• تتميز وجبة الطحينة بالتمر بأنَّها مصدر جيد للطاقة، مما قد يجعلها غذاء جيد للحوامل عند الولادة.
• تتنوع فوائد طحينة السمسم مع التمر، فهي تقلل من ضغط الدم، وتحقق الكثير من الفوائد، يمكنك معرفتها بمواصلة القراءة.
• توفر طحينة السمسم مع التمر الكثير من السعرات الحرارية، التي قد تتسبب في زيادة الوزن؛ لذا يمكنك الاعتدال في تناولها.

يعتبر التمر مع الطحينة إضافة لذيذة إلى وجبة الفطور، أو أي وجبة تفضل؛ لذا قد تحتاج إلى معرفة فوائد طحينة السمسم مع التمر؛ حتى تنعم بطعام لذيذ وصحي أيضاً. نتحدث في مقالنا هذا عن فوائد طحينة السمسم بالتمر، وما هي فوائد الطحينة السائلة؟ وما هي أضرار الطحينة السائلة مع التمر؟ فتابع معنا.

هل طحينة السمسم صحية؟

يعتبر السمسم أحد أقدم المحاصيل الزراعية في العالم، ويعتقد علماء النبات أنَّ هذا المحصول نشأ في الهند أو أفريقيا، وتصنح الطحينة من بذور السمسم المحمصة أو النيئة، إذا دعونا نعرف كيف تؤكل طحينة السمسم؟

تتميز طحينة السمسم بقيمة غذائية عالية، فهي غنية بالدهون، والكربوهيدرات، والبروتينات، والنياسين (فيتامين ب٣)، والثيامين (فيتامين ب١)، وبعض المعادن مثل: الكالسيوم، والفوسفور.  كل هذه العناصر، والمغذيات تجعل من طحينة السمسم إضافة صحية رائعة، تقدم كصلصة، أو صوص مع العديد من الأطباق، وتوجد طرق عديدة لإضافتها في النظام الغذائي منها: تقديمها مع التمر؛ لذا علينا معرفة فوائد طحينة السمسم مع التمر، وما هي فوائد الطحينه على الريق؟ في السطور القادمة.

السعرات الحرارية في التمر مع الطحينة

قد تتساءل عن السعرات الحرارية في التمر مع الطحينة، في الواقع كلاهما غني بالسعرات الحرارية؛ لذا ينبغي الحرص من قبل من يعانون السمنة، وكذلك مرضي السكري من الإفراط في تناول الطحينة مع التمر.

لكي نحصل على فوائد طحينة السمسم مع التمر، علينا الاعتدال في تناولها، ومعرفة السعرات الحرارية في كلٍّ منهما فيما يلي:

التمر

يحتوي 100 جرام من تمر مجدول على نحو 277 سعر حراري، كما يحتوي على:

• 75 جرام كربوهيدرات.
• 1.81 جرام بروتين.
• 6.7 جرام من الألياف الغذائية.
• 0.15 من إجمالي الدهون.

طحينة السمسم

تحتوي 100 جرام من طحينة السمسم على نحو 633 سعر حراري، كما تحتوي أيضًا على:

• 20 جرام كربوهيدرات.
• 16.67 جرام بروتين.
• 10 جرام من الألياف الغذائية.
• 53.33 جرام من إجمالي الدهون.

نستنتج مما سبق أنَّ تناول 100 جرام من طحينة السمسم، مع 100 جرام تمر (ما يعادل 4 تمرات) في الوجبة، يوفر لك نحو 910 سعر حراري، أي ما يقرب من نصف السعرات الحرارية المطلوبة في اليوم (2000 سعر حراري) لذا نجيبك عن سؤال: هل الطحينة مع التمر تزيد الوزن؟ بنعم، وذلك بفضل محتواه العالي من السعرات الحرارية.

فوائد طحينة السمسم مع التمر

نعلم جميعاً القيمة الغذائية العالية للتمر، فهو يحتوي على الكربوهيدرات، والبروتين، والدهون، والألياف الغذائية، والكثير من فيتامينات التمر، والمعادن الهامة للجسم، منها: البوتاسيوم والكالسيوم، والنحاس، والسيلينيوم، والفوسفور، والحديد وكل هذا يجعل منه غذاءً صحيًّا متكاملًا. فما هي فوائد الطحينة للجسم؟

ترتفع القيمة الغذائية للتمر عند دمجه مع الطحينة الغنية بالعناصر الغذائية، والمغذيات أيضاً، وتعد هذه الوجبة مصدراً جيداً للطاقة؛ لذا قد تفضل تناولها في الصباح على الريق، وتتمثل أهم فوائد طحينة السمسم مع التمر فيما يلي:

1. تساعد الطحينية بالتمر في الحفاظ على صحة العظام، ولها دورٌ رئيسي في انقباض العضلات؛ بفضل محتواها العالي من الكالسيوم.
2. تساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض السرطان، وخاصة سرطان القولون، والثدي، والرحم، والبروستاتا.
3. تحتوي طحينة السمسم على الفيتوستيرول، وهي مادة لها القدرة على تثبيط نمو الورم، وبدء موت الخلايا، وهذه إحدى الخصائص المضادة للسرطان أيضًا.
4. من أهم فوائد طحينة السمسم مع التمر، أنها تحتوي على الزنك، وهو عنصر هام لخلايا المناعة النامية، ولصنع الحمض النووي.
5. بفضل المغذيات التي يحتويها التمر وكذلك الطحينة، يمكن أن يساهم ذلك في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين.
6. تحسن وظائف الدماغ من خلال تقليل حدوث الالتهابات، وهذا يقلل من فرص الإصابة بالزهايمر.
7. من فوائد الطحينة السائلة مع التمر للحامل، أنَّها تسهل حدوث المخاض وتقلل من الألم، كما أنَّها توفر الطاقة اللازمة للحامل؛ بفضل السعرات الحرارية العالية.
8. يمكن لهذه الوجبة المغذية خفض ضغط الدم؛ بفضل عنصر البوتاسيوم، كما يمكن لها أن تعالج فقر الدم؛ بفضل وجود الحديد.