• هناك أغذية أو أطعمة لتعزيز المناعة مثل التمر الذي يحتوي على الفينولات المهمة لتقليل الالتهابات وتقوية مناعة الجسم.
• من عوامل تقوية المناعة الالتزام بنمط حياة صحي، الغذاء المتنوع، التمارين الرياضية، النوم، التخفيف من التوتر، والنظافة.
•  تحسين المناعة يتطلّب تناول أغذية متنوعة وأشياء تقوي المناعة، مثل الفواكه والخضروات الطازجة، البروتينات والأحماض الدهنية، والفيتامينات والمعادن، وأهمها السيلينيوم.
•  السيلينيوم يعمل كمضاد أكسدة، ومنظم لوظائف المناعة، ويحمي الخلايا المناعية من الإجهاد التأكسدي.

يعتبر التمر من ضمن قائمة أطعمة لتعزيز المناعة، لِما له من فوائد صحية كثيرة، تجعله  افضل شي لتقويه المناعه؛ إذ يتضمن عناصر غذائية مهمة، مثل: الفيتامينات والمعادن، والسيلينيوم المضاد للأكسدة، ويقدّم هذا المقال التوصيات المهمة لتناول اكلات تقوى جهاز المناعة وتجنب السلوكيات الغذائية الضارة، وأمثلة الاطعمة التى تقوى المناعة، كما يمكنك الاطلاع على القيمة الغذائية للتمر لتحسين نمط حياتك الغذائي وتعزيز صحتك بشكل عام. لا تفوت فرصة الاستفادة من اطعمة لتقوية المناعة وصحة الجسم، والحصول على فوائد التمر الكاملة.

فوائد التمر ودوره في تعزيز المناعة

نسمع كثيرًا عن فوائد الرطب السكري للإنسان لم نفكر يومًا أن هذه الفوائد قد تكون الدرع القوي لأجسامنا ضد الأمراض، ونتساءل عن ماهى الاشياء التى تقوى المناعة ؟ وهل التمر يقوي جهاز المناعة؟ وجاءت إجابة الخبراء بأن التمر يعتبر ضمن أفضل أطعمة لتعزيز المناعة، إذ يحتوى على عناصر غذائية عدة، مثل: الفيتامينات، والمعادن، والألياف الغذائية التي تساعد على تعزيز صحة الجسم². وبذلك يمكننا تفسير أهمية التمر من الناحية الغذائية، ولكن الآن ما هى الاشياء التى تقوى المناعة؟ هذا ما سنتعرف عليه.

 دور السيلينيوم في التمور

إن فائدة التمر تكمن في كونه ضمن قائمة أطعمة لتعزيز المناعة، ويمكن توضيح ذلك من خلال التركيز على عنصر السيلينيوم الموجود بالتمر، والذي له فوائد وتأثير بيولوجي ثنائي يعتمد على تركيزه؛ فعند الجرعات الغذائية المنخفضة، يعمل السيلينيوم كمضاد للأكسدة يحمي من الإجهاد التأكسدي ويدعم نمو الخلايا، بينما في الجرعات الدوائية العالية، يعمل كمؤيّد للأكسدة، ويحث على موت الخلايا، وهو يُعرف إلى حدٍّ كبيرٍ بأنّه عنصر أساسي لتنظيم وظائف المناعة، وحماية الخلايا المناعية من الإجهاد التأكسدي³.

من المرجح أن التمر يعمل كمنشط للمناعة، ولذلك فإنّ البحث عن أطعمة لتعزيز المناعة لديك يشير بشكلٍ خاص إلى التمر، حيث يمكن الإجابة على التساؤل المهم حول ما هو الغذاء الذي يقوي جهاز المناعة؟ بأنه التمر. إذن ما هي فوائد التمر للمناعة؟ إن الغذاء الصحي المتنوع الذي يحتوي على الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية المهمة، مثل التمر هو الذي يقوي جهاز المناعة.

بالإضافة إلى ذلك، تحتوي بعض الأطعمة الأخرى التي تعزز المناعة على نسب مختلفة من الفينولات، بما في ذلك التمر، ويعتبر ذلك مفيدًا للغاية للتحكم في الاستجابة المناعية الشديدة الحساسية، وتنظيم المسارات المسببة للالتهابات، وبالتالي يمكن الاستفادة من فوائد الفينولات المناعية في تعزيز صحة الجهاز المناعي، بالمقارنة مع خصائص وفوائد النظام الغذائي المعتاد، ويمكن لبضع قطع من التمر أن تلبّي احتياجاتنا من أغذية تقوي المناعة ومأكولات يومية. 

ما هي الفيتامينات والمعادن الموجودة في التمر، وأهميتها لتعزيز المناعة؟

يحتوي التمر على مجموعة متنوعة من المعادن والأملاح المفيدة للجسم، منها البوتاسيوم والكالسيوم والكوبالت والنحاس والحديد والمغنيسيوم والمنغنيز والفوسفور والصوديوم والزنك. كما يحتوي التمر على بعض المعادن السامة بنسب مختلفة، مثل: الألومنيوم والكادميوم والرصاص والكبريت والكلوريد، كل هذه العناصر الغذائية تجعل التمر ضمن أطعمة لتعزيز المناعة⁴.

يمكن تفصيل ذلك في النقاط التالية:

• تحتوي ثمار التمر على نسبة عالية من الكربوهيدرات (44-88%) والألياف الغذائية (6.4-11.5%) والأملاح والمعادن (15%) والبروتين (2.3-5.6%) والفيتامينات.¹
• يحتوي لحم التمر على 0.2-0.5٪ زيوت  بينما تحتوي البذور على 7.7-9.7٪ من الزيت.
• توجد الأحماض الدهنية في التمر وبذوره على حدٍّ سواء كمجموعة من الأحماض المشبعة وغير المشبعة.
• يحتوي التمر على مجموعة واسعة من المعادن والأملاح الأخرى، مثل: البوتاسيوم والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والفلور والسيلينيوم.
• يحتوي التمر على عنصر الفلور الذي يفيد في حماية الأسنان من التسوس، وعنصر السيلينيوم الذي يعتقد أنه يساعد في الوقاية من السرطان، وتعزيز وظيفة المناعة.
• يحتوي التمر على 23 نوعًا من الأحماض الأمينية وستة فيتامينات على الأقل.
• يحتوي التمر على البكتين بنسبة تتراوح بين 0.5-3.9٪، والذي يعتقد أنَّ له فوائد صحية مهمة.
• يمكن اعتبار التمر غذاءً مثاليًّا تقريبًا؛ حيث يوفر مجموعة واسعة من العناصر الغذائية الأساسية والفوائد الصحية المحتملة.

هل يمكن تناول التمر بشكل يومي لتحسين صحة الجهاز المناعي؟

يمكن تناول التمر بشكل يومي كجزء من أطعمة لتعزيز المناعة، والحفاظ على صحة الإنسان وتعزيز الجهاز المناعي؛ إذ يعد التمر مصدراً ممتازاً للمعادن المهمة، فهل التمر يحتوي على الحديد؟ نوضح أنَّ التمر غني بالمعادن المختلفة، مثل: الحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم والنحاس والسيلينيوم، وهذه المعلومات تجيب عن سؤال حيوي: هل التمر يعزز المناعة، ويقوي جهاز المناعة؟

يمكننا توفر المعطيات التالية حول التمر وفوائده، وعلاقة تناوله يوميًا بصحة الجهاز المناعي للإنسان:

• يوفر 100 جرام من التمور ما يقرب من 15% من الاستهلاك اليومي الموصى به لهذه المعادن.
• يحتوي التمر على كميات معتدلة من العناصر الأخرى، مثل: الحديد والفوسفور والمنغنيز.
• تعتبر نسبة الكالسيوم في التمر معتدلة أيضًا، ممّا يجعله مفيد لصحة العظام⁵.
• يحتوي التمر على العديد من المعادن والأملاح الأخرى، مثل: البورون والزنك والفوسفور والصوديوم بكميات متفاوتة، بالإضافة إلى ذلك، يحتوي التمر على العنصر المهم السيلينيوم، الذي يُعتقد أنه يساعد في الوقاية من السرطان ويعزز وظيفة المناعة⁶.

كيف يمكن تعزيز جهاز المناعة؟ وما علاج نقص المناعة في الجسم؟

يمكن تعزيز جهاز المناعة باتباع نمط حياة صحي ومتوازن، والعمل على تطبيق السلوك الغذائي الصحيح، والسؤال دائما عن ما هي الأطعمة التي تساعد على تقوية المناعة؟ والوصول إلى تفسيرات وافية بشأن ذلك، بحيث يمكن علاج نقص المناعة بتعزيز التمر في نظامنا الغذائي واتباع نمط حياة صحي ومتوازن.

نذكر بعض الإرشادات المهمة، للوصول لنمط حياة صحي فيما يلي:

• التنوع في تناول أغذية ومأكولات صحية و أطعمة لتعزيز المناعة.
• ممارسة التمارين الرياضية والتحرك بانتظام.
• الحصول على قسط كافي من النوم.
• الحفاظ على مستويات منخفضة من التوتر والإجهاد.
• الحفاظ على نظافة الجسم والبيئة المحيطة.
• تجنُّب التدخين واستخدام المواد الكيميائية الضارة⁷.

أفضل الأطعمة لتعزيز المناعة و كيف تقوي جهاز المناعة؟

إذا تساءلت يومًا كيف اقوي المناعه؟ نوضح لك أن هناك أطعمة لتعزيز المناعة عند الانسان، تشمل هذه الاطعمة التي تقوي جهاز المناعة، الفواكه والخضروات الطازجة والمواد الغنية بالبروتين والأحماض الدهنية الأساسية، والفيتامينات والمعادن والبيوفلافونويدات والبروبيوتيك والبروبيوتيك.

نذكر بعض الأمثلة على أطعمة لتعزيز المناعة، وهي:

1. تمر، كما أوضحنا سابقاً هو غذاء يعتبر متكامل لوجود العديد من العناصر الغذائية به وهو ضمن مأكولات تقوي المناعة.
2. توت، يمكنك تناوله مع الزبادي أو العصير، أو كما تفضِّله أنت⁸.
3. الثوم، يقوم بعلاج الالتهابات وذلك لخصائصه المضادة الأكسدة والمضادة للالتهابات، لكن لا تتناول الثوم بإفراط؛ حيث يمكن أن يؤدي الإفراط بتناوله إلى آثار سلبية أيضًا؛ لذا من الأفضل استشارة الطبيب قبل تناول مكملات الثوم⁹.
4. الخضروات الورقية، مثل السبانخ والكرنب واللفت تعتبر ضمن اكلات تقوي المناعه، لأنها تحتوي جميعاً على مستويات عالية من فيتامين C، ومضادات الأكسدة والبيتا كاروتين، وكلها تساعد في مكافحة العدوى.
5. زيت سمك، فهو يحتوي على مستويات عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية التي تزيد من نشاط خلايا الدم البيضاء التي تقاوم العدوى. 
6. الحمضيات، مثل البرتقال والجريب فروت واليوسفي والليمون، وتحتوي جميعها على مستويات عالية من فيتامين C الذي يسبب رفع المناعة.

في الختام، إذا أردت أغذية أو أطعمة لتعزيز المناعة لديك، ننصحك بتناول التمر بانتظام، وجعله جزء من نظامك الغذائي، فهو يساعد على تعزيز المناعة والوقاية من معظم الأمراض، ولأنّ فوائد التمر للانسان عديدة يمكننا القول أن تناول هذه الفاكهة باستمرار؛ إذ يعد أحد الخطوات المهمة للحفاظ على صحة أجهزة الجسم وبخاصة جهاز المناعة.

مراجع

1. ↩︎
2. pennyappeal.org – The Benefits of Eating Dates in Islam ↩︎
3. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov – Razaghi A, Poorebrahim M, Sarhan D, Björnstedt M. Selenium stimulates the antitumour immunity: Insights to future research ↩︎
4. researchgate.net – Nasir MU, Hussain S, Jabbar S, Rahid F, Khalid N, Mehmood A. A review on the nutritional content, functional properties and medicinal potential of dates ↩︎
5. helda.helsinki.fi – Jain, S M 2013 , Health benefits of dates: Phytochemicals and their functions . in E Yaha (ed.), Regional Workshop on the Improvement of the Dates Value Chain in the Near East and North Africa Region Kuwait, 9-12 December 2013 . Regional Workshop on the Improvement of the Dates Value Chain in the Near East and North Africa Region , Kuwait, Kuwait , 09/12/2013. ↩︎
6. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov – Al-Farsi MA, Lee CY. Nutritional and functional properties of dates: a review. Crit Rev Food Sci Nutr ↩︎
7. health.harvard.edu/staying-healthy – How to boost your immune system ↩︎
8. lifespan.org – Team, L. B. (2022, July 5). Foods to Boost Your Immune System ↩︎
9. health.clevelandclinic.org – The Health Benefits of Garlic ↩︎

الملخص

يعتبر التمر ضمن أغذية او أطعمة لتعزيز المناعة، فهو يساعد على حماية الجسم من العدوى والالتهابات، والتمر غني بالعناصر الغذائية المعززة للمناعة، مثل: فيتامين سي، والمضادات الحيوية، والفيتامينات والمعادن الأخرى.

إضافة إلى ذلك، يمكن الاستفادة من الفوائد الصحية للتمور من خلال تناولها كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن. يمكنك الإطلاع على فيتامينات التمر بشيء من التفصيل؛ لمعرفة أهميته الصحية وإدراجه ضمن مجموعة اطعمة تقوي جهاز المناعة، مثل التوت والحمضيات وغيرها.

المصطلحات العلمية

السيلينيوم:
هو عنصر كيميائي طبيعي يوجد في الأرض والمياه والهواء، ويلعب دورًا مهمًا في صحة الإنسان، حيث يعمل كمضاد للأكسدة، ويساعد في تعزيز جهاز المناعة، والحفاظ على صحة الغدة الدرقية والغدة الكظرية، كما يوجد السيلينيوم في بعض الأطعمة، مثل: الأسماك والدواجن والحبوب الكاملة.

البيوفلافونويدات:
هي مركبات كيميائية طبيعية توجد في بعض الأطعمة النباتية، مثل: الفواكه والخضروات والأعشاب، وتعمل كمضادات للأكسدة، وتساعد في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية وتخفيض مستويات الكوليسترول في الدم.

البروبيوتيك:
هي عبارة عن مستحضرات غذائية تحتوي على بكتيريا حية مفيدة للجهاز الهضمي، كما تساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي وتقوية جهاز المناعة.

الفينولات:
هي مركبات كيميائية طبيعية توجد في بعض الأطعمة مثل الفواكه والخضروات والأعشاب، وتعمل الفينولات كمضادات للأكسدة وتساعد في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية وتحسين وظائف الجهاز العصبي.

البورون:
هو عنصر كيميائي طبيعي يوجد في الأرض والمياه والنباتات، ويعتبر البورون مهمًّا لصحة العظام والمفاصل، حيث يساعد على تعزيز امتصاص الكالسيوم والمغنيسيوم وفيتامين د في الجسم، كما يمكن الحصول على البورون من بعض الأطعمة، مثل: العنب والتمر والمكسرات.