5 حلويات بالتمر سهلة يمكنك إعدادها ضمن قائمة حلويات رمضان !
- رمضان المطبخ دليل التمور
- مارس 31, 2024
- 13 minutes read
لقد ظهرت الكثير من الوصفات الممتعة المعدة بثمار فاكهة التمر؛ وذلك حتى نستمتع بفوائد التمر الصحية مع مزيد من اللذة والمتعة الناتجة عن تناول الحلوى! فهيا نتابع طريقة إعداد حلويات بالتمر سهلة؛ لتدرجها ضمن قائمة حلويات رمضان، ولتعرف ماذا يمكن ان نصنع من التمر؟ في السطور القادمة.
القيمة الغذائية لثمار فاكهة التمر
قبل أن نتعرف على طريقة عمل حلويات بالتمر سهلة، نود معرفة العناصر الغذائية التي تحتويها فاكهة التمر فيما يلي:
- غنية بالسكريات وبخاصة الفركتوز والجلوكوز.
- توفر 100 جرام من ثمار التمر في المتوسط نحو 314 سعرة حرارية.
- توفر ثمار التمر نحو 10 معادن من أهمها السيلينيوم، والنحاس، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم.
- تحتوي على فيتامينات هامة مثل: فيتامين سي، وفيتامين ب.
- تحتوي على الكثير من الألياف الغذائية، حيث توفر 100 جرام تمر نحو 8 جرام من الألياف.
- تحتوي بذور التمر أيضاً على بروتين بنسبة 5.1 جرام، ودهون بنسبة 9 جرام لكل 100 جرام تمر.
الفوائد الصحية للتمور
دعونا نتعرف على بعض من فوائد التمر الصحية، والتي نحصل عليها أيضاً عند تناول حلويات بالتمر سهلة، ومنها:
- يساعد التمر في تخفيف الإمساك ودعم صحة الجهاز الهضمي؛ بفضل محتواه العالي من الألياف الغذائية.
- يعمل على تنظيم نسبة السكر في الدم، وكذلك تنظيم الكوليسترول.
- يحسن صحة القلب والأوعية الدموية.
- يعتبر التمر مصدرًا علاجيًا للعقم، ويحسن الخصوبة لدى الرجال والنساء على حد سواء.
- يمنع حدوث الإجهاد التأكسدي لخلايا الجسم، ويقلل الالتهابات.
قائمة حلويات بالتمر سهلة
نحتاج إلى إعداد حلويات رمضان المميزة بواسطة التمر، وهو من الفواكه المرغوبة في رمضان لقيمتها الغذائية ومكانتها الدينية، فهيا لتعرف كيف تصنع حلويات بالتمر؟ فيما يلي:
- كرات الطاقة بالتمر والشوفان والجوز.
تريد حلويات بالتمر مكتوبة خطوة بخطوة وسهلة التحضير، إليك أجمل حلويات بالتمر سهلة وسريعة وهي كرات الطاقة ذات الطعم المميز والنكهة الرائعة.
حجم الحصة الغذائية
تكفي وصفتنا المميزة نحو 16 فرد.
مدة الطهي
تستغرق هذه الحلوى نحو 20 دقيقة.
مكونات كرات الطاقة
نحتاج إلى بعض المكونات البسيطة عند إعداد حلويات سهلة بالتمر، وهي:
- 2 كوب من الجوز، وربع كوب آخر التغليف.
- كوب من الشوفان.
- نصف كوب من تمر مجدول منزوع النوى (نحو 7 تمرات تقريباً).
- 3 ملاعق كبيرة من شراب القيقب.
- ¼ ملعقة صغيرة ملح.
- 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة عمل حلويات بالتمر سهله (كرات التمر)
نعرض لكم طريقة التحضير فيما يلي:
- ضعي المكونات جميعها في محضر الطعام، وقومي بخلطها جيداً حتى تحصلي على قوام متماسك.
- نشكل العجينة السابقة على شكل كرات، ثم نغمسها في ربع كوب الجوز المقطع مسبقاً.
- يمكن تخزين كرات التمر في علبة محكمة الغلق في الثلاجة لمدة أسبوع، وفي الفريزر لمدة ثلاثة أشهر.
- بسكويت التمر والشوفان الخالي من الجلوتين.
بسكويت التمر نحتاج إلى إعداد وصفات بالتمر المعجون؛ لذا نجد أن بسكويت التمر والشوفان من أجمل حلويات بالتمر سهلة وبسيطة.
حجم الحصة الغذائية
تعطينا مكونات هذه الوصفة نحو 40 قطعة بسكويت.
مدة الطهي
تستغرق 45 دقيقة إجمالية للطهي والإعداد.
مقادير عمل كعكات التمر والشوفان
نحتاج عند إعداد حلوة التمر سهلة واقتصادية، إلى مكونات سهلة وبسيطة هي:
- ½ كوب من الزبدة المالحة.
- ¾ كوب من السكر البني.
- ½ كوب سكر حبيبات.
- 2 بيضة.
- كوب ونصف من الطحين الخالي من الجلوتين.
- ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة قرفة.
- ¼ ملعقة صغيرة ملح كوشير خشن.
- 3 كوب من الشوفان.
- كوب من التمر منزوع النوى ومقطع.
طريقة التحضير بسكويت التمر والشوفان
يمكنك عزيزتي اتباع الخطوات التالية لإعداد وصفتنا مع حلويات رمضان المميزة، فيما يلي:
- قومي بخلط الزبدة والسكر معًا في محضر الطعام أو العجان.
- أضيفي البيض، والفانيليا واخلطي مرة أخرى.
- في وعاء آخر نضع المكونات الجافة (الطحين، القرفة، صودا الخبز، الملح) ونخلطهم جيداً.
- نضيف المكونات الجافة تدريجياً إلى وعاء الخلط.
- نضيف التمر والشوفان ثم نخلط جيداً، وبعدها نشكل العجين إلى كرات ونضعها في صينية الخبز .
- اطهيها في الفرن لمدة 11 دقيقة أو حتى تأخذ اللون البني الذهبي.
- اترك البسكويت يبرد قليلاً قبل التقديم، مع كوب شاي لمذاق رائع لا يقاوم!
- كريمة التمر والجوز.
إذا تساءلتم كيف طريقة عمل حلويات التمر؟ نهديكم وصفات بالتمر المعجون، سهلة وسريعة فتابعوا المزيد.
حجم الحصة الغذائية
تعتبر كريمة التمر والجوز أحد حلويات التمر سهلة وبسيطة، وهي تكفي نحو 3 أفراد تقريباً.
مدة الطهي
تستغرق 10 دقائق.
مكونات كريمة التمر والجوز
نحتاج في هذه الوصفة إلى بعض المكونات هي:
- 7 حبات تمر.
- 4 أوقية جبنة كريمية.
- ملعقة كبيرة لبن، أو زبادي.
- ¼ كوب من الجوز المحمص المقطع.
طريقة عمل كريمة التمر والجوز
نهديكم طريقة التحضير الخاصة بأحد أهم حلويات بالتمر بدون فرن، فيما يلي:
- قومي بتقطيع التمر إلى قطع صغيرة.
- ضعي الجبنة الكريمية، واللبن في وعاء، ثم اخلطيها جيداً حتى تصبح ناعمة.
- أضيفي التمر والجوز واخلطيهم حتى تمتزج المكونات معًا.
- يُقدم على الفور أو يُغطى ويُحفظ في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
- سلطة التمر والتفاح.
تعتبر سلطة التمر والتفاح أحد حلويات بالتمر سهلة وبسيطة، فهي تجمع بين حلاوة التمر والتفاح مع مزيج من العسل الذي يعطي مذاق لا يقاوم!
حجم الحصة الغذائية
يمكن أن تكفي سلطة التمر فردين اثنين.
مدة الطهي
لا تستغرق الوصفة أكثر من 10 دقائق.
طريقة التحضير والمكونات الخاصة بسلطة التمر والتفاح
إليكم المكونات:
- 3 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأحمر.
- ¼ كوب عسل.
- 2 ملعقة صغيرة خردل.
- ¼ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- 5 ملاعق زيت زيتون.
- 4 أكواب سبانخ صغيرة (أو سلطة خضراء من اختيارك، مثل الجرجير أو مزيج الربيع).
- 2 ثمرة تفاح متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة.
- ½ كوب تمر منزوع النوى ومفروم.
- ½ كوب من الجوز المفروم.
- ½ كوب من بسكويت الماتزو المطحون للتقديم.
تحضر السلطة بمزج المكونات جميعها معًا لنحصل على أحد حلويات بالتمر سهلة، يمكنك إدارجها ضمن جدول حلويات رمضان.
- ميلك شيك التمر.
تعتبر وصفة ميلك شيك التمر من أسهل المشروبات أو الحلوى، فهي تحتاج إلى تمر، وآيس كريم فانيليا، وحليب اللوز، والقرفة، والملح، والفانيليا.
طريقة التحضير
نوضح الخطوات فيما يلي:
- انقعي التمر في الماء الساخن لمدة 10 دقائق؛ حتى يلين.
- اخلطي المكونات جميعها معًا جيداً.
- يمكنك ضبط حلاوته عن طريق زيادة التمر أو نقصانه، كما يمكن التحكم في قوامه وجعله سميكًا أو أخف وزنًا حسب رغبتك.
ختاماً، علمنا طريقة التحضير الخاصة ببعض وصفات التمر المميزة، ويمكنك الاستعانة بمزيد من حلويات بالتمر سهلة وبسيطة مثل: تارت التمر، وسموذي التمر، وحلويات بالتمر والبسكويت، وغيرها الكثير.