• يُصنع دبس التمر عن طريق تسخين التمر في الماء، ثم تقليب الخليط وتصفيته، ثم إعادة تسخينه لسحب الماء المتبقي.
• يحمل دبس التمر خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للبكتيريا بالإضافة إلى محتواه من العناصر الغذائية المهمة لصحة الاطفال.
• تتعدد فوائد دبس التمر للأطفال، ما بين علاج فقر الدم وتعزيز المناعة وغيرها من الفوائد التي يمكنك التعرف إليها من خلال المقال.

نعلم جميعًا الأضرار التي تنجم عن استهلاك السكريات المضافة ولا سيما الأطفال، فما رأيك في بديل يعطي طفلك المذاق الحلو ويعود عليه بفوائد عديدة؟

إنه دبس التمر، الشراب الحلو الذي يحظى بقبول كبير لدي الأطفال، ويساعد على زيادة الوزن، إذ يُعد دبس التمر أفضل بديل عن السكر الأبيض المضاف في عمل الحلويات، هذا بالإضافة إلى القيمة الغذائية التي يضيفها؛ لأنه غني بالعناصر الغذائية المفيدة لصحة الأطفال.

سنجيب في سطور مقالنا عن بعض الأسئلة، مثل: هل الدبس يرفع الحديد؟ وما هي فوائد دبس التمر لتقوية المناعة؟ كذلك سنوضح طريقة عمل دبس التمر، ثم نأخذكم في رحلة حلوة المذاق عبر سطور مقالنا لاكتشاف فوائد دبس التمر للأطفال، وطريقة استخدام دبس التمر للأطفال النحاف، كونوا معنا.

فوائد دبس التمر للأطفال

لقد شاع استخدام دبس التمر للاطفال، إذ إن لدبس التمر فوائد عديدة؛ ويرجع ذلك إلى احتواء دبس التمر على العناصر الغذائية التي يحتاج إليها الطفل في أولى سنوات حياته، مثل:

• السكريات الطبيعية، مثل: الفركتوز، والجلوكوز.
• المعادن، مثل: الكالسيوم، والماغنسيوم، والبوتاسيوم، والحديد، والنُّحاس، والمنجنيز، والزنك، والسيلينيوم، والفوسفور.
• الألياف الغذائية.
• الفيتامينات، مثل: فيتامين ب1، وفيتامين ب2، وفيتامين ب3، وفيتامين أ، وفيتامين ج، وفيتامين د.
• البروتينات في صورة أحماض أمينية، مثل: الليسين، والميثيونين، والهيستيدين، والثريونين، والفينيل ألانين، والإيزولوسين، والسيستين.
• الأحماض الدُّهنية غير المشبَّعة، مثل: أحماض الأوليك، واللينوليك، والنخيل، واللينولينيك.

الجدير بالذكر أنه على محتوى دبس التمر من سكريات فلا يتسبب تناوله في الارتفاع المفاجئ لسكر الدم؛ إذ يحمل التمر ومنتجاته مؤشرًا جلايسيميًا منخفضًا، ما يجعله خيارًا صحيًا حتى ولو كان الطفل مصابًا بمرض السكري من النوع الأول؛ إذ يساعد دبس التمر على تنظيم مستويات السكر في الدم، ويسْهم في الوقاية من مرض السكري من النوع الأول، الذي ينتشر كثيرًا بين الأطفال.

يفيد تناول دبس التمر الأطفال بفضل محتواه العالي من المركبات الفينولية التي تعمل مضادات للأكسدة وتقي من عديد من الأمراض، كذلك يملك دبس التمر خصائص مضادة للبكتيريا، بالإضافة إلى محتواه من الألياف التي تساعد على تحسين عملية الهضم وتمنع مشكلات الجهاز الهضمي، مثل الإمساك، الذي يعانيه كثير من الأطفال.

السعرات الحرارية في كل 100 جرام من دبس التمر ما بين 250 إلى 300 سعر حراري، وربما يُعد ذلك من فوائد عسل التمر للاطفال النحاف؛ إذ يسهم دبس التمر في زيادة وزن جسم الطفل الذي يعاني النحافة وقلة الوزن.

ومن فوائد دبس التمر للأطفال تعزيز جهاز المناعة، هذا مع دور دبس التمر في الوقاية وعلاج فقر الدم بسبب احتوائه على الحديد.

ونجيب عن سؤال: هل دبس التمر يعالج السعال؟ بأن الدراسة التي أُجريت عن علاجات الكحة الطبيعية لم تُثبت دور دبس التمر في التخفيف من الكحة.

ها قد أَرَيْناكم أن لدبس التمر فوائد للأطفال تشجعنا على إعطائه أطفالَنا، فما رأيك في طريقة تشجع طفلك على تناول الحليب والاستفادة من فوائد دبس التمر مع الحليب، كونوا معنا لتعرفوا الطريقة.

فوائد دبس التمر مع الحليب للأطفال

يمكن الاستفادة من فوائد دبس التمر للأطفال وإضافة دبس التمر مع الحليب أو الزبادي؛ إذ يضيف دبس التمر قيمة غذائية عالية ويعزز من المعادن الموجودة بهما ومن النشاط المضاد للأكسدة.

لقد أُجري بحث عام 2014 يوضح طريقة عمل شراب من دبس التمر مع الحليب؛ وكان ذلك عن طريق إضافة دبس التمر إلى الحليب، بنسب ما بين 5% إلى 10%، ما يساعد على الاستفادة من فوائد دبس التمر وفوائد الحليب للأطفال بدمجهما معًا.

الآن ننتقل للإجابة عن السؤال الآتي: كيف استخدم دبس التمر للاطفال؟ كونوا معنا لتحصلوا على إجابة وافية.

طريقة استخدام دبس التمر للأطفال

يمكن الاستفادة من فوائد دبس التمر للأطفال، باستخدامه مُحَليًا طبيعيًا يعطي مختلف الأطعمة مذاقًا غنيًا، إذ يمكن إضافة دبس التمر إلى المربى والمرشيميللو والمشروبات والشيكولاتة والأيس كريم.

يمكن استخدام دبس التمر في إعطاء لون أغمق للبسكويت أو إضافته إلى الحبوب الكاملة لإعطائها قيمة غذائية عالية، أو الاستفادة من فوائد عسل التمر للأطفال بعمل ألواح من معجون التمر ودبس التمر، إذ توفر هذه الألواح المعادن والأحماض الأمينية المهمة.

أضرار دبس التمر للأطفال

كما تتعدد فوائد دبس التمر للأطفال، فهناك بعض من أضرار دبس التمر قد تلحق بالطفل، لذا أُجريت دراسة ونُشرت عام 2022 عن أضرار الإفراط في تناول دبس التمر لمرضى الصرع الذين يتناولون عقارًا مضادًا لنوبات الصرع يسمى ليفيتيراسيتام.

 ومع تناول هذا العقار فقد تسبب تناول دبس التمر في حدوث نوبات الصرع، وربما يرجع ذلك إلى محتوى دبس التمر من السكريات، وأكدت الدراسة ضرورة عدم الإفراط في تناول دبس التمر في مثل هذه الحالات.

ولدبس التمر أضرار على من يعانون زيادة الوزن، وذلك بسبب محتواه العالي من السعرات الحرارية، كما ذكرنا آنفًا.

في الختام، كانت رحلتنا لاكتشاف فوائد دبس التمر للأطفال مشوقة ولذيذة للغاية. أوضحنا كيفية عمل دبس التمر ليبقى خيارًا مفضلًا لدى الأطفال، إذ يساعد في تخفيف مشكلات الجهاز الهضمي. ومع ذلك، يجب الحذر من الإفراط في تناول دبس التمر بسبب ارتفاع سعراته الحرارية والآثار السلبية الأخرى التي ذكرناها في المقال.