حلى كرات التمر اللذيذة بثلاث مكونات فقط

إذا كنت تبحث عن أفكار لوجبات خفيفة أو سناك صحية بين وجباتك،فأنت بحاجة إلى تجربة كرات التمر أو كرات الطاقة! نعم، فهي مصدر سريع للطاقة ومغلفة بالسمسم اللذيذ الغني بالكالسيوم، وتعد حلى سهل وسريع وغير مكلف.

تلقب أيضًا بعدد من الأسماء، مثل: كُرات التمر الصحية، أو كرات التمر بالسمسم، أو كُرات التمر بجوز الهند، أو كرات التمر بجوز الهند والبسكويت.

لمحة عن تذوق كرات التمر

تمنحة كُرات التمر الشهية مذاق ولا أروع بنكهة معززة للكاراميل، كون مكونه الرئيسي هو حبات التمر اللذيذة ذات المذاق السكري،

على الرغم أن الوصفة الأساسية هي فقط التمر والمكسرات المغطاة بجوز الهند أو السمسم حسب الرغبة الشخصية، إلا أن هناك طرقًا لا حصر لها لتعزيزها ببعض الإضافات، نذكرها لك، هيا بنا نتعرف على مكوناتها الثلاثة وطريقة إعدادها.

حجم الحصة الغذائية لحلى كرات التمر

يكفي حلى كرات التمر حوالي 12 إلى 14 فرد.

مقادير كرات التمر

      • كوبان من جوز البقان أو جوز البيكان المطحون.

      • 10-12 من حبات التمر منزوعة النوى.

      • نصف كوب من جوز الهند المبشور.

    الأدوات المستخدمة لتحضير كرات التمر الشهية

    نحتاج إلى وعاء واسع لخلط المكونات، وملعقة أو بولة أيس كريم لتشكيل كرات التمر.

    مدة التحضير

    لا تستغرق أكثر من 10 دقائق للتحضير.

    مدة الطهي

    تعتمد على كفاءة المبرد لديك، ولكن في أغلب الأحيان لا تحتاج سوى ربع ساعة لتبقى متماسكة.

    درجة الصعوبة

    سهلة التنفيذ

    كيف طريقة عمل كرات التمر؟

    تمر كرات التمر بخطوات سهلة لا تتعدى عشر دقائق، وهي:

        • تنقع حبات التمر منزوعة النوى في وعاء من الماء الساخن إلى أن تصبح طرية، ويمكن استبدال تلك الخطوة بمعجون التمر.

        • نخلط معجون التمر مع البقان جيدًا إلى أن تتشكل عجينة ذات ملمس ناعم.

        • باستخدام ملعقة أو بولة الأيس كريم أغرف حوالي 1-2 ملاعق كبيرة من الخليط و استخدم يديك لعمل كرة، إذا كان لديك وقت يمكنك تركها في الثلاجة لمدة 5 دقائق؛ فهذا يزيد من تماسكها.

        • قم بتغليف كُرات التمر  بجوز الهند المبشور أو السمسم أو دحرجها برفق حتى تلتصق، إذا كان الخليط جافًا جدًا ولا يلتصق بجوز الهند يمكنك رشه بقليل من رذاذ الماء وجرب ثانيةً.

      طريقة تقديم كرات التمر

      يمكنك تقديم كرات التمر بتزينها بدبس التمر لتعزيز النكهة.

      كذلك يمكن رش طبقة رقيقة من بعض التوابل طيبة المذاق، مثل: القرفة، والهيل، وجوزة الطيب، والزنجبيل، أو وضع طبقة خفيفة من بودرة التمر وتزينه بصوص الشوكولاتة.

      يقدم باردًا مع كوب من القهوة أو الشاي الساخن، أو كوب من الشوكولاته الساخنة.

      توصيات عند عمل حلى كرات التمر

      الجيد من الأمر أنك غير مقيد بنكهة محددة في حلى كُرات التمر، بل يكون التمر وجوز الهند مكونين ثابتين، ويمكنك استبدال البقان برقائق الشوفان.

      كذلك يمكنك إضافة الزبيب، والمشمش المجفف أو حبات اللوز ومزجه مع معجون التمر، مما يعطي إضافة رائعة ويزيد من حصة البروتين في الوصفة.

      طريقة الحفظ:

      بمجرد الانتهاء من صنع كرات التمر، ضعها في وعاء محكم الإغلاق مع طبقات مفصولة بورق الزبدة، وستحتفظ بها لمدة 10 أيام تقريبًا في الثلاجة.

      يمكنك أيضًا تجميد الكرات بنفس الطريقة وإذابة الثلج عنها في الثلاجة طوال الليل قبل الاستمتاع بها.

      مدة الصلاحية

      يفضل تناول كُرات التمر في غضون يومين من تحضيرها لضمان نكهة غنية وكريمية المذاق، ويمكنك تخزينها في علبة محكمة الغلق في المجمد لفترة أطول.

      حقائق غذائية:

      تُرى كم سعرة حرارية في كرات التمر؟

      تمنح كُرات التمر بالمقادير المذكورة ما يقارب من 145 كيلو كالوري.

      كذلك تحتوي على:

          • 2 جرام من البروتين.

          • 10 جرام من الدهون غير المشبعة.

          • 2 جرام من الدهون المشبعة.

          • 3 جرام من الألياف النباتية.

          • 11 جرام من السكر.

        الفوائد الصحية لحلى كرات التمر

        يلقب حلى كُرات التمر بكرات الطاقة، كناية عن ما يقدمه من عناصر غذائية هامة، مثل: 

            • يحتوي التمر على نسبة عالية من الألياف الغذائية، والتي تبطئ هضم الكربوهيدرات، أي لا يرتفع نسبة السكر في الدم لديك على الرغم من احتواء التمر على سكريات.

            • يعزز البقان من صحة القلب، كونه يحتوي على دهون غير مشبعة ولا يحتوي على دهون متحولة.

            • يحتوي جوز الهند على مضادات الأكسدة التي تحارب عديد من الأمراض المزمنة.

          فهو حلى مناسب وقت التمارين، و لأطفالك يعيد لهم النشاط والحيوية 

          فوائد التمر الغذائية والصحية

          يحتوي التمر على سكريات أغلبها سكر الفركتوز، والجلوكوز، والتي تمد الجسم بالطاقة السريعة، فضلًا عن أن التمر لا يسبب ارتفاع في مستويات السكر في الدم نتيجة انخفاض مؤشره الجلايسيمي.

          يمتلك التمر نسب هائلة من الفيتامينات والمعادن والألياف الضرورية لصحة الجسم، وتعزيز المناعة الذاتية.

          الفئة الأكثر استمتاعًا بحلى كرات التمر 

          يمكن للجميع الاستماع بوصفة كُرات التمر الشهية، فهي حبى مناسب لوقت التمارين، و للأطفال كونها تمنح الشخص طاقة سريعة تعينه على إنجاز مهامه.

          الفئة الأكثر حرصًا عند تناول كُرات التمر

          إذا كنت تتبع نظام غذائي مقيد طبيًا، ننصحك باستشارة طبيبك المختص قبل اعتماد تلك الوصفة ضمن نمط حياتك.

          تحذيرات:

              • يحتوي جوز الهند على دهون مشبعة لذلك كن على حذر ودراية بالكمية المستخدمة إذا كنت تتبع نظام مقيد طبيًا يمكنك استبداله بالسمسم، وتحصل على تمر بالسمسم والطحينه.

            ختامًا، إذا كنت من محبي السناك الصحية ولكن تتراجع كونها غير صحية أو مكلفة إليك كرات التمر أو كرات الطاقة اللذيذة سناك صحي وغير مكلف، كل ما عليك هو اقتناء مكون معجون التمر  أو حبات التمر اللذيذة لدينا، واستمتع بوصفتك! 

            كُتب بواسطة:

            Walaa Emam
            مشاركة
            Facebook
            Email
            LinkedIn
            Tumblr

            Related post

            TERMS AND CONDITIONS

            Welcome to 7D VARIETY! We are delighted that you have decided to join our passionate community of writers. By agreeing to become a part of our community, you acknowledge and accept the following terms and conditions:

            • Personal Information Access: As a community member, you grant 7D VARIETY permission to collect your personal information, including name, contact details, and other relevant data for communication and content management. We are committed to ensuring the security and privacy of your personal information in accordance with our Privacy Policy.
            • Editing and Publishing of Articles: By submitting your content to 7D VARIETY, you grant us the non-exclusive right to edit, modify, and publish it on our platforms. We’ll make necessary edits for clarity, style, or grammar while preserving the integrity of your original work.
            • Copyright and Intellectual Property: By submitting content to 7D VARIETY, you affirm its originality and non-infringement of third-party rights. By agreeing to the terms, you grant 7D VARIETY an irrevocable, royalty-free license to use, reproduce, distribute, and display your content on our platforms and in related marketing materials.

            By submitting this form, you signify your understanding and agreement to these terms and conditions.

            قم بالاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا!

            Dates filled with wallnuts
            Thank you for subscribing to our 7DVARIETY Daily Newsletter
            Trusted Source

            PubMed Central

            Go to source