تتميز طريقة كيكة التمر السهلة بمكونات بسيطة، كما أنَّ لها نكهات مختلفة مثل: الشوكولاتة، والفانيلا، والمانجو، والفراولة، والبرتقال، تتميز كيكة التمر السهلة والسريعة أيضاً بالقيمة الغذائية العالية؛ نظراً لوجود التمر ضمن مكوناتها، إذا كيف اسوي كيكة التمر؟ وما هي مكونات كيكة التمر؟ وهل هناك طريقة عمل كيكة التمر بالتوفي بدون بيض؟ إليكم تفاصيل كيكة التمر اللذيذة في السطور القادمة.

لمحة عن تذوق كيكة التمر الهشة 

من خلال معرفة طريقة كيكة التمر السهلة ومقاديرها يمكننا تصور مذاقها المميز، ورائحتها التي لا تقاوم، فهي مزيج بين حلاوة التمر وبين الكيك الهش الرائع!

حجم الحصة الغذائية

تكفي طريقة كيكة التمر السهلة نحو 8 أفراد.

مقادير عمل وصفة كيكة تمر سهله بالجوز

تتساءل السيدات كثيراً كيف اسوي كيكة الدخن بالتمر؟ وكيف اسوي صوص كيكة التمر؟ وكم اخلي كيكة التمر بالفرن؟ تابعوا معنا لتحصلوا على أفضل طريقة كيكة التمر السهلة، ومقادير كيكة التمر الهش، فيما يلي:

•  8 تمرات مجدول (192 جرام) منزوعة النوى أو أي صنف آخر تفضل.
• كوب من الحليب كامل الدسم الدافئ (244 جرام).
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر (٥ جرام).
• 2 بيضة متوسطة الحجم (الواحدة 44 جرام).
• 2 ملعقة صغيرة فانيلا (8 جرام).
• ½ كوب سكر (100 جرام).
• كوب من رقائق الشوكولاتة (اختياري) (6 أونصة أو نحو 170 جرام).
• ½ كوب زيت نباتي أو سمن نباتي (108 جرام).
• 2 كوب من الطحين (250 جرام).
• ⅓ كوب من الجوز المفروم (اختياري).

بعد معرفة مقادير كيكة التمر، علينا معرفة مقادير صوص كيكة التمر فيما يلي:

• كوب ونصف سكر.
• ملعقة نشا.
• ملعقة زبدة.
• نصف كوب حليب.

الأدوات المستخدمة في طريقة كيكة التمر السهلة 

نستخدم عند إعداد كيكة التمر السريعة خلاطًا ذا مجداف، أو عجانًا، أو خلاطًا كهربائيًا عاديًّا، وصينية الطهي، ووعاء لإعداد صوص الكيك، وأطباق التقديم.

مدة التحضير

نستغرق في طريقه كيكة التمر السهله نحو 15 دقيقة للتجهيزات .

مدة الطهي

تستغرق طريقة كيكة التمر السهلة نحو 35- 45 دقيقة للطهي.

درجة الصعوبة

سهلة التنفيذ..

طريقة كيكة التمر السهلة

إليكم أهم خطوات طريقة عمل كيكة التمر الهشة في الخلاط بسيطة وسهلة جدا..

1. اخلطي التمر مع الحليب الدافئ لفترة، قد نستغني عن هذه الخطوة في حال استعملنا معجون التمر المفروم جيداً.
2. استخدمي خلاطًا مزوداً بمجداف للمساعدة في خلط المكونات جيداً أو يمكن استخدام الخلاط الكهربائي العادي في حال عدم توفره.
3. قومي بخلط السمن، والسكر معًا أولا.
4. أضيفي البيض، والفانيليا للخليط.
5. أضيفي التمر بمائة أو معجون التمر في حال توافره.
6. في وعاء آخر اخلطي البيكنج بودر بالطحين، ثم اضيفيها في الوعاء المحتوي على المكونات السائلة تدريجيًا، واستمري في الخلط حتى تمتزج المكونات جيداً.
7. أضيفي رقائق الشوكولاتة والجوز المفروم للخليط حسب الرغبة.
8. للحصول على كيكة التمر اللذيذة، ادهني الصينية بالسمن ثم اسكبي الخليط بها.
9. ضعي الخليط في الفرن لمدة 35 – 40 دقيقة، حتى تحصلين على كيكة تمر لذيذة وهشة.
10. نجهز صوص التزيين لحين انتهاء الطهي.

خطوات صوص التزيين وطريقة عمل كيكة تمر هشة فيما يلي:

1. نضع السكر في إناء على نار هادئة إلى متوسطة حتى يتكرمل.
2. بعدها نضيف ملعقة الزبدة ونقلب جيداً.
3. نضيف الحليب المذاب فيه ملعقة النشا ونقلب.
4. يرفع الخليط من النار ويترك ليبرد، ثم نزين به كيكة التمر سهله بعد أن تبرد هي الأخرى.

طريقة تقديم كيكة تمر هشة 

يمكن تقديمها مع القهوة أو الشاي أو الحليب أو أي شيء تفضل.

توصيات هامة في طريقة كيكة التمر السهلة

بعد اجابتنا على سؤال كيف اعمل كيكة التمر؟ وعرضنا طريقة عمل كيكة التمر الهشة بالتوفي أو الصوص، نودُّ أن نعرف كيف اصلح كيك بالتمر؟ وما طريقة عمل كيكة التمر الهشة بالزبادي فيما يلي أهم النصائح:

1. يمكن استخدام الزبادي مع المكونات لتساهم في مزيد من الطراوة للكيك.
2. يمكن إعداد كيكة التمر بالقرفه والهيل وخلطهم ضمن المكونات حسب الرغبة.
3.  هناك من يتساءل عن طريقة كيكة التمر السهلة بدون بيض لا مشكلة في ذلك؛ فلا تختلف مقادير كيكة التمر بالتوفي بدون بيض عن المستخدم فيها البيض، هي تحتاج نفس المكونات باستثناء البيض فقط. 

طريقة الحفظ

تحفظ في الثلاجة لمدة أسبوع، ويمكن تجميدها لفترات أطول و تسخينها في الميكروويف عند استخدامها.

مدة الصلاحية

يمكن تناولها مباشرة بعد طهيها، ويفضل أن تترك كيكة تمر هشة لتبرد قليلاً قبل تناولها، أيضاً يمكن بقاؤها في الغرفة لمدة 3 أيام، وتحفظ في الثلاجة لفترة أسبوع، لكن يفضل تغطيتها بكيس بلاستيكي كي تظل طرية وهشة.

حقائق غذائية عن طريقة كيكة التمر السهلة 

بعد معرفة طريقة عمل كيكة التمر الهشة نحتاج إلى معرفة السعرات الحرارية التي توفرها هذه الوصفة، حيث تزن قطعة واحدة من  كيكة تمر هشة نحو  124 جرام وتحقق تلك القطعة ما يقرب من 384 سعرة حرارية.

توفر 8 تمرات مجدول نحو 532 سعر حراري، وبعض المكونات الأخرى، مثل:

• 3.472 جرام بروتين.
• 144 جرام كربوهيدرات.
• 12.88 جرام ألياف غذائية.
• 0.288 جرام من إجمالي الدهون.

يحقق كوب حليب كامل الدسم (244 جرام) نحو 146 سعر حراري، وبعض المكونات الأخرى منها:

• 8 جرام بروتين.
• 11.4 جرام كربوهيدرات.
• 7.81 جرام من إجمالي الدهون.

كما توفر باقي المكونات ما يلي من السعرات الحرارية:

• 2 بيضة توفر نحو 125.8 سعر حراري.
• كما توفر ملعقة بيكنج بودر 5 جرام نحو 4.85 سعر حراري.
• يحقق نصف كوب السكر (100 جرام) نحو 387 سعر حراري.
• 2 ملعقة من الفانيليا تحقق 24.2 سعر حراري.
• نصف كوب زيت نباتي (108 جرام) يحقق 955 سعر حراري.
• 2 كوب طحين (250 جرام) يوفر 910 سعر حراري.

فوائد طريقة كيكة التمر السهلة

تحقق كيكة التمر بالقرفة، وذلك كيكة التمر بالتوفي بدون بيض العديد من الفوائد الصحية منها ما يلي:

1. يمكن لوصفة كيكة التمر الهشة بالتوفي، أن تقي من الإصابة بالكسور، أو هشاشة العظام؛ نتيجة احتوائها على عنصر الكالسيوم المتوفر في الحليب.
2. وجود البيض ضمن مكونات الوصفة يكسبها مزيد من الفوائد، حيث ثبت أن بروتين البيض مهم لصحة العضلات الهيكلية، ويحمي من مرض الساركوبينيا (المعروف بضمور العضلات).
3. يتميز الطحين بمحتواه العالي من الألياف الغذائية، التي يؤدي استهلاكها بانتظام إلى الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.

فوائد التمر

بعدما علمنا طريقة عمل كيكة تمر هشة بالقرفة سهلة وسريعة، وعرفنا فوائدها الصحية، سنوضح الآن فوائد أهم منتج في الوصفة وهو التمر:

1. يقلل من حدوث الإمساك؛ بفضل محتواه الغني بالألياف الغذائية.
2. يعمل التمر على تحسين الرؤية؛ بفضل فيتامين أ.
3. غني بمضادات الأكسدة، التي تقي من الشيخوخة وتقي من فعل الجذور الحرة.
4. يحتوي التمر على حمض التربتوفان، الذي يحسن النوم فهو يساعد في إفراز الهرمون المساعد في النوم (الميلاتونين).

الفئة الأكثر استمتاعًا بطريقة كيكة التمر السهلة 

يستمتع بها الكبار والصغار فهي إضافة رائعة مع الشاي أو القهوة في الصباح.

الفئة الأكثر حرصًا في استخدام طريقة كيكة التمر السهلة

ينبغي الحرص على عدم الإفراط في تناولها من قبل الجميع، فالقطعة الواحدة تحقق 386 سعرة حرارية، والإفراط في تناولها يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن بشكل سريع.

ختاماً، نكون أوضحنا لك عزيزتي طريقة كيكة التمر السهلة، وتعلمنا إعداد كيكة تمر ١٥ ثانية، فقومي بتجربتها والاستمتاع بمذاقها الخاص، كما يمكنك تقديمها مع سموذي التمر للأطفال والحصول على وجبة فطور لذيذة ومغذية جداً!