3 من أهم فوائد التمر للجسم – فوائد التمر الصحية!
- دليل التمور فوائد التمر و استخداماته
- ديسمبر 13, 2023
- 16 minutes read
-
- ترجع أهمية فوائد التمر للجسم في كونه فاكهة غنية بالألياف الغذائية، ومضادات الأكسدة، والسكر الطبيعي وغيرها من المعادن المُهمة.
-
- تتنوع فوائد التمر للجسم وتُشير فاكهة التمر إلى الثمار التي تُنتجها أشجار النخيل، التي تُزرع في جميع أنحاء العالم.
-
- يمكن تناول التمر على الريق؛ لذا تابع القراءة لتعرف كيف تضيف التمر إلى عاداتك الغذائية اليومية.
تتعدد فوائد التمر للجسم. وتعود زراعة فاكهة التمر إلى العصور القديمة، كما أنها شجرة فاكهة معمرة تُزرع في جميع أنحاء العالم. يوجد من التمر ما يقرب من 2500 نوع، والتمور مصدر غير مكلف وغني بالعناصر الغذائية.
تشتمل فاكهة التمر على الكربوهيدرات والأحماض الأمينية والبروتينات، والمعادن، مثل: البوتاسيوم، والسيلينيوم، والمغنيسيوم، والحديد، والفيتامينات، ومضادات الأكسدة وغيرها من العناصر المُهمة للجسم، التي تساهم جميعها في الفوائد التي يحققها التمر. نُهديك مقالة شاملة عن فوائد التمور الصحية، تابع معنا..
ما هي فوائد التمر للجسم؟
التمر من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية المختلفة، ويوفر تناول 100 جم منه يوميًا حصولك على أكثر من 15% من الكمية الموصى بها من المعادن أهمها، البوتاسيوم والسيلينيوم والمغنيسيوم والنحاس.
تحتوي ثمار التمر على نسب عالية من الكربوهيدرات (44 – 88%)، وبروتين بنسبة (2.3 – 5.6%)، ودهون بنسبة (0.2 – 0.5%)، وألياف غذائية بنسبة (6.4 – 11.5)، ونحو 15% من الأملاح والمعادن.
لقد أظهرت الدراسات أن فوائد التمر للجسم عديدة، نتيجة غناها بالمعادن والفيتامينات وكل هذه العناصر الغذائية، ومن هذه الفوائد أنها مضاد للطفرات، ومضاد للالتهابات، ومضاد للميكروبات، ومضاد للسرطان، كما أن لها دورًا وقائيًا في الكبد والكُلَى والمعدة، ومنشط جيد للمناعة، لذا سوف نوضح كل هذه الفوائد تفصيلًا.
ماذا يحدث للجسم عند تناول التمر؟
يتميز التمر بسهولة هضمه، وهذا يجعله طعامًا صحيًا ومثاليًا لكونه مصدرًا جيدًا للطاقة، يتساءل الكثير: ما هي فوائد التمر على الريق صباحا؟ سواء تناول الفرد التمر على الريق صباحًا أو كسر الصيام به خلال شهر رمضان، فإنه يعمل على زيادة نسبة السكر في الدم، لتبدأ المعدة في الهضم؛ ومن ثَم يوفر طاقة جيدة للجسم.
من فوائد التمر الصحية قبل الأكل، أنه يعطي إحساسًا بالشبع؛ ومن ثَم يجنبك الإفراط في تناول الطعام. لذا إذا تساءلت ما هو الوقت المناسب لاكل التمر؟ نخبرك بأنه يمكنك تناوله في جميع الأوقات حتى تحقق الاستفادة من فوائد التمر للجسم.
الأسباب التي تجعل للتمر فوائد كثيرة للجسم
ذكرنا أن فوائد التمر الصحية عديدة، فالتمر غني بالعناصر الغذائية والفيتامينات، التى تجعل فوائد التمر لجسمك كثيرة، لكن بماذا تعود هذه المغذيات علينا، تابع معنا:
-
- دور الألياف والبروتين في التأثير في فوائد التمر للجسم:
تحتوي التمرة الواحدة على 6% من الكمية اليومية الموصى بها من الألياف، وتتسبب هذه النسبة التى لا بأس بها في الوقاية من الإمساك، وخفض مستوى الكوليسترول في الدم، والوقاية من السمنة، والحفاظ على صحة القولون وعلى مستوى السكر في الدم.
يفيد تناول الألياف عمومًا في تحسين اضطرابات الجهاز الهضمي بما في ذلك ما يأتي:
-
- قرحة الاثني عشريّ.
-
- البواسير.
-
- مرض الارتجاع المعدي المريئي.
يتراوح محتوى التمر من البروتين بين 1 – 7%، ويحتوي بروتين التمر على 23 نوعًا من الأحماض الأمينية، بعضها لا يوجد في معظم الفواكه مثل التفاح، والموز، والبرتقال. معظم هذه البروتينات هي ألبومين ذائب في الماء، ومن ثَم فوجود التمر في النظام الغذائي مهم لبناء العضلات والعظام والغضاريف والجلد، لوجود كميات مناسبة من البروتين في أصناف التمور المختلفة.
-
- دور السكريات الطبيعية والكربوهيدرات في فوائد التمر للجسم:
يشعر الكثير منا بالقلق من تناول الطعام المرتفع في نسبة السكر، لكن التمر فاكهة تحتوي على سكريات قليلة مفيدة للجسم مثل الجلوكوز والفركتوز والسكروز. يتناسب المحتوى الرطوبي للتمر تناسبًا عكسيًا مع محتواه من السكر؛ فالتمر ذو المحتوى الرطوبي العالي به نسبة سكر منخفضة، والتمر ذو المحتوى الرطوبي المنخفض به نسبة سكر مرتفعة.
تتعدد فوائد التمر السكري، منها أنه في المستقبل سيكون مصدرًا محتملًا للسكر المكرر. تظهر فوائد التمر الصحية في احتوائه على الكربوهيدرات، التي تمد الجسم بالطاقة، كما أنها تساعد على تغذية الكُليتين، وعضلات القلب، والدماغ، والجهاز العصبي؛ ومن ثم يمكننا الاستفادة من فوائد التمر الصحية العديدة، وإدراجه في النظام الغذائي اليومي لكل فرد.
-
- مضادات الأكسدة ودورها في تحقيق فوائد التمر للجسم:
يحتوي 100 جم من التمر الطازج على نحو 157 سعر حراري، بينما يحتوي 100 جم من التمر المجفف على أكثر من 300 سعر حراري، والتمر مصدر غني بمضادات الأكسدة خاصة الكاروتينات والفينولات.
تعمل مضادات الأكسدة هذه على منع تطور بعض الأمراض مثل: السرطان، وأمراض القلب، والزهايمر، والسكري. كما أنها تساعد في تقليل الالتهابات. تؤكد الدراسات البحثية أن فاكهة التمر ومستخلص عصير التمر لها خصائص تخلص الجسم من الجذور الحرة، وهذا يحمي خلايا الجسم من الانهيار.
كم عدد حبات التمر في اليوم؟
يُفضل عدم الإفراط في تناول التمر خصوصًا ممن يعانون مرض السكري، حيث أوضحتْ دراسة أُجريت على مرضى السُّكَّري، تناولوا ثلاث تمرات يوميًا لمدة 16 أسبوعًا، وكانت النتائج أن 3 تمرات يوميًا في النظام الغذائي لا ترفع من نسبة السكر في الدم، ومن فوائد التمر الصحية أن تمرة واحدة متوسطة الحجم (24 جم) من صنف مَجْدول تحتوي على 16 جرامًا من السكريات، وعلى ذلك فتناول 3 – 4 حبات تمر صغيرة أو متوسطة لا يؤثر في نسبة السكر لديك.
ما هي فوائد التمر للمرأة؟
تتعدد فوائد التمر للجسم لجميع الأفراد، بما في ذلك النساء، وفيما يأتي توضيح ذلك:
فوائد التمر للدورة الشهرية
أُجريت دراسة على النساء كان الهدف منها، معرفة تأثير تناول التمر يوميًا على الإناث البالغات. تضمنت هذه الدراسة 36 متطوعة تتراوح أعمارهم بين 20-30 عامًا، قسمت السيدات إلى مجموعتين: مجموعة تناولت 7 تمرات في النظام الغذائي الخاص بهم لمدة 4 دورات شهرية، ومجموعة لم تتناول التمر.
أجروا قياسًا لتركيز هرمون الملوتن (LH)، والهرمون المنشط للحوصلة (FSH)، وهرمون البروجسترون، وهرمون البرولاكتين، وهرمون الاستروجين (استراديول E2)، كما حددوا كمية النزيف، وطول الدورة الشهرية في كلا المجموعتين؛ اتضح أن هناك زيادة في تركيز الهرمونات لدى المجموعة التي تناولت التمر يوميًا، وبذلك نستنتج أن التمر يساعد في تحسين صحة الدورة الشهرية والخصوبة لدى الإناث.
فوائد التمر للحامل
أُجريت دراسة أخرى لمعرفة فوائد التمر للولادة الطبيعية، حيث تناولت 69 امرأة حاملًا ست تمرات يوميًا لمدة 4 أسابيع متوقعة قبل الولادة، و45 سيدة حاملًا لم تتناول التمر. وجد أن المجموعة التي تناولت التمر حدث لها مَخاض تلقائي بنسبة 96% دون الحاجة لاستخدام البروستين أو الأوكسيتوسين (عامل مساعد لانقباضات الرحم وتسهيل الولادة).
توصلوا إلى استنتاج مفاده أن تناول التمر يوميًا في الأسابيع الأربعة الأخيرة قبل الولادة، يسهل منها ويشجع المخاض دون تدخل، لأنه يساعد في اتساع فتحة الرحم ومن ثم ولادة أكثر أمانًا.
ما فوائد التمر للرجال؟
تحتوي فاكهة التمر على مكونات تزيد من فوائد التمر لجسمك، وهذه المكونات مهمة جدًا في الوقاية والعلاج من الأمراض، كما لها دور كبير في الخصوبة. يوجد دراسات عديدة توضح الاستفادة من فوائد التمر في حل مشكلة العقم، وأثبت الباحثون أن هناك عناصر دقيقة توجد بالتمر مثل (الستيرول والإسترون) وهذه العناصر تؤثر في خصوبة الرجال.
ما هي الامراض التي يعالجها التمر؟
أوضحنا كثيرًا أن فوائد التمر للجسم عديدة، فهي لا تقتصر فقط على كسر الصيام والحفاظ على نسبة السكر في الدم، فهو يساعد أيضًا في علاج بعض الأمراض والوقاية من بعضها الآخر، ولقد أوصانا رسولنا الكريم (ﷺ) بتناول 7 تمرات يوميًا، موضحًا فوائد التمر على الريق حيث قال: “مَنْ تَصَبَّحَ بِسَبْعِ تَمَرَاتٍ عَجْوَةً لَمْ يَضُرَّهُ ذَلِكَ الْيَوْمَ سُمٌّ وَلَا سِحْرٌ” رواه البخاري ومسلم.
ومن فوائد التمر للجسم استخدامه في علاج ما يأتي:
-
- الأمراض المعدية المختلفة.
-
- النشاط المناعي.
-
- السرطان.
-
- السيطرة على نسبة السكر في الدم.
-
- تعزز صحة الدماغ، ولها إمكانات علاجية ضد مرض الزهايمر.
كي نحقق الاستفادة من فوائد التمر للجسم، فعلينا تناوله بانتظام، حيث وُجد أن استهلاك التمر دائمًا في النظام الغذائي يحمي من سرطان القولون، والثدي، والرحم، والبروستاتا، والرئة، والبنكرياس. وفقًا لفوائد التمور وانواعها العديدة، يمكننا أن نحدد نسبة الأحماض الحرة والأحماض الفينولية تبعًا لكل صنف، ودورها في إزالة الجذور الحُرة ونشاطها المضاد للأكسدة، ومن ثَم الوقاية من الأمراض المرتبطة بالعمر.
ومن فوائد التمر الصحية أيضًا، أن له تأثيرًا وقائيًا في التخفيف من سُمِّية الأوكراتوكسين، التي قد تؤدي إلى الفشل الكُلَوي. أجريت دراسة على الفئران لإثبات فوائد التمر للكلى، وأوضحت هذه الدراسة أن لب التمر ونواته لهما تأثير في تقليل نسبة الكرياتين واليوريا لمرضى الكلى، واقترحوا أن وجود فيتامين ه، وفيتامين سي، والميلاتونين في التمر هو الأساس في حماية الكليتين.
في الختام، نكون تعرفنا على ماذا يفعل التمر في جسم الانسان؟ وذكرنا لكم الكثير من فوائد التمر للجسم، سواء تناولناه لكسر الصيام أو بين الوجبات في النظام الغذائي الخاص بنا؛ فالتمر يعمل على إزالة السموم من الكبد والكُلى ويدعم المناعة ويُحسن الهضم عمومًا، ويمكنك التعرف أيضاً على فوائد التمر لانقاص الوزن حتى تنعم بصحة جيدة.
الملخص
يُعد إدراج التمر في النظام الغذائي لأي شخص أمر مهم؛ وذلك لكونه فاكهة غنية بالعناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن، التي تساهم جميعها في تعدد فوائد التمر للجسم. من فوائد التمر الصحية، كونه مصدرًا جيدًا للطاقة يمكن كسر الصيام به أو تناوله في أي وقت ليزيد من فوائد التمر لجسمك، كما أن له دورًا في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية، وإزالة سموم الكلي والكبد، ومكافحة السرطان، والسيطرة على مرض الزهايمر، والتحكم في مرض السكر، ودعم مناعة الجسم. يتميز التمر أيضًا بتعزيز صحة الدماغ والتغلب على مرض السمنة.
المصطلحات العلمية
الكوليسترول
هو مادة شمعية يحتاج إليها الجسم لبناء خلاياه، يوجد في الدم بنسبة لا تزيد عن 200 مليجرام/ديسيلتر، ويتسبب الارتفاع الشديد في هذه النسبة إلى الإصابة بالنوبات القلبية وأمراض القلب.
البواسير
هي أوردة متورمة في فتحة الشرج وأسفل المستقيم، تشبه الدوالي في انتفاخها.
مرض الجزر المعدي المريئي
هو مرض يحدث نتيجة ارتجاع حمض المعدة، أو ارتجاع الطعام نتيجة ارتخاء في عضلات المَريء، خصوصًا (عضلة المَصَرّة المريئية السفلية).
الكاروتينات
هي صبغة عضوية ذات لون أصفر، توجد طبيعية في بعض الفواكه والخضروات ولا سيِّما الجزر، وتوجد في اللبن البقري أيضًا.
الفينولات
واحدة من المركبات الكيميائية العضوية، لها خواص مضادة للأكسدة، تحمي الجسم من الالتهابات والأمراض المزمنة.
هرمون الملوتن (LH)
هو هرمون يفرز من الفص الأمامي الغدة النخامية، له دور مهم في الوظائف الإنجابية.
الهرمون المنشط للحوصلة (FSH)
يفرز من الفص الأمامي للغدة النخامية، مسؤول عن النمو والبلوغ وعملية التكاثر.
هرمون البروجسترون
هو أحد الهرمونات التي يفرزها الجهاز التناسلي عند الإناث، يهيئ الجسم لحدوث الحمل أو بدء دورة شهرية جديدة في حال عدم حدوث الحمل.
هرمون البرولاكتين
هو معروف باسم هرمون الحليب، يفرز من الفص الأمامي للغدة النخامية، دوره الأساسي تحفيز الغدد الثديية لإنتاج الحليب.
هرمون الاستروجين (استراديول E2)
الاستراديول هو أحد أنواع هرمون الاستروجين، وهو أهم الهرمونات المسؤولة عن الخصوبة لدى الإناث.
الأوكراتوكسين
هو أحد السموم الفطرية المسرطنة، يؤثر في الكلى ويسبب الفشل الكلوي.
الكرياتين
هو تحليل كيميائي يجرى بأخذ عينة دم، يعرف باسم الكرياتينين، يدل على أداء الكلى لوظائفها الحيوية، ويتخلص من الكرياتين الزائد بالكلى السليمة، لا تزيد نسبته عن 2 ملجرام/ديسيلتر.
اليوريا
هي فضلات ينتجها جسم الإنسان طبيعيًا بعد تناول الطعام، يتخلص منها بالكلى، المعدل الطبيعي لها يكون أقل من 45 مليجرام/ديسيلتر.
الميلاتونين
هو الهرمون المسؤول عن النوم، تزداد كميته بحلول الليل ويقل نهارًا.