تتميز الحلويات المعدة بواسطة التمر بمذاقها الحلو، وطعمها المميز، حيث يمكن إعدادها بسهولة بدون فرن، فهيَّا نعرض لكم أفضل حلويات بالتمر بدون فرن، ونتعرف على طريقة تحضير كل وصفة والمكونات المطلوبة، بالإضافة إلى فوائد التمر الصحية التي تزيد القيمة الغذائية إلى هذه الحلويات اللذيذة؛ لذا انضم إلينا في هذه الرحلة الممتعة واستكشف عالم حلويات التمر الساحرة واللذيذة!

لمحة عن مذاق فاكهة التمر والقيمة الغذائية

تتميز بعض أنواع التمور بمذاقها الحلو الشبيه بالعسل، والذي يجعلنا نفضل استخدامها في إعداد حلويات بالتمر بدون فرن؛ وذلك كي نستمتع بمذاقها الحلو مع الحصول على الفوائد المذهلة التمر.

يوفر تناول التمر العديد من العناصر الغذائية والمغذيات المهمة للجسم، فهو يحتوي على فيتامين أ، وفيتامين ب ٦، وفيتامين ك، والتي تعمل معًا على دعم صحة العظام. يتميز التمر أيضاً بمحتواه الغني بالألياف الغذائية، والبروتين، والمعادن مثل: الكالسيوم، والمغنيسيوم، والفوسفور، والحديد، والمنغنيز، والبوتاسيوم، والنحاس، والكبريت وغيرها الكثير.

فوائد فاكهة التمر

يوفر تناول التمر باستمرار فوائد صحية عديدة، منها:

1. تقليل الأمراض المعوية، وخفض مستويات الكوليسترول في الدم؛ بفضل وجود الألياف الغذائية.
2. يقي من الإصابة بالسرطان، ويقلل من حدوث تلف الخلايا الناتج عن الجذور الحرة؛ وذلك بفضل محتواه من مضادات الأكسدة.
3. يعمل على الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية، كما أنه يعزز صحة القلب؛ بفضل وجود مركب الايسوفلافون، الذي يقلل من حدوث متلازمة القلب والأوعية الدموية.
4. يساعد التمر في إدارة الوزن.
5. يعزز صحة الدماغ، ويقي من الأمراض التنكسية، مثل: الزهايمر.
6. ينظم ضغط الدم، فهو غني بالعناصر التي تنظم ضغط الدم، مثل: البوتاسيوم.
7. يحفز نمو الشعر، ويعطي بشرة نضرة أكثر شباباً.

قائمة حلويات بالتمر بدون فرن سهلة وسريعة 

إذا كنت تتساءلين -عزيزتي- كيف اعمل حلو من دون فرن؟ وهل التمر حلويات؟ وماذا يمكن ان نصنع بالتمر؟ إليك حلوى التمر بدون فرن فيما يلي:

أولا/ وصفة التمر والفستق المحمص والقرفة

تقدم هذه الوصفة مذاقًا لذيذًا ومميزًا، فهي تجمع بين حلاوة التمر وقرمشة الفستق؛ مما يجعلها وجبة مميزة ولذيذة.

حجم الحصة الغذائية 

تكفي حلوي التمر بالفستق 6 أفراد تقريباً.

مكونات وطريقة عمل الوصفة

تحتاج حلويات بالتمر بدون فرن إلى مكونات سهلة وسريعة، تتمثل المكونات في:

• 2.5 كوب تمر مجفف منزوع النوى.
• ¼ كوب من اللوز المحمص.
• ¼ كوب من الفستق المحمص والمقشر.
• 2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
• ملعقة صغيرة ماء ورد.
• ¼ كوب عصير عنب.

طريقة التحضير:

نجيب عن سؤال كيف اعمل كرات التمر؟ وكيف تصنع حلويات بالتمر؟ من خلال طريقة عمل وصفة التمر بالفستق والقرفة فيما يلي:

• يُطهى التمر على نار هادئة في مقدار من الماء يغطي التمر فقط، لمدة 20 دقيقة حتى ينضج، ثم يصفى التمر ونتخلص من الماء.
• ضعي المكونات جميعها في محضر الطعام واخلطيهم لمدة 3 دقائق، ويمكن استخدام معجون التمر بدلاً من التمر المجفف؛ للاستغناء عن الخطوة السابقة
• شكلي كرات التمر وزينيها بمزيد من الفستق واللوز، وقدمي حلويات بالتمر بدون فرن في درجة حرارة الغرفة.

ثانياً/ وصفة كراميل التمر والفانيليا 

تريدين إعداد حلويات بالتمر سهلة وسريعة، وتتساءلين كيف اعمل حلو بثلاث مكونات؟ إليك حلوي التمر اللذيذة بالكراميل والفانيليا فيما يلي:

حجم الحصة الغذائية

يكفي حلى التمر القديم نحو 4 – 5 فرد.

مقادير عمل كراميل التمر والفانيليا 

نحتاج عند عمل حلويات بالتمر بدون فرن (كراميل التمر) إلى 3 مكونات فقط، هي:

• 10 تمرات مجدول كبيرة الحجم.
• ¼ كوب من كريمة جوز الهند.
• مستخلص الفانيليا.

طريقة التحضير:

نوضح لك خطوات تحضير حلويات بالتمر سهلة بدون فرن، باستخدام 3 مكونات فقط فيما يلي:

• قومي بتليين حبات التمر أولاً في ماء ساخن، ثم اخلطيها جيداً في محضر الطعام حتى نحصل على معجون من التمر، وقد تستخدمين معجون التمر الجاهز بدلاً من ذلك.
• أضيفي الفانيليا، وجوز الهند  حتى يصبح القوام ناعمًا.
• يمكنك تناوله بالملعقة، أو استخدامه كغموس مع الفواكه الأخرى، أو دهنه على الخبز المحمص، أو مع البسكويت كما تفضلين.

ثالثاً/ وصفة مهلبية التمر (كريمة التمر)

تعتبر مهلبية التمر وجبة سهلة وسريعة ولذيذة ومشبعة، تُقدم حلوي التمر هذه بعد وجبة غداء أو عشاء؛ للاستمتاع بمذاقها الحلو الذي لا يقاوم!

حجم الحصة الغذائية

مقادير طريقة عمل مهلبية التمر

إذا أردت حلويات بالتمر مكتوبة، إليك مكونات وصفة مهلبية التمر فيما يلي:

• كوب تمر، منزوع النوى.
• 3 كوب ماء.
• 3 ملعقة كبيرة حليب بودرة
• ملعقة كبيرة نشا، مذوبة بربع كوب ماء.

طريقة التحضير:

تحضر مهلبية التمر كأحد حلويات بالتمر بدون فرن فيما يلي:

• يخلط الحليب البودرة مع الماء، ويوضع في قدر على النار حتى الغليان.
• يخلط التمر مع نصف كوب ماء جيداً في محضر الطعام، ثم يوضع على الحليب والماء.
• يضاف خليط النشا تدريجياً مع التقليب المستمر للوعاء الموضوع على النار، حتى يزداد سمك الخليط.
• تسكب المهلبية في أكواب ونتركها تتخلص من الحرارة ثم ندخلها الثلاجة لتقدم باردة.
• يمكن تزينها بقطع تمر على السطح، مع المكسرات المفضلة لديكم.

ختاماً، عرضنا لكم حلويات بالتمر بدون فرن بمكونات سهلة وبسيطة، كما أوضحنا طريقة التحضير الخاصة بكل وصفة، ويمكنكم التعرف على مزيد من وصفات التمر الممتعة وتجربة ما تفضل من هذه الوصفات الرائعة!