• تكثُر فوائد التمر البرني، وأهمها أنه مصدر جيد للطاقة، ومضاد للأكسدة.
• تحتل المدينة المنورة المرتبة الأولى في إنتاج التمر البرني.
• تعد ثمار التمر البرني من الثمار متأخرة النضج، وتؤكل في مرحلة التمر.

تتعدد فوائد التمر البرني، ويحظَى بمكانة مميزة داخل منطقة المدينة المنورة؛ إذ يعد أجود أصناف التمور بها، ويُستهلَك تمرًا؛ فهو من الثمار متأخرة النضج.

نسرد لكم في هذا المقال أهم فوائد التمر البرني، وكم سعره حراريه بالتمر البرني؟ وما صحة حديث تمر البرني؟ وما هو نوع التمر الذي كان ياكله الرسول؟ ولكن بدايةً دعونا نوضح  كيف يبدو تمر البرني، وما أهم قِيَمَه الغذائية، فتابعوا المزيد..

كيف يبدو تمر برني المدينة؟

يتميز شكل التمر البرني بحجمه المتوسط، ولونه الأخضر المُصْفَر في مرحلة الخلال، ويبدو باللون البني في آخر مراحل النضج وهي مرحلة التمر.

أهم القِيَم الغذائية التي نحصل عليها عند تناول التمر البرني

تعد المملكة العربية السعودية البلد الأم لشجرة نخيل التمر، التي نشأت في البلاد منذ 10000 سنة، ونُقلت أشجار النخيل من المملكة العربية السعودية إلى بلدان أخرى.

المملكة العربية السعودية اليوم ثاني أكبر منتج للتمور في العالم؛ إذ يوجد أكثر من 300 نوع من التمر، لكل منها طَعمه ومَلْمَسُه الخاص، وعناصر غذائية مختلفة في المقدار.

المدينة المنورة هي المنتِج الأول للتمور في المملكة العربية السعودية، ولعل أجود هذه التمور هو صنف التمر البرني، وإليك -عزيزي القارئ- أهم القِيَم الغذائية به؛ وذلك وفقًا لدراسة أُجريت على 10 أنواع من التمور:

• يحتوي تمر برني على نسبة عالية من السكريات مقارنةً بالأصناف الأخرى، إذ وُجد أن نسبة السكر في تمر البرني تعادل 81.4 جرامًا/ 100 جرام من التمر، وأغلب محتوى السكريات به في سكر الجلوكوز.
• يحتوي أيضًا تمر برني على قدر قليل من الدهون والصوديوم؛ مما يجعله مناسبًا لمصاب الضغط المرتفع، لأنه يتأثر بكمية الصوديوم.
• يملك تمر برني قدرًا كبيرًا من المعادن المهمة للجسم، مثل: المغنيسيوم، والكالسيوم؛ وهما ضروريان لنمو صحي للعظام واستقلاب الطاقة، والحديد ضروري لإنتاج خلايا الدم الحمراء.

إلا إنه وُجد أن نسبة البروتين  بثمار التمر -عامةً- قليلة، لذلك يفضَّل اقترانُه بمكوِّن غني بالبروتين لزيادة القيمة الغذائية للوجبة المتناوَلة.

حديث تمر البرني

رُوِيَ أكثرُ من حديث نبوي شريف عن التمر البرني، التي تشير إلى انفراده بمكانة مميَّزة عن باقي التمور، فقيل عنه إنه خير التمور، يُذهِب الأمراض، ولا داء فيه.

ما فوائد التمر البرني؟

التمر البرني نوع من أنواع التمور التي تنتجها شجرة النخيل، ووُجد أن ثمار هذه الشجرة  تتشابه في فوائدها الجَمَّة، إلا إن الاختلاف في الأصناف المتنوعة هو نتيجة اختلاف التربة، أو مرحلة نضج التمر، ومن ضمن هذه الفوائد:

مصدر جيد للطاقة

وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية، تعطي حفنة من التمر، التي تعادل 100 جرام من التمر، نحو 277 سعر حراري، والسعرات الحرارية هي الوقود الطبيعي للخلايا بالجسم.

 يمكننا معرفة كم سعره في التمر البرني؟ من خلال مراقبة مقدار الكربوهيدرات بالتمر؛ إذ تعتمد السعرات الحرارية على كمية الكربوهيدرات الموجودة بالثمار. 

يحتوي تمر البرني نحو 77.37 جرامًا من الكربوهيدرات، وهي نسبة كبيرة؛ لذلك  فهو مصدر جيد للطاقة.

محاربة عديد من الأمراض

ويعود ذلك إلى محتوى تمر برني من المركبات الكيميائية الفينولية، بما في ذلك أحماض الكوماريك التي تملك خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات.

يمكنه السيطرة على مرض السكري

 تمر برني ذو مؤشر جلايسيمي منخفض، ويملك قدرًا عاليًا من الألياف النباتية التي تعد منظِّمًا طبيعيًا للسكر في الدم.

تقليل آلام المَخاض

 لم تقتصر فوائد التمر البرني عند هذا الحد، بل نجد أنه من ضمن فوائد تمر البرني للحامل تقليل آلام المخاض؛ إذ أظهرت دراسة مدى دور التمر في تقليل آلام المَخاض، وتوسيع عُنق الرحم، وتقليل تحفيز المخاض لدى النساء اللاتي تناولن ثمار التمر مقارنة بمستهلِكات الفاكهة غير التمر.

تعزيز المناعة

ويعود ذلك لما يحتويه التمر البرني من مركبات تملك خصائص مضادة للورم والالتهاب، مثل بيتا جلوكان؛ إذ أفادت دراسات سابقة أن بيتا د-جلوكان الموجود في التمر ذو نشاط مضاد للورم.

مصدر جيد للمعادن

تعد جميع أصناف التمور مصادر جيدة للبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والمنغنيز، التي لها تأثير كبير في صحة الإنسان العامة.

ختامًا، تتعدد فوائد التمر البرني، ولعل أهمها تعزيز المناعة العامة للجسم، ولذلك ننصح بإدراج التمر ضمن الأنظمة الغذائية المتَّبَعة، لأنه مصدر سريع للطاقة والفيتامينات والمعادن.