تعتبر وصفة حلى التمر والكيري من أشهر الحلويات التي يعشقها الكبار والصغار، لطعمها الفريد ومذاقها الحلو، فهيا بنا نعدها بأسهل طريقة لنستمتع بحلاوة تمرية لا تقاوم وطريقة تقديم تخطف الأنظار!

لمحة عن تذوق حلى التمر والكيري 

تتميز وصفتنا بطعم حلو كريمي، يشبه الآيس كريم الممزوج بالكراميل الحلو، إنها وصفة لا تقاوم!

حجم الحصة الغذائية

تكفي وصفة حلى التمر والكيري 4 إلى 5 أفراد.

مقادير حلى التمر والكيري 

تتعدد الوصفات المستخدمة في إعداد حلى التمر والكيري، ومنها حلى التمر القديم، وحلى التمر بالسميد، وحلى التمر والكيري والنستله، وإذا أردت معرفة كيف اسوي حلي سريع؟ نهديك اليوم طريقة حلى التمر بالبسكويت والكيري، إليك المقادير؛

 

• • 2 كوب من التمر المفروم، يمكن استبداله ب معجون التمر.

• • 1 علبة من حليب المكثف المحلى (397 جرام).

• • قشطة ومكعبات جبنة كيري.

• • 2 كوب من البسكويت المطحون.

• • ½ كوب من الزبدة المذابة.

• • ½ ملعقة صغيرة من القرفة (اختياري).

• • مكسرات مفرومة (للتزيين، اختياري).

الأدوات المستخدمة لتحضير حلى التمر والكيري 

نستخدم في إعداد الوصفة الخلاط، ووعاء وصينية الفرن.

مدة التحضير

30 دقيقة.

مدة الطهي

20 دقيقة.

درجة الصعوبة

سهلة التنفيذ.

طريقة التحضير 

يتساءل الكثير مننا كيف اسوي حلي تمر؟ وهل التمر حلا؟ الإجابة هي نعم بالتأكيد، حيث يُعتبر التمر من الفواكه الجافة اللذيذة والمُحببة للكثيرين، لمذاقها الحلو، ويمكن استخدامه في تحضير الكثير من الحلويات.

إليك طريقة اعداد حلى البسكوت بالتمر والقشطة بالصور، فيما يلي؛

1. •  قومي بخلط التمر مع الحليب المكثف المحلى، والقشطة حتى يحدث تجانس في الخلط، هكذا نعد حلى التمر بالحليب المكثف.

• • أضف البسكويت المطحون والزبدة المذابة إلى وعاء مع الخليط السابق، واخلط جيدًا حتى تتكون كتلة متماسكة.

• • إذا كنت تفضل نكهة القرفة، يمكن إضافة القرفة إلى الخليط ومزجها جيدًا.

• • قومي بدهن صينية متوسطة الحجم بقليل من السمن،

• • قسمي الخليط إلى نصفين متساويين، وضعي نصف في الصينية ثم الجبن الكيري المذابة في الوسط، ثم  النصف الآخر.

• • ضعي الحلوى في الفرن لمدة 20 ساعة

• • قومي بتزيين الوجه العلوي ببعض المكسرات المفرومة كاللوز أو الجوز، لإضافة لمسة جمالية.

• • ضع الحلى في الثلاجة لمدة، لا تقل عن ساعتين بعد أن يبرد تمامًا.

• • قدمي حلى التمر المحشي بالكيري مبردًا، واستمتعي بمذاقه اللذيذ ونكهته المميزة.

 

طريقة التقديم 

يمكنك تقديم حلى التمر والكيري في طبق تقديم كبير، وقومي بتوزيع الحلى بالتساوي في الطبق، قدميه مع الشاي أو القهوة.

توصيات

نهدى إليك بعض التوصيات لطريقة تحضير حلى التمر والكيري:

• • استخدمي تمر طري وناضج للحصول على أفضل نكهة وقوام، و قم بتنظيف التمر وإزالة البذور قبل استخدامه في الحلى.

• • يمكنك استخدام معجون التمر الجاهز كبديل عن التمر.

• • يمكنك إضافة نكهة الفانيليا أو ماء الزهر أو الورد لتحسين النكهة.

• • لاعداد حلى التمر بالنسكافيه، يمكنك استبدال القرفة بالنسكافية.

طريقة الحفظ

يمكن حفظ حلى التمر والكيري في الثلاجة لمدة 7 أيام، وتجميده من أجل فترات أطول.

مدة الصلاحية

يصلح استخدامه خلال 3 أيام من صنعه وتركه في حرارة الغرفة.

حقائق غذائية

يوفر 100 جم تمر طازج حوالى 314 سعر حراري، بينما يحتوي 100 جم من التمور الجافة على أكثر من 300 سعر حراري.

يوفر 100جم تمر أكثر من 15% من الكمية الموصي بها من المعادن، وتتمثل نسب العناصر الغذائية في التمر في الآتي؛

• • 44 – 88 % إجمالي نسبة السكر.

• • دهون من 0.2 – 0.5%.

• • 2.3 – 5.6 % بروتين.

• • ألياف غذائية بنسبة 6.4 – 11.5%.

• • 15 % أملاح ومعادن.

الفوائد الصحية لوصفة حلى التمر والكيري 

بعد أن تعرفنا على كيف تعمل حلا؟ مناسب لمعظم الأوقات، نذكر فوائد وصفتنا؛

• • تمد الجسم بالطاقة.

• • تساعد في بناء العظام والعضلات، لاحتوائها على الجبن الكيري والتمر.

• • تحسن من المزاج العام.

فوائد التمر

تتعدد فوائد التمر للجسم والتى تتمثل أهمها في؛

• • يدعم جهاز المناعة.

• • يساهم في إزالة السموم من الكبد والكلى.

• • يحمي من الإصابة بالأمراض المزمنة.

الفئة الأكثر استمتاعًا ب حلي التمر والكيري

يستمتع جميع الأفراد بتناول حلى التمر والكيري وخصوصاً الأطفال، لأن لها مذاق خاص.

الفئة الأكثر حرصًا عند تناول حلى التمر والكيري

تعتبر وصفة حلى التمر والكيري من الوصفات التى تتناسب مع فئات كثيرة، حيث يمكن استبدال مكوناتها بمكونات أقل دسم أو مكونات نباتية، مع ذلك لا تفرط في تناول أي نوع من الحلوى إذا كنت ممن يعانون السكري.

في الختام، نكون أعددنا لكم حلى التمر سهل التحضير، ويتميز حلى التمر والكيري بطعم لذيذ كريمي، فهو من الحلويات الشهية التي تجمع بين طعم التمر الغني، والكيري الناعم والمنعش، كما أنه مزيج لا يقاوم من الحلاوة والنكهة الرائعة لذا اسرع وحضر مكونات هذه الوصفة الرائعة.