نبذة عن وصفة حليب بالتمر

إذا أردت أن تدلل نفسك بشراب منعش خلال فترات الصيف والحرارة المرتفعة! يمكنك أن تشرب حليب بالتمر بارد ومنعش، وإذا كنت في ليالي الشتاء الباردة، يمكنك شرب كوب دافئ من الحليب بالتمر، المصنوع بشكل طبيعي دون إضافة السكر، إذًا كيف اعمل حليب بالتمر؟ يناسب جميع الأوقات والأذواق، هيا لنتعرف.

لمحة عن تذوق حليب بالتمر

يعطيك مشروب الحليب بالتمر مذاق خاص يشبه الحليب بالشوكولاته، لكنه أفضل بكثير فهو معتدل في درجة حلاوته لأنه مصنوع من سكر طبيعي، وهو التمر كما أنه يمكن إضافة بعض التوابل والمكسرات، التى تعطي مزيد من الإشراق للطعم وترفع القيمة الغذائية.

حجم الحصة الغذائية 

تكفي وصفة حليب بالتمر فردان.

مقادير عمل حليب بالتمر 

قد تتساءل ما هو مشروب التمر؟ وما أفضل طريقة حليب بالتمر لتنعم بفوائده العديدة، تابع معنا مكونات شرابك الرائع:

1. 1. مكونات أساسية لا غنى عنها في الوصفة.

• • 3 – 5 تمرات منزوع النوى.

• • كوب ونصف أو كوبين من الحليب أي نوع.

2. 2. مكونات اختيارية.

• • اللوز أو الجوز أو المكسرات عموماً.

• • ملعقة صغيرة من الفانيليا.

• • التوابل مثل القرفة والهيل (الحبهان).

الأدوات المستخدمة لتحضير حليب بالتمر

نستخدم الخلاط لخلط المكونات جيداً، كما نحتاج إلى أكواب ومصاصات لشرب العصير الرائع.

مدة التحضير

10 دقائق.

درجة الصعوبة

سهلة للغاية.

طريقة التحضير

نتساءل جميعاً هل التمر بالحليب صحي؟ بالطبع نعم فهو شراب غني بالعناصر الغذائية، ويمكن تحضيرة بطرق متعددة، وفقًا لمكوناتك، وما يتناسب مع ذوقك.

إذا أردت تحضير كوب حليب بالتمر دافئ، ما عليك سوى أن تغلي الحليب، وتضعي فيه حبات التمر مفصصة منزوعة النوى. أو خلطهم معا بالخلاط ورفعهم على نار متوسطة لقوام أكثر تجانس أو نقع التمر طوال الليل في الحليب وتدفئته عند تناوله، ويمكنك رش المكسرات على سطح المشروب للحصول على فائدة أكبر.

لكن إذا أردت تحضير حليب بالتمر بالمنزل بارد ومنعش، اتبع الخطوات التالية:

1. • احضرى شراب التمر أو معجون التمر أو تمر عادي وانقعيه في ماء لفترة حتى يلين، ثم نضعه في الخلاط.

• • ضعي 2 كوب من حليب الأبقار فوق المكون السابق واخلطيهم جيداً، اتركيه يبرد في الثلاجة لشراب بارد منعش.

• • يمكنك خلط المكسرات والتوابل مع حليب بالتمر بالخلاط، كما يمكنك رش الفستق أو السوداني على سطح مشروبك، لطعم رائع وشكل مميز.

طريقة التقديم

يقدم هذا الشراب بارد أو دافئ حسب رغبتك، مع تزينه بالمكسرات والتوابل، التى تضيف مظهر ومذاق لايقاوم!

توصيات

• • نوصيك بتجربة إضافة المكسرات والبذور (مثل الجوز، والكاجو، واللوز، والفستق) إلى الحليب بالتمر ، فهي تكسبه مذاق خاص وترفع قيمته الغذائية.

• • نوصيك بتجربة أكثر من نوع حليب حتى تصل للمذاق المرغوب، في حال لم تكن تعاني حساسية الألبان، قم بتجربة حليب الأبقار والجاموس كامل الدسم ومنزوع الدسم.

• • إذا كنت ممن يعاني حساسية الألبان، يمكن استخدام حليب اللوز وبدائل لا تسبب تحسس لديك.

طريقة الحفظ

يمكن تناول مشروب حليب بالتمر طازجاً سواء كان دافئ أو بارد، ويمكنك حفظه في الثلاجة من 2 – 3 أيام، وعند تناوله يمكنك تسخينه مرة أخرى أو وضعه في الميكروويف لمدة 2 دقيقة، واستمتع بشربه بارداً.

حقائق غذائية

يحتوي كوب واحد من حليب بالتمر على حوالي 127 سعر حراري، ويحتوي كوب واحد من حليب كامل الدسم (244 جم) على 146 سعر حراري، موزعين كالتالي؛

• • 11.4 جم كربوهيدرات.

• • 11.7 جم سكر.

• • 7.81 جم من إجمالي الدهون.

• • 8 جم بروتين.

• • خالي من الألياف الغذائية.

• • 300 مليجرام كالسيوم.

• • 92.7 مليجرام صوديوم.

• • 2.68 ميكروجرام فيتامين د.

تحتوي ثمرة واحدة من صنف مجدول (24 جم) على 66.5 سعر حراري، موزعين كالآتي:

• • 18 جم كربوهيدرات.

• • 16 جم سكر.

• • 0.036 من إجمالي الدهون.

• • 0.434 جم بروتين.

• • 1.61 جم من الألياف الغذائية.

• • 15.4 مليجرام كالسيوم.

• • 0.24 مليجرام صوديوم.

• • 0.216 مليجرام حديد.

الفوائد الصحية لوصفة حليب بالتمر

تحتاج إلى معرفة ما هي فوائد التمر والحليب على الريق؟ أو ما هي فوائد الحليب بالبلح؟ وما هي فوائد الحليب والتمر قبل النوم؟ تتعدد فوائد حليب بالتمر ويمكن تلخيص أهمها فيما يلي:

1. • من أهم فوائد تناول هذا الشراب على الريق، أنه مصدر طاقة جيد يساعد في نشاط الجسم، لذا فهو يبقيك نشطًا طوال اليوم.

• • مقوي للعظام، لوجود عنصر الكالسيوم بالحليب.

• • يساعد في تسهيل الهضم، نتيجة الألياف الغذائية الموجودة بوفرة في التمر، وبالتالي إذا تم شربه قبل النوم، يحسن من نومك ويعطيك إحساس بالراحة.

• • يقلل العدوى نتيجة وجود عنصر الكبريت بالتمر.

• • يمنع الإصابة من الإكتئاب، لاحتواء التمر نسبة جيدة من الكاروتينويد وفيتامين أ.

• • يعالج فقر الدم، نتيجة وجود كميات مناسبة من الحديد في التمر.

• • له دور هام في تقوية الذاكرة، بسبب وجود فيتامين ب 6 الذي يعزز صحة الدماغ.

فوائد التمر الصحية 

قد تتساءل هل التمر يزيد الوزن، نعم يستخدم حليب بالتمر لزيادة الوزن، فهو حل سريع وطبيعي يمكنه زيادة الوزن حسب التوجيهات والإرشادات المتبعة. وتتمثل بعض فوائد التمر في؛

• • يقلل من مخاطر صحية عديدة ومشكلات العيون، بما في ذلك العمى الليلي، لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين أ.

• • يحسن صحة العظام والشعر والبشرة والقلب، لتعدد مكوناته الغذائية المفيدة فهو يحتوي على نسب جيدة من البوتاسيوم والمغنيسيوم ووالسيلينيوم، والنحاس، والحديد وغيرها.

• • يعمل على توازن صحي لصبغة الميلانين في البشرة.

يحتوي التمر على العديد من الفوائد الصحية، كما أنه يستخدم في علاج النحافة وزيادة الوزن، إذًا كم حبة تمر في اليوم لزيادة الوزن؟ تناول من 5 – 8 تمرات يومياً يزيد من الوزن، لكن لا تنسى استشارة مختص التغذية للمساعدة في وضع نظام غذائي متكامل.

الفئة الأكثر استمتاعًا بمشروب الحليب بالتمر

يتناسب هذا المشروب الرائع مع جميع الفئات العمرية، كما يتناوله الأطفال لطعمة المميز وفوائده الجمة.

الفئة الأكثر حرصًا عند تناول المشروب

يمكن لمن يعانون زيادة الوزن الحرص في تناول حليب بالتمر حتى لا يزيد من وزنهم، وأيضاً مرضى السكر ومرضى القلب والأوعية الدموية، كل هؤلاء يمكن إعداد نظام خاص بهم عن طريق مختص التغذية.

الخاتمة

في الختام، نخبرك أن تجربتك حليب بالتمر تجربة لن تنساها أبدا، فهو شراب مميز  في الطعم والحلاوة والنعومة والسمك والذوبان، إنه النوع المثالي الذي تبحث عنه بشكل دائم، كل ما عليك هو اختيار أنواع مميزة من التمر لصنع مشروب يستحق التذوق والاستمتاع بحلاوته!