طريقة اكل التمر – أقوي 7 طرق مبتكرة ومميزة
-
- سبعُ طرقٍ هامة توضح طريقة اكل التمر، والاستفادة من فوائده الصحية.
- التمر غني بالمواد الغذائية والمعادن، مثل: البوتاسيوم والكالسيوم والحديد، وجميعها عناصر ضرورية لصحة الجسم.
- إذا أردت معرفة العدد المناسب من التمور، والوقت المناسب لتناولها، واصل قراءة هذا المقال وسوف تجد إجابتك.
تمثل فاكهة التمر الثمار اللذيذة لأشجار النخيل، ولا نعلم الأصل الدقيق لأشجار النخيل، لكن من المؤكد أنه زُرع قبل 4000 عام قبل الميلاد. وتتعدد أنواع التمور، وأشكالها، وأحجامها، كما يمكن التنويع في طريقة اكل التمر لترضي جميع الأذواق، واصل القراءة لتتعرف أكثر على التمر وهل يجب غسل التمر قبل الأكل؟
طريقة اكل التمر بأشكال مبتكرة
يعد التمر غذاء صحيًّا ومتكاملًا، فهو طعام غني بالمعادن والمغذيات المفيدة للجسم، وقد اتجهت الدراسات الحديثة إلى معرفة فوائد التمر، والتنوع في طريقة اكل التمر؛ لتناسب جميع الفئات.
إليك أشهر طرق تناول التمر فيما يلي:
-
تناول التمر طازجاً:
تعد طريقة اكل التمر طازجاً إحدى الطرق المفيدة، حيث يمكن الاعتماد عليه كوجبة خفيفة في الإفطار، وهذه طريقة غير مكلفة.
-
-
التمر المحشو:
قد تتسائل كيف نأكل التمر؟ نخبرك بطريقة مبتكرة في أكل التمر، بعد نزع النواة الموجودة داخل التمر، توجد فجوة داخل فاكهة التمر، تكون مثاليةً للحشو بالجبن الكريمي، والمكسرات (اللوز، الجوز، الفستق، الكاجو)، وحبيبات الكاكاو، والبعض يستخدم زبدة الفول السوداني. -
التمر المضاف إلى السلطات:
يعتبر التمر من الفواكه المليئة بالمعادن ومنها: البوتاسيوم، والفوسفور، والكالسيوم، والحديد، والمغنيسيوم، وتختلف طريقة اكل التمر فإضافته مع سلطات الفواكه، مثل: التفاح، والبرتقال، وجوز الهند المبشور، وغيرها من الفواكه، إضافة مميزة ترفع القيمة الغذائية لهذه الفواكه. -
دمجه في وصفات ألواح الطاقة:
لأن التمر غذاءٌ غنيٌّ بالسكريات الطبيعية، يمكن أن يُستخدم مع كرات الطاقة قبل التمرين، أو أثناءه؛ لتجديد مخزون الجلوكوز1، ومن ثم رفع طاقة الجسم لمواصلة التمارين الرياضية. -
المشروبات المنعشة:
نظراً لفوائد التمر العديدة للجسم، فإن طريقة اكل التمر تتميز عند دمجه في العصائر والمشروبات، وذلك بفضل محتواه العالي من السكر، ممّا يُغني عن استخدام السكر المصنّع في العصائر. وينتج عن الجمع بين الحليب والتمر ميلك شيك لذيذ وغني بالمغذيات، لا سيّما البروتين. -
مربى التمر:
تحضَّر مربى التمر، عن طريق طبخ التمر في الماء نصف طبخة، وإزالة القشور والبذور، ثم إضافة نصف كوب سكر مع قطرات من الليمون، وتطهى على نار هادئة للحصول على قوام جيدٍ وطعمٍ لا يُقاوم! -
محشي الدجاج والديك الرومي:
تستخدم معظم كتب الطبخ الأوربي، التمر في حشو الدجاج، كما يمكن أن تختلف طريقة اكل التمر مع اللحوم، بتزينها بصوص أو صلصة التمر.
ما هو الوقت المناسب لاكل التمر؟
كما تختلف طريقة اكل التمر من فرد لآخر، تختلف أيضاً الأوقات التي يفضِّلها الناس في تناول التمر، كما تعتمد على الغرض من أكله.
يتساءل الكثيرُ عن عدد حبات التمر في اليوم، فقد شاع تناول التمر بعدد 7 حبات يومياً، حيث يمكن لهذا العدد الحفاظ على توازن أجسامنا، فما حقيقة اكل التمر فردي علميا؟
توجد دراسات2 توضح أن تناول التمر بعددٍ فردي يفيد الجسم، فمثلاً تناول ثلاث تمرات يومياً، قد لا يسبِّب خطراً على مرضى السكر3، كما قامت دراسة أخرى لمعرفة تأثير تناول التمر بعددٍ فردي وزوجي على الجسم، ومدى تأثير كليهما على نسبة السكر في الدم.
أوضحت الدراسة4 عدم وجود فارقٍ كبيٍر بين تناول التمر بعدد زوجي، أو فردي، وكذلك لا فرق بين تناوله بعد الصيام أو أكل التمر بعد الأكل؛ لذا اختر الوقت المناسب لك للاستمتاع بالتمر، ونوع في طريقة اكل التمر حتى تصل إلى الطعم المرغوب لك.
هل يجوز شرب الماء قبل اكل التمر؟
قد تتساءل أيضاً هل كثرة أكل التمر مضر؟ أكل التمر ضمن الكميات المعقولة أمرٌ هامٌّ لصحة جسمك، فهو غذاء مرتفع في السعرات الحرارية، كما أنّ الماء والتمر مفيدان لصحة الجسم، فلا ضرر من تناول الماء قبل أكل التمر أو بعده.
لكن لماذا قد يحدث ألمٌ في الفم، وما هو سبب ألم الأسنان عند أكل التمر، لا يعود وجع الأسنان في غالب الأمر إلى الطعام، قد تساهم المشروبات المثلجة، أو المأكولات المرتفعة في السكر، مثل: التمر في زيادة الألم، لكنها ليست السبب، فقد يكون هناك مشاكل في الأسنان واللثة من الأساس.
ختاماً، تختلف طريقة اكل التمر من فردٍ لآخر حسب ما يناسب ذوقه، لكن لا خلاف على أنّ التمر غذاءٌ صحيٌّ ومتكاملٌ، يمكن للجسم الاستفادة من عناصره الغذائية والوقاية من الإصابة بالأمراض المزمنة.
مراجع
- ncbi.nlm.nih.gov - Paris J. Hantzidiamantis; Sarah L. Lappin, Physiology, Glucose ↩︎
- ncbi.nlm.nih.gov - Hyder Osman Mirghani, Dates fruits effects on blood glucose among patients with diabetes mellitus ↩︎
- cdc.gov - Centers for Disease Control and Prevention, What is Diabetes? ↩︎
- .researchgate.net - Yossra Khalaf, Maha A Al-Nuaimi, andTawfeeq F. R. AL-Auqbi. Effect of Eating Even or Odd Number of Dates, on Blood Glucose Level ↩︎
الملخص
تتعدد فوائد التمر الصحية، والتي تجعلنا نبتكر في طرق أكل التمر؛ لتناسب جميع الفئات، وهناك طرق مختلفة لتناول التمر، منها: المشروبات المنعشة، والتمر المحشو، ومربى التمر وغيرها. احرص على تناول التمر بالعدد المناسب معك، وفي الأوقات المناسبة أيضاً، وتجد الإشارة إلى أنَّ التمر الجاف لا يتطلب الغسل قبل تناوله، ولكن إذا كنت تفضل ذلك لا مشكلة، فهو غذاءٌ يُرضي جميع الأذواق، ويفي بكل احتياجات الجسم.
المصطلحات العلمية
الجلوكوز:
هو عبارة عن سكر يخلقه الجسم عند عملية الهضم، أو يحصل عليه من الأغذية المختلفة، هو أبسط أشكال السكريات، يوفر الطاقة اللازمة للجسم للقيام بوظائفه الحيوية.
مرض السكري:
هو حالة مَرضيَّة مزمنة تنتج عن خللٍ في الجسم، ترجع إلى إنتاج ما لا يكفي من الأنسولين (الهرمون المنظم للسكر في الدم)، أو عدم إنتاجه من الأساس، أو أن الجسم ينتجه ولا يمكن أن يستخدمه، يتسبب كل ذلك في رفع مستوى السكر في الدم.
كُتب بواسطة:
