ما فوائد حليب الإبل مع التمر؟ اكتشف 7 فوائد صحية لجميع الأعمار
- دليل التمور فوائد التمر و استخداماته
- يونيو 26, 2024
- 14 minutes read
- يحتوي حليب الإبل مع التمر على كنز من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن بتركيزات علاجية مناسبة.
- فوائد حليب الإبل مع التمر عديدة للنساء في مرحلة الحمل والولادة وتوقف الطمث.
- يعالج حليب الإبل مع التمر عددًا من الحالات المرضية المزمنة، مثل: التوحُّد، وغيرها من الأمراض التي سنعرضها في السطور التالية.
تخلو الأبحاث والدراسات العلمية من الحديث عن فوائد التمر وحليب الإبل، فما بالنا بالجمع بينهما في وجبة واحدة! إن استخدام التمر مع حليب الإبل تقليد شائع في ثقافة البلدان العربية، اعتمده أجدادنا منذ القدم لما له من فوائد لا تُحصى، وقد جاء العلم ليوثق صحة هذه الموروثات.
فهيا بنا نستعرض ما توصل إليه العلماء عن الفوائد الصحية لشرب حليب الإبل مع التمر، وما هي الامراض التي يعالجها
حليب الابل؟ وما أوقات شرب حليب الإبل مع التمر؟
ما هي الفيتامينات التي توجد في حليب الابل؟
حليب الإبل غني بفيتامين ج والحديد وبعض البروتينات التي تساعد على رفع المناعة، مثل: اللاكتوفيرين الذي له القدرة على مقاومة تضاعُف الخلايا السرطانية وانتشارها، وغيره من البروتينات المناعية.
لعل أهم ما يميز حليب الإبل عن أنواع الحليب الأخرى احتواؤه على نسبة قليلة من اللاكتوز، لذلك يرى الباحثون أنه قد يكون مناسبًا للأفراد الذين يعانون عدم تحمُّل اللاكتوز في الحليب البقري، كذلك يحتوي حليب الإبل على قدر هائل من العناصر الغذائية التي نعرضها في الجدول التالي مع مقارنتها مع الحليب البقري.
العناصر الغذائية لكل 100 ملليلتر من الحليب | حليب الإبل | حليب الأبقار |
الطاقة | 45 كيلو كالوري | 62.7 كيلو كالوري |
البروتين | 2.2 جرام | 3.2 جرامات |
الدهون | جرامان | 3.5 جرامات |
الكربوهيدرات | 4.6 جرامات | 4.6 جرامات |
الفسفور | 51.5 مليجرامًا | 91 مليجرامًا |
الماغنيسيوم | 14.2 مليجرامًا | 9.6 مليجرامات |
الكالسيوم | 117 مليجرام | 115 مليجرام |
البوتاسيوم | 60 مليجرامًا | 140 مليجرام |
الكلور | 163 مليجرام | 97 مليجرامًا |
الصوديوم | 69 مليجرامًا | 51.5 مليجرامًا |
النحاس | 1.4 ميكروجرام | 3 ميكروجرامات |
الحديد | 39 ميكروجرامًا | 0.05 ميكروجرام |
الزنك | 121 ميكروجرام | 0.4 ميكروجرام |
فيتامين ج | 4.6 مليجرامات | 3 مليجرامات |
فيتامين ب1 | 0.05 مليجرام | 0.03 مليجرام |
فيتامين ب2 | 0.07 مليجرام | 0.09 مليجرام |
نياسين (فيتامين ب3) | 0.52 مليجرام | 0.16 مليجرام |
ما الفيتامينات الموجودة في التمر؟
الكربوهيدرات | 17.99 جرامًا |
الألياف | 1.61 جرام |
الجلوكوز | 8.08 جرامات |
الفركتوز | 7.67 جرامات |
السكروز | 0.13 جرام |
البروتين | 0.43 جرام |
فيتامين أ | 1.68 ميكروجرام |
فيتامين ب1 | 0.012 مليجرام |
فيتامين ب2 | 0.014 مليجرام |
فيتامين ب3 | 0.386 مليجرام |
فيتامين ب5 | 0.193 مليجرام |
فيتامين ب6 | 0.06 مليجرام |
حمض الفوليك أو فيتامين ب9 | 3.6 ميكروجرامات |
كالسيوم | 15.36 مليجرامًا |
نحاس | 0.09 مليجرام |
حديد | 0.22 مليجرام |
ماغنيسيوم | 12.96 مليجرامًا |
بوتاسيوم | 167.04 مليجرام |
فوسفور | 14.88 مليجرامًا |
زنك | 0.11 مليجرام |
فوائد حليب الإبل مع التمر
يتميز التمر وحليب الإبل بقدرته الفائقة على مقاومة البكتيريا والفطريات والفيروسات والالتهاب الكبدي والتهاب المفاصل، ويساعد على التحكم في مستوى السكر في الدم لمرضى السكري ومقاومة ضغط الدم، ويُظهر حليب الإبل نتائج مبشِّرة في حالات التوحد في الأطفال.
فوائد حليب الإبل مع التمر للرجال
يؤدي حليب الإبل مع التمر دورًا مؤثرًا للرجال، إذ إن المداومة على تناول التمر وحليب الإبل يوميًا يزيد الخصوبة ويرفع نسبة هرمون التستوستيرون، ويساعد على زيادة أعداد الحيوانات المنوية وزيادة سرعتها وحيويتها، وخفض تشوهات الحيوانات المنوية.
فوائد حليب الإبل مع التمر للنساء
أثبتت التجارب أن تناول الإناث حليب الإبل مدة شهرين متواصلين أدى إلى ارتفاع مستويات هرمونَي الإستروجين والبروجستيرون وزيادة أعداد الغُدد في الرحم، وحفز البلوغ في الإناث غير البالغة.
ومن فوائد حليب الإبل مع التمر أنهما يساعدان على مقاومة التجاعيد وعلامات تقدُّم السن، إذ إن فيتامين ج في حليب الإبل مع الهرمونات النباتية في التمر يحفزان إنتاج الكولاجين الذي يدعم نضارة البشرة.
عندما أضيف حليب الإبل إلى مستحضر تجميلي في صورة جزيئات متناهية في الصغر؛ ساعد على تحفيز نضارة البشرة، وترميم الخلايا التالفة نتيجة الأشعة فوق البنفسجية.
فوائد حليب الإبل مع التمر للحامل
تشير الدلائل إلى أن العرب يعطون المرأة بعد الولادة التمر وحليب الإبل لتعجيل التعافي في مرحلة النفاس، وأثبتت التجارب العلمية أن إعطاء الحوامل المصابات بالسكري حليب الإبل يوميًا يسْهم في خفض الأعراض والمضاعفات المتعلقة بالالتهابات والمشكلات المناعية التي تصيب الأجِنَّة بعد الولادة.
أيضًا فإن تناول التمر يوميًا مدة شهر قبل الولادة يساعد على تقليل وقت المخاض، إذ يحفز إفراز هرمون الأوكسيتوسين اللازم لإحداث انقباضات الرحم في أثناء الولادة.
فوائد حليب الإبل مع التمر لمرضى ضغط الدم
يساعد تناول التمر وحليب الإبل بانتظام على المدى الطويل على خفض ضغط الدم وضربات القلب، من خلال تثبيط الإنزيم المحول للأنجيوتنسين، ومن ثَم التحكم في ارتفاع ضغط الدم.
فوائد حليب الإبل مع التمر لمرضى السكري
تشير إحدى الدراسات إلى أن التمر ثاني أكثر فاكهة تحتوي على البروتين من بين 28 فاكهةً كانت في الدراسة، أما عن حليب الإبل؛ فقد نُشِرت أبحاث تؤكد أن تناول نص لتر يوميًا من حليب الإبل قلل كمية الإنسولين المطلوبة بنسبة 30% لمرضى السكري من النوع الأول.
فوائد حليب الإبل مع التمر للعين
أُجريت دراسة لمعرفة تأثير حليب اللبن في عتامة عدسة العين الناجمة من الإصابة بداء السكري، وبينت النتائج أن حليب الإبل ساعد على تحسين العتامة وزيادة تركيز الجلوتاثيون المضاد للأكسدة.
تفتح هذه الدراسة الآفاق لمزيد من الأبحاث التي تثبت فاعلية حليب الإبل في علاج الكتاركت أو المياه البيضاء أو تنفيها، كذلك تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في التمر على مقاومة الشوارد الحُرة التي قد تسبب الكتاركت.
فوائد حليب الإبل مع التمر للالتهابات
إن خلط حليب الإبل مع التمر أثبت فاعليته المضادة للالتهابات الناتجة عن الأكسدة الضارة لدهون الجسم وإنزيماته، فقد أُجريت دراسة تهدف إلى معرفة تأثير مزج حليب الإبل مع التمر بنسبة 2: 1 في مقاومة الشوارد الحرة واضطرابات الجسم التي تؤدي إلى الالتهابات.
استخدم العلماء في تلك الدراسة ثلاثة أنواع مختلفة من التمر: السكري، ونبتة علي، والرشودية. وبعد انتهاء مدة الدراسة وجدوا أن مزيج التمر مع حليب الإبل ساعد على زيادة التأثير المضاد للأكسدة مما أدي إلى خفض تركيزات إنزيمات الكبد واليوريا في الدم إلى معدلاتها الطبيعية، وحسَّن أداء إنزيم الجلوتاثيون ترانسفيريز المضاد للأكسدة، مما كان له أبلغ الأثر في مقاومة الالتهاب، كذلك شاع استخدام حليب الإبل في علاج داء كرونز.
فوائد حليب الإبل مع التمر للعظام
يحتوي حليب الإبل علي الكالسيوم والفوسفور اللازمَيْن لتقوية العظام والأسنان خاصةً في الأطفال، ومما يزيد فاعليتها أنها سهلة الهضم والامتصاص، كذلك يؤدي الحديد وفيتامين ج الموجودان في حليب الإبل دورًا ضروريًا لزيادة امتصاص الكالسيوم في المرضى المصابين بهشاشة العظام.
جدير بالذكر أن حليب الإبل يحتوي على حمض اللينوليك الذي يحفز إفراز سيتوكينات مضادة للالتهاب ويعدل تركيزات عامل النمو 1 الشبيه بالإنسولين مما يدعم بناء العظام وزيادة الكتلة العضلية.
فوائد حليب الإبل لعلاج التوحد
كشفت الدراسات عن نتائج مبشرة عند إعطاء حليب الإبل للمصابين بالتوحد، وهو ما لا توفره أنواع الحليب الأخرى.
إذ تحسنت الأعراض السلوكية تحسنًا ملحوظًا، وأصبح المرضى أكثر هدوءًا وأقل إيذاءً للذات، وتحسن الوعي بالمحيط واتَّزَنَت الحركة وانتظم النوم، كذلك لوحظ تطور في مشكلات الجهاز الهضمي لديهم، والاتصال البصري مع الآخرين.
فوائد حليب الإبل مع التمر على الريق
يساعد حليب الإبل مع التمر على الهضم، لذلك يحرص أهل السعودية والصومال والسودان على أن يكون التمر وحليب الإبل أول ما يفطر عليه المسلمون في رمضان، فهم يعرفون فوائد حليب الإبل مع التمر للجهاز الهضمي.
إذ يساعد هذا المزيج على تحريك الأمعاء فيسهل عملية الهضم ومقاومة الإمساك والانتفاخات التي قد تنتج من الصيام، كذلك يحتوي حليب الإبل على البكتيريا النافعة التي تعزز صحة الجهاز الهضمي وتقاوم الأمراض التي يمكن أن تصيبه، ويسْهم محتوى الزنك والماغنيسيوم العالي في حليب الإبل في مقاومة تقرُّحات المعدة.
هل يشرب حليب الابل بدون غلي؟
أظهر شرب حليب الإبل دون غلي فائدة في معالجة عدوى القناة الهضمية، ومقاومة الأمراض المناعية، لكن لا يُنصح الأطفال وكبار السن والحوامل بشرب حليب الإبل دون غَلْيِهِ، ويفضَّل غلْيُه ثم تبريده مباشرةً لضمان القضاء على أي ميكروبات قد تكون أصابته خلال الحلب أو التعبئة أو النقل، لكن يبقى سؤال، ما هو الوقت المناسب لشرب حليب الابل؟
أوقات شرب حليب الإبل مع التمر
لا توجد دراسات كافية عن وجود وقت محدد لشرب حليب الإبل مع التمر، لكن مما انتشر عن العرب أنهم يفضلون تناول حليب الإبل مع التمر على الريق عند الإفطار في رمضان لما لهما من آثار إيجابية على الجهاز الهضمي والمناعي.
جدير بالذكر أنه في دراسة نشرت عام 2013 عن أم أَعطت طفلها المصاب بالتوحد كوبًا من حليب الإبل يوميًا قبل النوم طوال 6 سنوات، وأظهرت الملاحظة العلمية تحسن أعراض التوحد لذاك الطفل.
في ختام المقال، نستنتج أن مزج حليب الإبل مع التمر له دور بالغ الأهمية في حماية أنسجة الجسم من التلف بفعل الشوارد الحرة، لما فيهما من مضادات الأكسدة، مما يسهم في علاج كثير من الأمراض المزمنة والمستعصية، لذلك فاحرص -عزيزي القارئ- على الاستفادة من فوائد حليب الإبل مع التمر وانصح به من تحب.
الملخص
ترجع فوائد حليب الإبل مع التمر إلى المخزون الهائل من الفيتامينات والمعادن المجتمعة معًا في وجبة واحدة، وأجرى العلماء مئات من الأبحاث للتحقق من فاعليتهما في علاج بعض الأمراض التي يصعب علاجها بالدواء الكيميائي، ولعل أعجب ما وجدوا إمكانية علاج أعراض التوحد في الأطفال بالمداومة على إعطائهم حليب الإبل يوميًا، بالإضافة إلى علاج الأمراض المناعية والالتهابات المزمنة.
المصطلحات العلمية
اللاكتوفيرين والبروتينات مناعية الأخرى
مثل: لاكتوبروكسيديز، والجلوبيولين المناعي، وإنزيم الليزوزيم. وهي بروتينات تفرَز في حليب الثدييات لها وظائف مناعية.
هرمونات ستيرويدية تفرَز في الجسم ولها دور مهم في عملية التكاثر، وتنظيم البلوغ في الأنثى.
هو إنزيم يفرَز في الجسم ومسؤول مع إنزيمات وهرمونات أخرى عن التحكم في ضغط الدم.
هو حالة مرضية مناعية التهابية، تصيب أي جزء من القناة الهضمية من الفم حتى الشرج، ويسبب أعراضًا جانبية شديدة، منها:
- خسارة الوزن.
- آلام البطن.
- القيء والإسهال.
- التهابات في العين.
- طفح جلدي.
- التهاب المفاصل.
بروتينات لها دور في التحكم في الالتهابات، وتحفيز الجهاز المناعي لمقاومات الميكروبات.
عامل النمو 1 الشبيه بالإنسولين
هو هرمون يتحكم في تنظيم وظائف هرمون النمو في الجسم.
اضطراب نمو عصبي حاد، من آثاره خلل في التواصل الاجتماعي وتكرار بعض الانفعالات.