نبذة عن وصفة تمر مغطى بالشوكولاته 

ترغب في تناول حلوى لذيذة! إليك وصفة تمر مغطى بالشوكولاته المصنوع من مكونات صحية، اصنع تمر محشي بزبدة الجوز أو بعض المكسرات المفضلة لديك واغمسها في الشوكولاتة المذابة للحصول على طعم لا يقاوم!

لمحة عن تذوق تمر مغطى بالشوكولاته 

تتميز وصْفَتنا بالمذاق الحلو الطبيعي مع نكهة تشبه الكراميل، إنها كرات التمر المحشُوَّة بزبدة الفول السوداني لنحصل على تمر مغطس بالشوكولا ناعم وطعم يأسر روحك إلى عالم آخر!

حجم الحصة الغذائية

 تكفي هذه الوصفة ثلاثة أفراد أو أكثر.

مقادير عمل تمر مغطس بالشوكولا

يمكننا تحضير مكونات وصفة مغطس بالشوكولا وهي:

• 12 حبة تمر مجدول أو من الصنف الذي تفضل.
• ½ كوب شوكولاتة داكنة مذابة للتغطية.
• مكسرات للحشو (حسب الرغبة)
• جوز الهند المبشور أو رقائق ملح البحر.

الأدوات المستخدمة لتحضير تمر مغطى بالشوكولاته

• نحتاج إلى وعاء طهي، ملعقة خشبية للتقليب، شوكتين لإخراج التمر وتصفيته، كما نحتاج إلى ورق البرشمان أو ورق الألومنيوم.

مدة تحضير تمر مغطى بالشوكولاته

• تستغرق وصفة تمر مغطى بالشوكولاته نحو 50 دقيقة في الإعداد والتبريد.

مدة الطهي تمر مغطى بالشوكولاته

• 20 دقيقة لإذابة الشوكولاتة الداكنة.

درجة الصعوبة

• سهلة التنفيذ.

طريقة تحضير تمر مغطى بالشوكولاته

 إليكِ طريقة عمل تمر مغلف بالشوكولا، محشوٍّ بأي شيء تفضِّلين، في الخطوات التالية:

1. أضيفي الشوكولاتة الداكنة إلى وعاء طهي للإذابة مدةَ 20 دقيقة.
2. شُقِّي كل تمرة وانْزِعِي النواة منها.
3. أضيفي التمر إلى وعاء الشوكولاتة وحرِّكِيه حتى يغطَّى التمر كاملًا بالشوكولا اللذيذة.
4. ارفعي تمر مغطى بالشوكولاته بالشَّوْكَتين، واتركي الزائد من الشوكولا يتساقط بالوعاء.
5. ضعي التمر المغطى بالشوكولاتة في طبق على ورقة البرشمان، ثم رشي ملح البحر أو أي مكسرات تُفَضِّلين.
6. بَرِّدِي تمر بالشوكولاتة مدةً لا تقل عن 30 دقيقة؛ للسماح للشوكولاتة بالتماسك.

طريقة تقديم تمر مغطس بالشوكولا

• يمكنكَ تقديم تمر محشو بالمكسرات تمر مغطي بالشوكولا هديةً! نعم ضَعْهُ في علبة مميزة واعْقِدْها بشريط مميز من الستان، واسْتَفِد منها في المناسبات أيضًا.

توصيات في التمر المغطى بالشوكولاته

نوصي بمجموعة نصائح مهمة للحصول على تمر مغطى بالشوكولاته مميز فيما يلي:

• استخدمي نوعًا من الشوكولا عالي الجودة؛ للحصول على تمر محشي أو تمر مغطي بمذاق مميز.
• إذا استعملتِ تمرًا عالي السكر، كالمجدول، فاستخدمي شوكولا خامًا؛ لأنها أقل في نسب السكر.
• التقليب المستمر في أثناء إذابة الشوكولا أمر مهم، يمنع التصاقها بالوعاء.
• يمكنك إذابة الشوكولا على البخار إذا خِفْتِ من أن تلتصق أو استخدمي الميكروويف في إذابتها.
• رُشِّي تمر مغطى بالشوكولاته بمبشور البرتقال الطازج، أو جوز الهند المبشور، أو الفول السوداني، أو الفستق؛ للوصول إلى الطعم المرغوب منكِ.
• كما يمكنكِ وضْع مكسرات مثل الجوز، البقان المحمص، أو اللوز داخل التمر قبل أن يصبح تمر مغطي بالشوكولاته لمزيد من النكهة المميزة.

طريقة الحفظ

• تَصْمُد كرات التمر المغطاة بالشوكولا مدةً تصل إلى أسبوع، إذا وضعْتِيها في علبة مُحْكَمَة الغَلْق داخل الثلاجة، ويمكن إطالة مدة حفظ تمر محشو بالمكسرات مغطى بالشوكولاته؛ وذلك بالتجميد.

مدة صلاحية تمر مغلف بالشوكولا

• تصلح كرات التمر المغطى بالشوكولاتة مدةَ يومين في درجة حرارة الغرفة، ومدةَ أسبوع في الثلاجة.

حقائق غذائية عن تمر مغلف بالشوكولا

• بعد معرفتنا بطريقة عمل تمر مغلف بالشوكولا، دعونا نتطرق إلى قيمته الغذائية، إذ تحتوي حبتان تمر محشو بالجوز ومغطي بالشوكولا على نحو 260 سعر حراري، كما توفر ما يلي من المغذيات:

• 18 جرامًا من الدُّهون الكُلِّيَّة.
• 25 جرامًا من الكربوهيدرات.
• 4 جرامات من الألياف الغذائية.
• 4 جرامات بروتين.

توفر 100 جرام تمر من صنف مجدول نحو 277 سعر حراري، كما توفر ما يلي:

• 1.81 جرام بروتين.
• 75 جرامًا من الكربوهيدرات.
• 6.7 جرامات من الألياف الغذائية.
• 0.15 جرام من الدهون.

تحتوي أيضًا 100 جرام شوكولاته داكنة على نحو 598 سعر حراري، كما توفر ما يلي:

• 45.9 جرامًا من الكربوهيدرات.
• 7.79 جرامات بروتين.
• 42.6 جرامًا من إجمالي الدهون.
• 10.9 جرامات من الألياف الغذائية.

فوائد تمر مغطى بالشوكولاته

تتعدد فوائد كرات التمر المغطى بالشوكولا، ومن هذه الفوائد ما يلي:

1. تحتوي وصْفَتُنا المميزة على الكثير من مركبات الفلافانول، التي ترتبط بإنتاج أكسيد النيتريك؛ مما يُحَسِّن تدفُّق الدم، ويخفض ضغط الدم أيضًا.
2. تعد وصفة تمر محشي بالجوز مغطى بالشوكولا مليئة بالعناصر المهمة للجسم، فهي تحتوي على الزنك الذي يدعم المناعة، والفسفور الذي يساعد على صحة العظام والأسنان، وكذلك المغنيسيوم المساعد في جودة النوم.
3. تعمل مضادات الأكسدة الموجودة بالشوكولاته على حماية البشرة من أضرار أشعة الشمس، وتُحَسِّن تدفُّق الدم إلى البشرة.

فوائد التمر الصحية

يعد التمرُ المكوِّنَ الرئيسَ في وصْفة تمر مغطى بالشوكولاته؛ لذا علينا معرفة أهم فوائده الصحية، ومنها:

1. تميُّز التمر بدوره الوقائي من تسمُّم الكَبِد.
2. غِناه بمضادات الأكسدة، التي لها دور حيوي في الوقاية من السرطان.
3. الإسهام في الوقاية من الفشل الكُلَوي.
4. هناك دراسات تدْعم أن التمر له دور في حل مشكلات العقم.

الفئة الأكثر استمتاعًا بوصفة تمر بالشوكولاته 

تعد وصفة تمر مغطى بالشوكولاته من الوصفات الممتعة للصغار والكبار؛ لأن مذاقها حلو لا يقاوم، كما أن لها فوائد صحية مميزة!

الفئة الأكثر حرصًا عند تناول تمر بالشوكولاته 

ينبغي لمرضى السكري الحرص من الإفراط في تناول التمور أو وصفاتها، إذ أوضحت دراسة أُجريت على مرضى السكري، أن تناول ثلاث تمرات يوميًا لا يرفع نسبة السكر في الدم، لذا يمكنهم تجربة كرات التمر المغطى بالشوكولاتة دون الإفراط فيها.

ختامًا، عليك تجربة التمر ووصفاته المميزة، والاستمتاع بمذاق تمر مغطى بالشوكولاته؛ للاستفادة من فوائده الصحية وطعمه الذي يأسِر فؤادك!