السعرات الحرارية في البلح الاحمر، تُرى هل يمكن تناوله في الدايت؟
- يُعد البلح الأحمر، أو ما يسمى بلح زغلول، من أهم أنواع البلح التي تزرع في مصر وأكثرها مَبِيعًا.
- تساعد المعادن الموجودة في البلح الأحمر على تنظيم ضغط الدم، تعَرَّف إلى فوائده الأخرى من المقال.
- يحتوي كل 100 جرام من البلح، أي ما يعادل 4 حبات، على نحو 281 سعرًا حراريًا؛ لذا يجب عدم الإفراط فيه لمنع زيادة الوزن.
يعشق كثيرون البلح الأحمر ويعدُّونه البلح المفضَّل عندهم ولا سيما في فصل الصيف، ويُطْلِق عليه المصريون “بلح زغلول”. وعلى الفوائد الصحية للبلح الأحمر وشعبيته وإقبال الكثيرين عليه، فقد يخشى بعضهم أن يتسبب البلح الأحمر في زيادة أوزانهم أو رفع مستويات سكر الدم، ولا سيما في مرضى السكري منهم.
يتساءل عشاق البلح الاحمر كم سعره حراريه في حبة البلح الاحمر؟ ومن هنا كانت فكرة المقال، سنكشف عن الحقيقة في السطور القادمة ونوضح عدد السعرات الحرارية في البلح الاحمر، وفوائده الصحية وأضراره، لتعرف هل ستُقْبِل عليه إذ كنت تريد خسارة الوزن، أو ينبغي لك تجنُّبه.
نبذة عن البلح الأحمر
يتميز البلح الأحمر بقوامه الصلب المقرمش والمذاق الحلو والملمس الناعم وحبته طويلة إلى حد ما، ويُعد البلح الأحمر من أهم أنواع البلح التي تُزرع في مصر وأكثرها مَبِيعًا، إذ تُعد مصر أول دولة من بين أكبر عشر دول منتجة للتمور وفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة لعام (2009)، وعادة ما يُحصَد البلح الاحمر، مثل البلح البرحي والخلاص والحياني، في مرحلة الخلال أو ما تسمى بمرحلة البسر؛ حين يصل البلح الاحمر إلى النضج ويتلون باللون الأحمر القاني.
القيمة الغذائية للبلح الأحمر
يحتوي البلح الأحمر على عديد من العناصر الغذائية المهمة التي تعطي البلح الأحمر الفوائد الصحية العظيمة، ومنها:
- الفيتامينات، مثل: فيتامين ج وفيتامين ب3 وفيتامين ب 6، وفيتامين ب5، وفيتامين ب9.
- المعادن، مثل: الحديد والنُّحاس والمغنيسيوم والمنغنيز والبوتاسيوم والكالسيوم.
- الألياف الغذائية.
- مضادات الأكسدة.
- البروتينات.
كم جرام سكر في البلح الاحمر؟
يحتوي التمر على السكريات بنسبة تصل إلى 75%؛ إذ يحتوي كل 100 جرام من البلح على 75 جرامًا من السكريات، مثل الجلوكوز والفركتوز والسكروز، ولا تختلف نسبة الجلوكوز والفركتوز كثيرًا بين أنواع التمر المختلفة، ولكن تختلف نسبة السكروز من نوع إلى آخر، وبسبب هذا المحتوى الهائل من السكريات نوضح لاحقًا السعرات فى البلح الاحمر.
ما هي فوائد البلح الأحمر؟
تتعدد العناصر الغذائية المفيدة في البلح الأحمر، لذا نذكر في السطور القادمة فوائد البلح الأحمر، التي هي في الأساس فوائد أي نوع من أنواع البلح، وهي:
- تساعد المعادن الموجودة في البلح الأحمر على تنظيم ضغط الدم.
- تحمي مضادات الأكسدة من السرطان.
- تساعد الألياف في تنظيم عملية الهضم ومنع الإمساك، كذلك تساعد على إنقاص الوزن.
- يعالج البلح الاحمر فقر الدم؛ بفضل محتواه من الحديد.
- يساعد البلح في علاج العدوى والالتهابات.
- يعمل على تقوية العظام.
- تزويد الجسم بالطاقة بفضل محتوى السعرات الحرارية في البلح الاحمر.
- يعمل البلح الأحمر مضادًا للطفرات والبكتيريا.
- يحمي الكَبِد والجهاز الهضمي والكُلَى.
- يحمل خصائص محفزة للجهاز المناعي.
السعرات الحرارية في البلح الاحمر
نأتي الآن للحديث عن البلح الاحمر والسعرات الحرارية الموجودة فيه؛ إذ يحتوي كل 100 جرام من البلح أي ما يعادل 4 حبات على نحو 281 سعرًا حراريًا.
بعدما عرفنا السعرات الحرارية في البلح الاحمر، تُرى هل يتسبب في زيادة الوزن؟
أضرار البلح الأحمر
قد يُلْحِق البلح الضرر بمرضى الكُلَى بسبب محتواه العالي من البوتاسيوم، لذا يجب استشارة الطبيب قبل تناوُله، كذلك قد يتسبب البلح في حدوث حساسية لدى بعض الناس ولا سيما مَن يعانون مشكلات في هضم سكر الفركتوز؛ فيتسبب لهم البلح في الإسهال أو الغازات أو آلام المعدة.
هل البلح الاحمر يزيد وزن؟
نُجيب عن سؤال هل البلح الأحمر مسموح في الدايت؟ بالإيجاب؛ إذ إنه من فوائد البلح الأحمر احتواؤه على الألياف التي تساعد على إنقاص الوزن، من خلال الشعور السريع بالشبع، ولكن قد يؤدي الإفراط في تناول البلح في زيادة الوزن بسبب محتواه من السكر والسعرات الحرارية العالية.
هل البلح الأحمر يرفع السكر؟
على فوائد البلح الكثيرة؛ فإنه يحتوي على كميات عالية من السكر، لذا قد يُلْحِق الضرر بمرضى السكري في حال الإفراط في تناوُله؛ لذا يُنصح بتناول 3 حبات في اليوم، بعد استشارة الطبيب.
ختامًا لقد أنهينا رحلتنا المميَّزة في السعرات الحرارية في البلح الاحمر، وعرفنا أنه يمكننا استخدام البلح الاحمر في الدايت دون إفراط، إذ يساعد على الشعور بالشبع وإنقاص الوزن، بفضل محتواه من الألياف الغذائية، كذلك لا ننسى الاستفادة من فوائد البلح الأحمر الأخرى التي تطرقنا إليها في المقال.
الملخص
يُعد البلح الأحمر أحد أشهر أنواع البلح وأكثرها مَبِيعًا في مصر، يُحصد في مرحلة الخلال حين يصل إلى النضج ويتلون باللون الأحمر القاني ويتميز بطعمه المقرمش، وتتعدد فوائده لمرضى الضغط وضد السرطان، كذلك يساعد على إنقاص الوزن في حال عدم الإفراط في تناوله، إذ قد تتسبب السعرات الحرارية في البلح الاحمر في زيادة الوزن في حال الإفراط.
المصطلحات العلمية
هي مواد تحمي خلايا جسمك من آثار الجذور الحُرة، وتُعرف الجذور الحُرة بأنها جزيئات تنشأ في أثناء عملية هدم الطعام بالجسم أو عند تعرُّض الجسم لدُخَان التَّبْغ والإشعاع. قد تؤدي الجذور الحُرة دورًا في الإصابة بمرض القلب والسرطان.
كُتب بواسطة:
