شهر رمضان خلال 10 سنوات تقريبًا، والأفراد المتبقية (27 فردًا) لم يصوموا قطُّ في حياتهم. في اليوم الخامس عشر من شهر رمضان، أُخذت عينة دَمٍ من كلا المجموعتين بعد صيام نحو 12 ساعة.
أظهرت النتائج أن مستويات القدرة المضادة للأكسدة لدى المجموعة الصائمة أعلى من الذين لم يصوموا قطُّ، ومن ثَم يمكن للصيام الحماية من الإجهاد التأكْسُدي.
- يعزز الذاكرة
نتساءل كثيرًا ما فوائد الصيام للدماغ؟ نجد أن من فوائد الصيام لحيوانات المختبر، أنه يساعد في تحسين عمل الدماغ والجسم، كما أن الفئران التي اتبعت الصيام المتقطع كان لديها قدرة تحمل أكبر من التي تتغذى يوميًا. فيما يخص البشر ما تزال الدراسات قائمة عن تأثير الصيام في الدماغ.
- يحسِّن ضغط الدم ومعدل ضربات القلب
مع عدم وجود تجارب واضحة لدراسة العلاقة بين فوائد الصيام على صحة القلب والأوعية الدموية، فإن الدراسات الحالية تشير إلى أن نظام الصيام المتقطع يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، نتيجة تقليل الوزن الزائد وتقليل الإجهاد التأكْسُدي، والتحكُّم في ضغط الدم، والتي جميعها عوامل تسْهِم في صحة القلب.
يمكن للصيام أيضًا أن يُجَنِّبَ الإصابة بالسرطان، لكننا ما نزال نحتاج إلى دراسات أكثر بشأن دراسة تأثير الصيام في السرطانات والأورام.
- يخفف من أعراض القلق والتوتر والاكتئاب
تتساءل هل الصيام يعالج الاكتئاب؟ نوضح أن فوائد الصيام كثيرة، أهمها أن له تأثيرًا إيجابيًا في القلق والاكتئاب، وهذا يتضح من معظم الدراسات التي أُجريت على الصائمين سواء في شهر رمضان أو في أي نوع من الصيام المتقطع.
- يمكنه تجديد الأعصاب
أيضا من أهم فوائد الصيام ووَفْقًا لبعض الأبحاث اتضح أن قدرة الجهاز العصبي المحيطي على التجديد ليست عالية، وأن هناك عوامل خارجية تزيد من هذه القدرة، فهل الصيام يقوي الاعصاب؟ نعم، الصيام المتقطع وممارسة التمارين الرياضية عوامل تساعد في تجدد الأعصاب وتقويتها، لكن علينا الحذر من اضرار التمارين اثناء الصيام.
ما اضرار الصيام المتقطع؟
في حقيقة الأمر يعد الصيام المتقطع آمنًا وله فوائد صحية عديدة، لكنه لا يناسب الجميع، فلا ينصح بتخطي وجبات الطعام لهذه الفئات الآتية إلا بمراجعة الطبيب المختص:
- من هم أقل من عمر 18 عامًا (المراهقون).
- من لديهم مشكلات في الجهاز الهضمي أو اضطرابات الأكل.
- النساء الحوامل والمرضعات.
- من لديهم مشكلات صحية، مثل: مرض السكري.
- كبار السن.
- المصابون بفقر الدم.
تتنوع أضرار الصيام المتقطع للمراهقين، واضرار الصيام المتقطع يوميا، وقد ينتج عن ذلك آثار جانبية منها:
- يسبب الشعور بالمرض مثل الشعور بالتعب والإرهاق وانخفاض التركيز، والغَثَيان، والإمساك (مشكلات بالجهاز الهضمي)، والصداع.
- يزيد الإحساس بالجوع، مما يزيد الإفراط في تناول الطعام، كما يُبَطِّئ من عملية التمثيل الغذائي.
- قد ينتج عنه تخفيف الوزن الزائد تخفيفًا حادًا يصل إلى النَّحافة، خاصة في حالة كبار السن.
تظهر هذه الآثار في حالات الصيام الطويلة وتعرف باضرار الصيام المتقطع الطويل، أو اضرار الصيام العكسي.
ماذا يحصل للجسم بعد الصيام؟
قد تتساءل هل الصيام يجدد خلايا الجسم؟ في دراسات أُجريت على الفئران، أدت فترات عدم تناول الطعام الطويلة إلى انخفاض في عدد كرات الدم البيضاء (قلة العدلات)، مما أدى إلى تغيير في إشارات الخلايا الجذعية المكونة للدم والمسؤولة عن الدم والجهاز المناعي.
هذا يعني أن الصيام يقتل الخلايا المناعية القديمة وينتج أخرى جديدة، لكن هذا يسبب خطرًا مع التقدم في العمر أو في حالات ضعف المناعة؛ لذلك ما تزال هناك دراسات عن تأثير الصيام في خلايا الجسم وفي جهاز المناعة تحديدًا.
في الختام، عليك أن تعرف أن الصيام المتقطع عادة غذائية لا تخلو من المخاطر، ومع فوائد الصيام العديدة فإن تجنُّب الصيام لأوقات طويلة واستشارة الطبيب في الحالات الخاصة، كحالة أمراض القلب والأوعية الدموية أمر مهم يَقِيك من الوقوع في المخاطر والسلبيات المتعلقة بالصيام.
الملخص
تتعدد أشكال الصيام، منها ما هو بهدف الدين والثقافة، ومنها الصيام المتقطع، وصيام الماء، وتتميز جميع أشكال الصيام بفوائد صحية عديدة، ويعد من أهم فوائد الصيام أنه يسْهِم في خفض الوزن الزائد، وتقليل مستويات السكر في الدم، والتخفيف من التوتر والاكتئاب.
لكن لا يخلو الصيام من المخاطر خصوصًا في الصيام لفترات طويلة، لذا ينبغي الحَذَرُ من اتِّباع الصيام المتقطع من النساء الحوامل والمُرْضعات ومَرْضى السُّكَّرِيِّ واستشارة الطبيب في ذلك.
المصطلحات العلمية
مقاومة الأنسولين (Homa IR):
هو خلل في الجسم لا تستقبل فيه خلايا الكبد والعضلات والدهون السكر، فيؤدي إلى زيادة نسبة السكر في الدم ويُفرز البنكرياس الأنسولين أكثر لتقليل هذه النسبة؛ مما يؤدى إلى تَلَفِ البنكرياس فيما بعد.
الإجهاد التأكْسُدي:
هو اختلال في التوازن بين مستويات مضادات الأكسدة والشوارد الحرة.
كرات الدم البيضاء:
هي نوع من خلايا الدم، وهي جزء رئيسٌ من الجهاز المناعي في الجسم، فهي تكافح العدوى والأمراض الأخرى.
الخلايا الجذعية:
هى نوع من الخلايا البدائية غير المتخصصة، وغير مكتملة الانقسام وهي قادرة على تكوين خلية بالغة، ينتج منها كرات الدم البيضاء والحمراء، أي تدخل في تكوين الدم.
كُتب بواسطة:
