7 من فوائد العسل والتمر، الثنائي الطبيعي اللذيذ ذو الفوائد الخارقة
- دليل التمور
- مارس 21, 2024
- 13 minutes read
- يوفر تناول التمر مع العسل الطاقة التي تحتاج إليها الحامل وقت الولادة.
- تحتوي كل ملعقة من العسل على 63.84 سعرة حرارية، ويحتوي كل 100 جرام من التمر على 314 سعرًا حراريًا، لذا ينبغي عدم الإفراط في تناولهما.
- يُعد العسل والتمر من الأطعمة التي تساعد على الحصول على أداء جنسي أفضل، تعرَّف إلى باقي فوائد العسل والتمر من خلال المقال.
بالطبع إذا طرحنا سؤال: من افضل العسل ام التمر؟ سنحتار ولا نجد إجابة، إذ إن التمر مع العسل كنز من الفوائد الصحية، فهما لَيْسَا مصدرًا للطاقة فحسب بل تتعدد فوائد العسل والتمر ويحتويان على كثير من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة التي تحمي من كثير من الأمراض المزمنة.
دعونا نستكشف عالمًا مليئًا بالفوائد الصحية، وكيف يمكن أن نستفيد من تناول التمر مع عسل النحل للكبار والصغار، ونجيب عن بعض الأسئلة، مثل: هل العسل والتمر يعتبر من السكريات؟ وما فوائد العسل والتمر على الريق؟ فكونوا
معنا
العناصر الغذائية في العسل والتمر
ما أكثر العناصر الغذائية في العسل والتمر، إذ يعدان كنزًا من الفوائد الصحية، نوضح في السطور القادمة القيمة الغذائية لكل منهما على حِدة.
أولًا: العناصر الغذائية في العسل
تتعدد فوائد العسل والتمر بسبب العناصر الغذائية الموجودة في كل منهما، يوضح الجدول الآتي العناصر الغذائية في كل ملعقة صغيرة من العسل.
البروتينات | 0.06 جرام |
الكربوهيدرات | 17.3 جرامًا |
السكريات | 17.25 جرامًا |
الألياف الغذائية | 0.04 جرام |
الكالسيوم | 1.26 مليجرام |
الحديد | 0.09 مليجرام |
الماغنسيوم | 0.42 مليجرام |
الفوسفور | 0.84 مليجرام |
البوتاسيوم | 10.92 مليجرامات |
الصوديوم | 0.84 مليجرام |
الزنك | 0.05 مليجرام |
النحاس | 0.01 مليجرام |
المنجنيز | 0.02 مليجرام |
السيلينيوم | 0.17 مليجرام |
فيتامين ج | 0.1 مليجرام |
الريبوفلافين (فيتامين ب2) | 0.01 مليجرام |
النياسين (فيتامين ب3) | 0.03 مليجرام |
حمض البانتوثنيك (فيتامين ب5) | 0.01 مليجرام |
البيريدوكسين (فيتامين ب6) | 0.01 مليجرام |
الفولات | 0.42 ميكروجرام |
ثانيًا: العناصر الغذائية في التمر
يحتوي التمر علي تلك العناصر الغذائية الموجودة في العسل بكميات مختلفة، بل ويحتوي على عناصر أكثر منه، إليك بعض العناصر الغذائية الموجودة في التمر، وهي:
- السكريات، مثل: الفركتوز، والسكروز.
- المعادن، مثل: السيلينيوم، والنحاس، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والحديد، والمنجنيز، والكالسيوم، والبورون، والصوديوم، والنحاس، والكوبلت، والفلورين.
- الفيتامينات، مثل: فيتامين ب1، وفيتامين ب2، وفيتامين ب3، وفيتامين أ، وفيتامين ج.
- الألياف الغذائية.
- مضادات الأكسدة، مثل: الكاروتينات، والفينولات.
- البروتينات في صورة أحماض أمينية.
- الأحماض الدُّهنية.
كما نرى أن هناك كثيرًا من العناصر الغذائية الموجودة في العسل والتمر معًا، مما يساعد على الحصول على ضِعف القيمة الغذائية، التي تساعدنا على الاستفادة من فوائد التمر مع عسل النحل، التي نستعرضها في السطور القادمة.
فوائد التمر مع عسل النحل
تتعدد فوائد العسل مع التمر؛ وربما يرجع ذلك إلى القيمة الغذائية العالية لكل منهما، إليك في السطور القادمة فوائد التمر والعسل في حالات مختلفة.
أولًا: فوائد العسل والتمر لضغط الدم
أثبتت الدراسات التأثير الإيجابي للعسل في حالات ارتفاع ضغط الدم، واستُخدم العسل قديمًا لمنع انخفاض ضغط الدم.
يساعد التمر في تقليل خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم؛ وربما يرجع ذلك إلى محتواه العالي من الألياف الغذائية.
ثانيًا: فوائد العسل والتمر للحامل
يوفر تناول التمر مع العسل الطاقة التي تحتاج إليها الحامل وقت الولادة، كذلك يفيد تناول التمر في الحمل والولادة؛ إذ يحتوي التمر علي كميات كبيرة من الجلوكوز، التي تساعد المرأة الحامل على جهد الولادة.
هذا بالإضافة إلى دور التمر الذي يحتوي على الأحماض الدُّهنية، مثل حمض الأوليك واللينوليك اللذَيْن يسْهمان في توفير البروستاجلاندين التي تعمل على تقوية عضلات الرحم وتمديدها وقت الولادة؛ لذا يُنصح بتناول العسل والتمر في الحمل والولادة؛ إذ يساعدان على تسهيل عملية المخاض وتقليل النزيف.
لا تقف فوائد العسل والتمر في الحمل والولادة عند هذا، فلقد وُجد أن تناول عصير التمر مع العسل يساعد على رفع الهيموجلوبين في الحمل ويعالج ويمنع حدوث فقر الدم الذي تعانيه أغلب السيدات الحوامل، ويرجع ذلك إلى محتوى التمر والعسل من الحديد وفيتامين ج ومركب فيتامين ب وحمض الفوليك الذي يدخل في تكوين خلايا الدم.
ثالثًا: فوائد التمر والعسل للجنس
يُعد العسل والتمر من الأطعمة التي تساعد على الحصول على أداء جنسي أفضل وزيادة السائل المنوي، وهذا ما أثبتته دراسة أُجريت لإثبات أفضل الأطعمة التي تحسن الأداء الجنسي.
رابعًا: فوائد العسل والتمر لدعم الجهاز الهضمي
يساعد العسل على تحسين حركة الأمعاء، وتقليل الإمساك والانتفاخ والغازات؛ إذ يُعد مُلينًا خفيفًا، ويحتوي العسل على بكتيريا البروبيوتيك أو الصديقة، مثل بكتيريا البيفيدو واللاكتوباسيلي التي تساعد على الهضم وتدعم الجهاز الهضمي، وتعزز صحة الجهاز المناعي، وتقلل من الحساسية.
كذلك يحتوي التمر علي الألياف الغذائية، التي تدعم صحة الجهاز الهضمي وتساعد على الهضم وتحسن حركة الأمعاء.
خامسًا: فوائد العسل والتمر للاطفال
تشير النتائج الأولية للعديد من الدراسات إلى أن العسل قد يعزز جودة النوم لدى الأطفال. بناءً على آراء الوالدين، كذلك توصلت الدراسات إلى أن العسل قد يقلل من السعال بين الأطفال خلال الليل ويساعدهم على النوم أفضل.
كذلك أثبتت الأبحاث فوائد العسل في دعم الجهاز العصبي للأطفال؛ إذ يساعد على تحسين الذاكرة، والأداء المعرفي ويقلل التوتر.
مع تعدد فوائد العسل للاطفال، يجب الحذر وعدم إعطاء الأطفال عسل النحل قبل بلوغهم عمر العام؛ إذ قد يحتوي العسل على جراثيم من بكتيريا كلوستريديم، التي يمكن أن تسبب التسمم أو العدوى لدى الرضع.
أما عن فوائد التمر للأطفال، فلقد وُجد أنه يوفر العناصر الغذائية المهمة لنمو الأطفال ويُعد غذاءً مثاليًا سهل الهضم.
سادسًا: فوائد العسل والتمر للشعر والجلد
هناك العديد من الفوائد الصحية للعسل للجلد وفروة الرأس؛ إذ أُجريت دراسة صغيرة على 30 مريضًا لاستكشاف فوائد العسل في علاج التهاب الجلد الدهني وقشرة الرأس، طبَّق المشاركون العسل الخام المخفَّف يوميًا على فروة الرأس مع التدليك برفق دقيقتين إلى ثلاث دقائق؛ ثم تُرك العسل ثلاث ساعات قبل غسله بالماء الدافئ.
أظهرت النتائج فوائد العسل في تخفيف الحكة والقشرة في غضون أسبوع، كذلك قلل العسل تساقط الشعر.
ويساعد تناول التمر على تحسين الدورة الدموية في فروة الرأس، وربما يعود ذلك إلى محتواه من الحديد؛ مما يحفز نمو الشعر وجعْله سميكًا لامعًا.
سابعًا: فوائد العسل والتمر لمرضي السكري
يساعد تناول التمر الغني بمضادات الأكسدة، مثل الفلافونويدات، على تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، مثل مرض السكري.
يظن بعضهم أن العسل والتمر يعملان على ضبط مستويات السكر في الدم وعلاج مرض السكري ولا يلبثون أن يتوقفوا عن الأنسولين وغيره من علاجات السكر ويتناولون العسل والتمر بديلًا، مما يلحق بهم الضرر.
الآن نجيب عن سؤال هل العسل والتمر يرفعان سكر الدم؟ بأنه أُجريت دراسة لمعرفة المؤشر الجلايسيمي للعسل مع التمر، وأثبتت الدراسة أن تناول التمر مع العسل لا يتسبب في رفع مستويات السكر ارتفاعًا كبيرًا؛ إذ يحمل كل من التمر والعسل مؤشرًا جلايسيميًا متوسطًا.
يمكن لمرضي السكري الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا متوازنًا ويتابعون مستويات السكر في الدم تناول كميات قليلة من العسل الطبيعي والتمر؛ إذ يساعد ذلك على الاستفادة من محتوى التمر العالي من الألياف والمعادن والفيتامينات ولكن لا يعد ذلك بديلًا عن علاجات السكر.
فوائد التمر مع العسل على الريق
يُنصح بتناول التمر علي الريق؛ إذ يساعد ذلك على الاستفادة القصوى من كل العناصر الغذائية الموجودة بها، أما تناول العسل علي الريق فيساعد على ذوبان البلغم وتنظيف المعدة؛ لذا يمكن الاستفادة من العسل والتمر بتناولهما معًا علي الريق.
السعرات الحرارية في العسل والتمر
تعد السعرات الحرارية الموجودة في العسل والتمر عالية وتمد الجسم بالطاقة؛ إذ تحتوي كل ملعقة من العسل على 63.84 سعرة حرارية، ويحتوي كل 100 جرام من التمر على 314 سعرًا حراريًا؛ لذا قد يتسبب الإفراط في تناول التمر مع العسل النحل في زيادة الوزن، ويجب الحذر في تناوله؛ لنجني ثمار تناوله دون أضرار.
طريقة عمل التمر بالعسل النحل
تُعد وصفة التمر بالعسل من الوصفات اللذيذة التي تذوب بالفم، وتُصنع من التمر بعد نزع النواة ثم يُضاف إليه العسل.
ها نحن قد أنهينا رحلتنا ولكن فوائد العسل والتمر لا تنتهي، فيمكن تناولهما علي الريق أو في أي وقت ليمدا الجسم بالطاقة دون أن يتسببا في رفع مستويات السكر في الدم، ننصح بإضافة العسل والتمر إلى كثير من الأطعمة للحصول على كثير من العناصر الغذائية التي يحتاج إليها الكبار والصغار.
الملخص
تتعدد فوائد العسل والتمر، إذ يساعد تناولهما على ضبط ضغط الدم ورفع الهيموجلوبين في مرضى فقر الدم، ويساعد المرأة الحامل وقت الولادة ويوفر لها الطاقة اللازمة لجهد الولادة، ويساعد الرجل في تحسين أدائه الجنسي، ويفيد الأطفال في تحسين جودة النوم وتقليل السعال في الليل.
المصطلحات العلمية
هي مواد تحمي خلايا جسمك من آثار الجذور الحُرة، وتعرف الجذور الحرة بأنها جزيئات تنشأ في أثناء عملية هدم الطعام بالجسم أو عند تعرُّض الجسم لدُخَان التَّبْغ والإشعاع. قد تؤدي الجذور الحرة دورًا في الإصابة بمرض القلب والسرطان.
هو مؤشر يصنف الأغذية بـأرقــام من 0 وحتى 100، وذلك وفقًا لمدى تأثير هذه الأغذية في رفع مستويات السكر في الدم خلال ساعتين من تناولها.
هي مركبات كيميائية تحتوي على مركب الفينول وتحمل خواصَّ مضادة للأكسدة.
مجموعة من المركبات النشِطة بيولوجيًّا، وتوجد طبيعيًا في العديد من الأغذية والمشروبات النباتية الأصل، وتعد نوعًا من أنواع مضادات الأكسدة.
اللبنات الأساسية للدهون في أجسامنا وفي الطعام الذي نأكله.
هي أصباغ نباتية توجد في النباتات طبيعيًا وتحمل خواصَّ مضادة للأكسدة.