افضل تمر خلاص يمكن تناوله وأكثر 3 بلدان مشهورة بزراعته
تُعد التمور عامةً أفضل أنواع الأطعمة التي يحتاج إليها الكبير والصغير؛ نظرًا إلى قيمتها الغذائية الكبيرة، وتتوفر في كثير من البلدان بأنواع مختلفة، دعونا نبدأ حديثنا عن افضل تمر خلاص ببعض الأسئلة تثير الأذهان، ألا وهي:
ما هو نوع التمر الصحي؟ وهل تمر الخلاص طبيعي؟ ما أفضل أنواع التمور من ناحية القيمة الغذائية؟ وأين نجد أفضل تمر خلاص؟
الفرق بين تمر خلاص وأنواع التمور الأخرى
لنعرف افضل تمر خلاص يجب الرجوع لمكان زراعته، وتتميز المملكة العربية السعودية بأنها ثاني أكبر منتج لأجود أنواع التمور في العالم، ويُعد تمر خلاص عاشر أنواع التمور الأكثر شعبية في المملكة العربية السعودية، ويُفضل الكثيرون تناوله مع القهوة العربية، تحتل افضل انواع تمور الخلاص الموجودة في المملكة العربية السعودية المرتبة الأولى في العالم من حيث تصدير التمور، وتحتل نخلة تمر الخلاص المرتبة الأولى من حيث عدد أشجار النخيل في المملكة ولا سيما في الرياض.
تُرى ما أفضل تمر خلاص، وأين نجده؟
يُزرع تمر خلاص رأسًا في القصيم والخرج، ويُنتج بكميات كبيرة في المناطق الشرقية من المملكة العربية السعودية، خاصة في الأحساء وهي الموطن الأصلي لنخلة تمر الخلاص، ولذا ستجد افضل تمر خلاص في نجران، ووادي الدواسر، بجانب القصيم، والخرج، والأحساء أكثر، كذلك تشتهر زراعته في الإمارات العربية المتحدة وعمان.
يمكن أكل تمر الخلاص في مرحلة التمر أو الرطب، ويحمل تمر خلاص لونًا ذهبيًا يميل إلى اللون البني المائل إلى الأحمر، وطعمه لذيذ وحلو للغاية، ويحظَى بشعبية كبيرة بين محبي التمور، ويُعد تمر خلاص من التمور صغيرة الحجم نسبيًا، إذ يبلغ وزن حبة التمر نحو 3.63 جرامات، ويحتوي كل نصف كيلو من تمر خلاص على ما يقرب من 137 تمرة.
يمكن ترتيب افضل تمر خلاص يُقبل عليه الكثيرون كالآتي: تمر خلاص الأحساء، ثم تمر خلاص الخرج، ثم تمر خلاص القصيم، وهذا ما أثبتته دراسة أجريت عام 2023.
بعدما عرفنا أفضل تمر خلاص وأين نجده نوضح فوائد تمر الخلاص وقيمته الغذائية في السطور القادمة..
القيمة الغذائية في تمر خلاص
تُعد التمور من السلع عالية القيمة الغذائية، لأنها مصدر للكربوهيدرات والمعادن والفيتامينات وغيرها من العناصر الغذائية المهمة.
مع الأسف تندر المعلومات المتعلقة بالقيم الغذائية الأساسية الموجودة في تمر خلاص، أُجريت دراسة عام 2019 لتدرس العناصر الغذائية في أحد أشهر أنواع التمور ألا وهو تمر خلاص.
إليك تركيز العناصر الغذائية في تمر الخلاص بوحدة (مِلّيجرام/ كيلو جرام من تمر خلاص)، وهي:
- المنجنيز نحو 2.9 مِلّيجرام/ كيلوجرام.
- النحاس نحو 1.78 مِلّيجرام/ كيلوجرام.
- الزنك نحو 1.72 مِلّيجرام/ كيلوجرام.
- السيلينيوم نحو 0.1 مِلّيجرام/ كيلوجرام.
يجب العلم أن هذه العناصر الغذائية في انواع تمور الخلاص قد تزيد أو تنقص قليًلا، وليست قِيمًا ثابتة، ولكن وُجد بالدراسة أن أكثر تركيز للمنجنيز والنحاس والزنك والسيلينيوم كان في تمر الخلاص المزروع في المنطقة الشرقية من المملكة العربية السعودية في الأحساء، لذا يمكنك الحصول على افضل تمر خلاص من الأحساء.
إذا كنت تريد افضل تمر خلاص يحتوي على أعلى نسبة من الزنك يمكنك الحصول عليه من انواع تمر خلاص الموجود في الإمارات العربية المتحدة؛ إذ تُقدَّر نسبة الزنك بنحو (14.1 مِلّيجرامًا/ كيلوجرام من تمر خلاص)، وهو ما يمثل أضعاف نسبة الزنك الموجودة في انواع تمر الخلاص المزروعة في المملكة العربية السعودية، مع العلم أن نسبة باقي المعادن تظل كما هي.
أُجريت دراسة أخرى على تمر الخلاص العماني، وأثبتت أنه يحتوي على مضادات الأكسدة والبوتاسيوم، والألياف الغذائية.
فوائد تمر خلاص
يحتوي تمر الخلاص على الزنك، الذي يُعد عنصرًا أساسيًا في وظائف حيوية مختلفة في جسم الإنسان، إذ يشارك الزنك في وظيفة أكثر من 200 إنزيم، بعضها مهم ويدخل في صناعة البروتين والأحماض النووية.
من المهم تناول المنجنيز في تمر الخلاص لصحة العظام، وله أثر كبير في تنظيم مستويات السكر في الدم وأَيْض الكربوهيدرات والدهون، وامتصاص الكالسيوم، يُعد المنجنيز مضادًا للأكسدة؛ إذ يحارب الجذور الحُرة ويحمي من التلف التأكْسُدي، ويشارك في وظائف الأعصاب.
يعمل السيلينيوم الموجود في أنواع التمر الخلاص مضادًا للأكسدة، يجب أن يكون كل من الجهاز المناعي والغدة الدرقية بصحة جيدة لكي يستطيع السيلينيوم العمل جيدًا.
كم سعره حرارية في تمر الخلاص؟ وما الفرق بين البرحي والخلاص؟
يحتوي كل 100 جرام من تمر الخلاص على 282 سعرًا حراريًا، وأوضحت دراسة أُجريت على 3 أنواع من التمور أن تمر الخلاص يحمل مؤشرًا جلايسيميًا منخفضًا ربما أقل من أنواع أخرى من التمر، مثل: التمر البرحي، لذا لا يرفع سكر الدم، بل يساعد في ضبط مستويات السكر والدهون في مرضى السكري.
طريقة تخزين تمر خلاص
أُجريت دراسة عام 2014 عن أفضل ظروف تخزين لتمر الخلاص، وأثبتت أنه يمكن حفظ تمر الخلاص لأطول مدة ممكنة بالتبريد، مع العلم أنه كلما زادت مدة التخزين قَلَّ محتوى تمر الخلاص من الماء وتغيَّر لونه إلى اللون الأصفر الفاتح قليلًا.
أضرار الإفراط في تناول التمر
مع كثرة فوائد تمر الخلاص، فهو -كأيِّ نوع من أنواع التمور- يجب الحذر من الإفراط في تناوله، ولا سِيَّما لمرضى الكُلَى بسبب محتواه العالي من البوتاسيوم ولا سِيَّما في تمرالخلاص العماني.
كذلك إذا كنت تعاني مشكلات في هضم سكر الفركتوز، فقد يسبب الإفراط في تناول تمر الخلاص آلامًا بالبطن أو غازات أو إسهالًا، وقد يصل الأمر إلى حدوث أعراض تحسُّسِيَّة.
ينصح بعدم الإفراط في تناول تمر الخلاص أو غيره إذا كنت تخشى زيادة الوزن والسُّمْنة، وكذلك مرضى السكري يجب ألا يُكثروا عن 3 تمرات في اليوم.
ختامًا، يمكنك الحصول على افضل تمر خلاص من الأحساء، في المملكة العربية السعودية، إذ تُعد موطِنَه الأصلي، ولا تُفْرِط في تناوُلِهِ، ويمكنك الاستفادة من تناوُلِهِ باختيار افضل نوع تمر خلاص وأكله بجانب القهوة العربية.
الملخص
يمكنك تناول أفضل أنواع التمور الخلاص مع القهوة، كما يُفضِّل الكثيرون ولا سيما في المملكة العربية السعودية، ويمكنك الحصول على افضل تمر خلاص من الأحساء، وهي الموطن الأصلي لتمر الخلاص، ويحتوي تمر الخلاص على المعادن مثل المنجنيز والنُّحاس والسيلينيوم.
المصطلحات العلمية
هي مواد تحمي خلايا جسمك من آثار الجذور الحُرة، وتُعرَف الجذور الحُرة بأنها جزيئات تنشأ في أثناء عملية هضم الطعام بالجسم أو عند تعرُّض الجسم لدُخَان التَّبْغ والإشعاع. قد يكون للجذور الحُرة أثرٌ في الإصابة بمرض القلب والسرطان.
كُتب بواسطة:
