• تنوع فوائد التمر للقلب يشجع على إدراجه ضمن نظامنا الغذائي المتبَع.
• اتباع نظام صحي متوازن مع ممارسة الرياضة بانتظام يمنحك قلبًا سليمًا وحياة أفضل.
• يتميز التمر بخصائصه المضادة للأكسدة، والتي تحمي القلب من التلف.
• يحتوي التمر على كمية مناسبة من عنصر البوتاسيوم، والذي يساعد في تقلص عضلة القلب، وخفض ضغط الدم المرتفع.
• تساهم الألياف الموجودة في التمر في إيجاد بيئة مناسبة للنشاط البيولوجي للمركبات الفينولية المضادة للأكسدة، وكذلك تقليل الكوليسترول الضار بالجسم.

لا شك أننا نسعى جاهدين يوميًا لمعرفة أفضل نمط غذائي يعزِّز الصحة العامة للجسم ولاسيما القلب، ولعل أكثر المقترحات المطروحة من قِبَل الأبحاث العلمية تتمحور حول احتواء نظامنا الغذائي على الخضروات (مثل: السبانخ، واللفت، والكرنب، والملفوف)، والفاكهة (مثل: البرتقال، والتفاح، والعنب)، وكذلك منتجات الألبان الخالية من الدسم، والحبوب الكاملة، أي إدراج الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية، وقليلة الدهون والغنية بالبروتين، مثل: التمر.

تُرى ما هي فوائد التمر للقلب، وهل التمر مفيد لمرضى القلب؟

نجيب عن هذه الأسئلة في مقالنا هذا، ولكن في البداية دعونا نتفق معًا أنه لكي ننعم بصحة جيدة لابد أن نملك قلبًا سليمًا خاليًا من الأمراض، ولعل أُولى خطوات التمتع بقلبٍ سليم هو اتباع نمط حياة صحي يتضمن تناول نظام غذائي صحي ومتوازن، وممارسة الرياضة بانتظام، وكذلك فهم المخاطر والمحاذير المؤدِّية إلى  أمراض القلب، واتخاذ الاختيار السليم لنمط الحياة العام.

يمكنك -عزيزي القارئ- اتخاذ خطوات جدية في نمط حياتك الشخصي، ويتضمن ذلك اتباع نظام غذائي غني بالفاكهة والخضروات المليئة بالعناصر الغذائية المفيدة لصحة القلب، مثل: فاكهة التمر، وهو ما نناقشه معك في هذا المقال، موضحين ما هي فوائد التمر لصحة القلب؟ وهل التمر يفتح الشرايين؟ وما هي أهم العناصر الغذائية بالتمر والمفيدة لصحة القلب؟ كل هذا وأكثر نسرده لكم في مقالنا عن فوائد التمر للقلب، فتابعوا معنا.

التعرف على فاكهة التمر

يمثِّل التمر نوعًا من الفاكهة الاستوائية التي نحصل عليها من أشجار النخيل، وتُعَد فاكهة أساسية في منطقة الشرق الأوسط منذ آلاف السنين، وتتميز بمذاقها الطيب وغناها بالعناصر الغذائية الصحية العديدة، مثل:

• الألياف الغذائية.
• المعادن، مثل: الحديد، والكالسيوم، والمغنسيوم، والنحاس، والبوتاسيوم.
• مضادات الأكسدة، مثل: الفينولات، والكاروتينات.
• فيتامينات أساسية لصحة الجسم، مثل: فيتامين ب، فيتامين سي.

يُعَد التمر من الفاكهة المستغَلة بصورة تامة؛ إذ يمكننا الاستفادة من نوى التمر¹ في الحصول على زيت التمر الغني بالأحماض الدهنية المفيدة، ومضادات الأكسدة، والبروتين. 

استُخدِمت التمور لعدة قرون في علاج مجموعة متنوعة من الأمراض في أنظمة الطب التقليدية المختلفة، وأوضحت بالفعل عديد من الأبحاث العلمية والدراسات مكانة التمر الصحية، ومساهمته الإيجابية في تعزيز صحة الإنسان، ونوضح لكم في مقالنا فوائد التمر لصحة القلب، وكيف يؤثر التمر على صحة القلب، وما هي أهم العناصر الغذائية للتمر المفيدة للقلب.

فوائد تناول التمر للقلب

تتعدد فوائد التمر للقلب؛ إذ يوفر التمر العناصر الغذائية² للقلب، والتي تساهم في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية بما في ذلك: البوتاسيوم، والمغنيسيوم، وحمض الفوليك، والسيلينيوم، والألياف، وفيتامين ج، وكذلك تُعَد معظم أنواع التمور غنية بالبوتاسيوم وقليلة الصوديوم، وكلاهما من العوامل الغذائية الهامة المساعِدة في الحفاظ على ضغط الدم في معدله الطبيعي.

فوائد التمر للقلب والشرايين

من منطلق الرد على سؤال هل التمر يفتح الشرايين؟

 تتضمن فوائد التمر للقلب مساعدته على توسيع شرايين القلب؛ إذ أوضحت عديد من الدراسات مدى الارتباط بين التركيزات المنخفضة من فيتامين سي في الدم، وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية (أي حالات فشل القلب والوفيات)،  وهو ما يفسر كون التمر يساعد على توسيع شرايين القلب.

دور الألياف الغذائية الموجودة في التمر للقلب

 يعزز وجود الألياف في التمور من فوائد التمر للقلب؛ إذ وُجِد أن معظم ألياف التمر غير قابلة للذوبان في الماء، مما يسهل ارتباطها بالكوليسترول وثلاثي الجلسرين في الأمعاء وإفرازها، ويساعد ذلك على خفض مستويات الكوليسترول في الدم، وتقليل خطر أكسدة البروتين الدهني، مما يمنع تصلب الشرايين، كما أشارت دراسة أن اتباع نظام غذائي غني بالألياف يعزِّز من خفض ضغط الدم وتقليل فرص تليف وتضخم القلب.

أيضا من فوائد التمر للقلب العديدة يؤثر تفاعل ألياف التمر والبوليفينول أيضًا على وظيفة الأوعية الدموية؛ فيمكن للأطعمة الغنية بالألياف أن تعزِّز إنتاج البكتيريا المفيدة والمساهمة في الحد من نمو مسبِّبات العدوى الانتهازية، كما تعزز البكتيريا النافعة من النشاط البيولوجي والاستفادة القصوى من مركبات البوليفينول.

تحسن مركبات البوليفينول الموجودة في التمر من البطانة الداخلية للقلب والأوعية الدموية، وزيادة الكوليسترول الحميد (الكوليسترول الجيد)، وخفض الكوليسترول الضار، وتعزيز مضادات نشاط الصفائح الدموية ومضادات الالتهابات، أما كون نشاط البوليفينول ضد أمراض القلب نابعًا من خصائصها المضادة للأكسدة، فهو أمر غير مؤكَّد بعد ولا زال قيد الدراسة.

كذلك أشارت دراسة أنه عُثِر على البوليفينول المشتق من شراب التمر بتركيز يتراوح من 60 إلى 600 ميكروجرام/ ملليلتر، والتي لُوحِظ نشاطها الفعال في خفض إنزيمات الأكسدة داخل النسيج البطاني للأوعية الدموية، مما يقلل فرص التهابات الأوعية الدموية، وهو ما يفسر فوائد عصير التمر للقلب. 

دور مضادات الأكسدة الموجودة في التمر في تعزيز صحة القلب

 تتضمن أيضًا فوائد تناول التمر للقلب احتواءه على أعلى ³نسبة من مضادات الأكسدة أو ومركبات البوليفينول، وذلك بمقارنته بالفواكه المجففة الأخرى، ويعود النشاط المضاد للأكسدة في مركبات الفينولات بالتمر إلى قدرتها على كبح نشاط الجذور الحرة، والتي تُعَد السبب الرئيسي وراء الأمراض المزمنة وأمراض السرطان والطفرات الجينية.

 ولعل أهم فوائد التمر للقلب كونه يمتلك قدرة  عجيبة في قمع نشاط الجذور الحرة، وتقليل فرص الإصابة بالسرطان، وخفض معدل الوفيات الناتجة عن تلك الأمراض؛ إذ يوفر التمر عناصر اللياقة القلبية التنفسية باحتوائه على مركبات أخرى مضادة للأكسدة تُدعَى الكاروتينات، وذلك بجانب احتوائه على الفينولات، كما يحتوي التمر على فيتامين سي، والذي يملك خصائص مضادة للأكسدة أيضًا، وتُعَد أهم فائدة يمنحها التمر هي احتواؤه على مضادات الأكسدة! 

خفض ضغط الدم المرتفع

يتميز التمر باحتوائه على فوائد صحية عديدة نتيجة تركيبته الغذائية الفريدة من نوعها؛ إذ يحتوي التمر (بجانب الكربوهيدرات، والألياف، ومضادات الأكسدة) على بعض المعادن، فنجد أن التمر مصدر البوتاسيوم للقلب، والذي يساهم في استرخاء الأوعية الدموية، مما يقلل من حجم البلازما، ويزيد من خروج الصوديوم في البول، ويخفض ضغط الدم، مما يفسر الإجابة على سؤال هل التمر يرفع الضغط؟

أظهرت دراسة⁴ أن تناول كميات قليلة من البوتاسيوم مع زيادة نسبة الصوديوم في الطعام يزيد من فرص الإصابة بأمراض القلب التاجية، والسكتة الدماغية، ونوبات القلب.

تُرى هل التمر يزيد من ضربات القلب؟

يمثل التمر مصدر البوتاسيوم المهم لعمل القلب؛ إذ يساهم البوتاسيوم في انقباض العضلات الهيكلية، بما في ذلك عضلة القلب، كما وُجِد أن خفض⁵ نسبة البوتاسيوم في الدم يؤدي إلى زيادة خفقان القلب، وتُعَد حالة مرضية تحتاج إلى تدخل طبي.

في الختام، تتعدد فوائد التمر للقلب، وذلك يعود إلى تركيبته الغذائية الفريدة والقيِّمة؛ إذ يحتوي التمر على أعلى نسبة من مضادات الأكسدة الفينولية، وذلك إذا ما قُورِن بالأنواع الأخرى من الفاكهة المجففة، مما يفسر قدرته العظيمة  على كبح نشاط الجذور الحرة، والوقاية من الأمراض الجينية والمزمنة، أيضا من أهم فوائد التمر للقلب أنه يساهم في توفير عنصر البوتاسيوم الهام لعضلة القلب، فضلًا عن احتوائه على الألياف الغذائية التي تقلل من الكوليسترول الضار، وتعزِّز نشاط المركبات الفينولية بالجسم.

لذلك إذا كان الشخص يريد الحصول على نمط حياة صحي واتباع نظام غذائي جيد، فعليه إدراج التمر ضمن نظامه الغذائي، ونضمن حصوله على قدرٍ عالٍ من مضادات الأكسدة الطبيعية، والتي تمثِّل السر وراء فائدة التمر لصحة الجسم العامة.

الملخص

تناولنا في هذا المقال فوائد التمر للقلب، وتحدثنا عن أهم الأسئلة المتعلقة بصحة القلب والتمر، والتي تتمثل في هل التمر مفيد للقلب؟ أو بمعنى آخر: هل التمر مفيد لصحة القلب؟ وتبين أن التمر علاج قوى للقلب نتيجة خصائصه المضادة للأكسدة، واحتوائه على البوتاسيوم الهام لعمل العضلات الهيكلية بما فيها عضلة القلب، فنجد أن التمر يُعَد خيارًا غذائيًا جيدًا لمن يريد حياة صحية وقلبًا خاليًا من الأمراض.

المصطلحات العلمية

الجذور الحرة:
تُعَد ذرات غير مستقرة يمكن أن تدمر الخلايا وتسبب المرض والشيخوخة.

مضادات الأكسدة:
تساعد في منع تلف الخلايا بواسطة الجذور الحرة، كما تساعد الجسم على البقاء بصحة جيدة.

العدوى الانتهازية:
عدوى ناتجة عن مسبِّبات الأمراض التي لا تحفز المرض عادةً، ولكن نتيجة الضعف العام للجهاز المناعي أدت إلى مهاجمة الجسم.

المراجعات العلمية

1. ncbi.nlm.nih.gov – Mrabet, A, Jiménez-Araujo, A., Guillén-Bejarano, R, & Rodríguez-Arcos, R.,. (2020). Date Seeds: A Promising Source of Oil with Functional Properties. Foods (Basel, Switzerland), 9(6). ↩︎
2. ncbi.nlm.nih.gov – Al-Dashti, Y. A, Holt, R. R., & Keen, C. L. (2021). Date Palm Fruit (Phoenix dactylifera): Effects on Vascular Health and Future Research Directions. International journal of molecular sciences,, 22(9). ↩︎
3. ncbi.nlm.nih.gov – Rahmani, A. H, Aly, S. M., Ali, H, & Babiker, A. Y. (2014). Therapeutic effects of date fruits (Phoenix dactylifera) in the prevention of diseases via modulation of anti-inflammatory, anti-oxidant and anti-tumour activity. International journal of clinical and experimental medicine, 7(3). ↩︎
4. ods.od.nih.gov – Potassium – Health Professional Fact Sheet. (2022, June 2). NIH Office of Dietary Supplements. ↩︎
5. .sciencedirect.com – Richard H. Helfant. (1986). Hypokalemia and arrhythmias. The American Journal of Medicine,, 80(4). ↩︎