7 خطوات مهمة تخلصك من الادمان على السكريات
- دليل التمور فوائد التمر و استخداماته
- ديسمبر 10, 2023
- 9 minutes read
- يتسبب إدمان السكريات في ارتفاع معدلات الإصابة بمرض السكري والسُّمنة وأمراض القلب والكبد.
- تُعد التمور بديلًا جيدًا للسكر، إذ إنها لا ترفع سكر الدم، وتحتوي على كثير من الفيتامينات والمعادن.
- يمكنك التخلص من الادمان على السكريات باتباع خطة مكونة من 7 خطوات، تعرَّف إليها من المقال.
ترى هل يستطيع الانسان ان يعيش بدون سكر؟
حقيقة الأمر، لا يوجد من لا يحب تناول السكريات والحلويات، نحتاج إليها لأنها أهم مصادر الطاقة، ويتغذى عليها المخ تغذية أساسية، لذا من المهم تناول السكريات لنعيش، ولكن هل نحتاج إلى السكر المضاف؟!
ليس بالضرورة أن نحصل على السكريات بإضافة السكر الأبيض، بل هناك طرق أفضل تخلصك من الادمان على السكريات، تابع المقال لتعرف ماذا يحدث لو تركت السكريات؟ وكيفية التخلص من ادمان السكر..
ما هو سبب ادمان السكريات؟
دعونا أولًا -قبل توضيح اسباب الادمان على السكريات- نُجِبْ عن تساؤل: هل السكريات يمكن ان تكون ادمان؟
وجد الباحثون أهمية السكر في تقليل مستقبلات الدوبامين والمواد الأفيونية (opioid) الموجودة في المخ، لذا نشعر بالسعادة ويتحسُّن مِزاجنا ويقل شعورنا بالتوتر والإجهاد مع تناول الحلويات، ومن هنا يأتي الادمان على السكريات.
كيف اعرف اني مدمن سكر؟
قد نكون جميعًا مدمنين سكر، ولكن من الصعب تشخيص أيٍّ منا والتحقُّق إذا كان مصابًا بإدمان السكريات أم لا، قد يمكنك تشخيص نفسك بالإجابة عن الأسئلة الآتية:
- هل تشعر بأنك لا تستطيع السيطرة على كمية السكر التي تتناولها؟
- هل تفكر في السكر طوال اليوم؟
- هل تتناول السكر طوال اليوم، أو تشعر بأنك تتناول كمية أكبر من المسموح بها من السكر؟
- هل تتناول كثيرًا من السكر حتى تشعر بتعب معدتك؟
- هل تتناول حلويات لا تحبها، لكن فقط من أجل الحصول على طاقة؟
إذا كانت معظم إجاباتك عن الأسئلة المذكورة سابقًا بالإيجاب؛ يؤسفنا القول أنك مصاب بإدمان السكر.
أضرار إدمان السكريات
يتسبب الادمان على السكريات في ارتفاع معدلات الإصابة بالأمراض الآتية:
- مرض السُّكَّرِيِّ من النوع الثاني.
- زيادة الوزن والسُّمنة.
- أمراض الكبد الدُّهنية.
- الالتهاب المُزمن.
- أمراض القلب.
- السَّكتة الدماغية.
- التهاب البنكرياس.
كيف اتخلص من الادمان على السكريات؟
قبل توضيح كيفية علاج ادمان السكريات، نوضح لكم كميات السكر المسموح بها في اليوم والتي ذكرتها جمعية القلب الأمريكية، وهي:
- للأطفال والنساء يُسمح بتناول ما يقرب من 6 ملاعق صغيرة من السكر في اليوم، أي ما يقارب (25 جرامًا من السكر).
- للرجال يُسمح بتناول ما يقرب من 9 ملاعق صغيرة من السكر في اليوم، أي ما يقارب (36 جرامًا من السكر).
هل تعلم أنك يمكنك تناول كل تلك الكمية المسموحة بها في اليوم في عبوة واحدة من المياة الغازية! لهذا السبب نحن هنا نضع بين يديك علاج إدمان السكر لتتحسَّن صحتك.
ما تأثير السكر ودوره في جسم الانسان؟ وكيفية الوقاية من اضرار السكر للجسم؟
تحتاج إلى حدوث تغير قوي وواضح في نظامك الغذائي لتستطيع علاج الادمان على السكريات، وهذا يتطلب منك صبرًا وجهدًا، و وقتًا لتستطيع حل ادمان السكر والتخلص من أضراره، إليكَ خطةَ علاج ادمان السكر في 7 خطوات:
أولًا: ركز على اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن
ركز على تناول الخضراوات والفواكه والبروتين والأطعمة الغنية بالألياف، وتجنب إضافة السكر لما تأكل وتشرب ولا تنسَ قراءة محتويات الأطعمة المعلَّبة، فقد تحتوي على السكر.
ثانيًا: لا تتخطَّ أي وجبة من وجباتك
احرص على تناول 3 وجبات مع الوجبات الخفيفة، ولا تتخطَّ أي وجبة من وجباتك؛ فتضطر إلى تناول وجبة واحدة كبيرة، أو تتناول الأطعمة الجاهزة الغنية بالكربوهيدرات.
ثالثًا: خطِّط وحضِّر قائمة لمشترياتك قبل الذهاب للتسوق
يساعدك تحضير قائمة بمشترياتك على تجنب شراء الأطعمة الغنية بالسكر وشراء -بدلًا منها- الأطعمة الصحية والوجبات الخفيفة الصحية.
رابعًا: خصص وقتًا لممارسة الرياضة
تتسبب هرمونات التوتر في زيادة الرغبة لتناول السكريات، لذا يمكنك التخلص من إدمان السكريات بممارسة الرياضة؛ إذ تساعد الرياضة في تقليل التوتر وتقليل هرمون الجريلين المسؤول عن الجوع، فيمكن ممارسة الرياضات الخفيفة، مثل: المشي أو حتى الاسترخاء.
خامسًا: الحصول على قدرٍ كافٍ من النوم ليلًا
تزداد مستويات هرمون الجريلين المسؤول عن الجوع بقلة النوم، فبدًلا من أن تستيقظ صباحًا وتتناول وجبة الإفطار الصحية تجد نفسك تبحث عن وجبة غنية بالسكريات، لذا ننصح بالحرص على النوم ليلًا ساعات كافية.
سادسًا: تناول كميات كافية من المياه
كثيرًا ما يحدث لَبْس بين شعورنا بالجوع وشعورنا بالعطش، لذا فإذا شعرت بالجوع فتناولْ قدرًا من الماء أولًا، فإذا ظل شعورك بالجوع مستمرًا فأنت جائع حقًا. وتساعد هذه الطريقة على التحكُّم في الرغبات الشديدة لتناول الطعام وخفض مستويات السكر في الدم.
سابعًا: دوِّن في دفترك الخاص عدد المرات التي تناولت فيها حلوى
قد تُفْرِط في تناول الحلويات ولا تشعر، فقد تكون تتناولها دون تفكير أو إدراك، لذا يساعدك تدوين عدد المرات التي تتناول فيها الحلويات على التقليل منها.
هل ينصح باستخدام السكريات الصناعية بدلًا من السكر الأبيض؟
قد تكون السكريات الصناعية خيارًا جيدًا لمن يرغب في خسارة الوزن، بتقليل السُّعرات الحرارية، ولكنها ليست مناسبة لمن يرغب في التخلص من إدمان السكريات؛ إذ وجد أن المُحَلِّيات الصناعية أكثر حلاوة من السكر الأبيض؛ مما قد يزيد من رغبتك في تناول الحلويات والادمان على السكريات بدلًا من التخلص منها.
دور التمر في التخلص من إدمان السكر
إذا كنت تتساءل عن بدائل حلوة تساعدك على التخلص من الادمان على السكريات، فما رأيك في التمر بديلًا للسكر؟
التمر في النظام الغذائي بدون سكر والنظام الغني بالتمر الفقير بالسم الأبيض
التمور خيار جيد للتخلص من الادمان على السكريات، فبالإضافة إلى مَذاقها الحلو، فإنها غنية بالعناصر المغذية والألياف والفيتامينات والمعادن، مثل: الحديد والبوتاسيوم.
كذلك فإن التمور من الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض؛ لذا فهي لا تتسبب في رفع مستويات السكر في الدم، وهي بديل مناسب لمرضى السكري من النوع الثاني، ولكن لا تُكثر من تناول التمر السُّكَّرِيِّ؛ إذ إنه أكثر أنواع التمور احتواءً على السكر.
ماذا يحصل اذا قطعت السكريات؟ وكم يحتاج الجسم حتى يتخلص من السكر؟
التخلص من السكريات خطوة مُهمة وأساسية تُقدم لك عديدًا من الفوائد الصحية، مثل:
- تحسين الصحة العامة.
- المساعدة في تخفيف حِدَّة بعض مشكلات الجهاز الهضمي، مثل: مشكلات القولون العصبي، وارتجاع الحمض.
- التخلص من القلق والتوتر.
- تقليل الشعور بالإجهاد.
- تخفيف آلام المفاصل.
- تقليل نَوبات الصداع والصداع النصفي.
المدة اللازمة لقطع السكريات المضافة في نظامك الغذائي -أو ما نسميه (Sugar detox)- من أسبوع وحتى شهر، بعدها لن تشعر برغبتك الشديدة في تناول الحلويات، ولكن لا ينصح الخبراء بقطع السكريات فجأة، بل ينصحون بالتقليل من السكريات تدريجيًا؛ حتى لا تَنتكس وتعود لتناولها مرة أخرى إذا قطعتها فجأة.
ختامًا، إذا كنت ممن يشعرون برغبة مستمرة في تناول السكريات والحلويات، فقد تكون مصابًا بإدمان السكريات، ولا داعيَ للقلق، فقد تحتاج إلى بعض التغيُّرات في نظامك الغذائي لتتخلص من الادمان على السكريات.
فقط 7 خطوات ذكرناها في السطور السابقة، التزم بها وتمتع بكثير من الفوائد الصحية التي تعود عليك بعد تخلصك من تناول السكر المضاف، ولا تنسَ تناول بِضع حبات من التمر إذا شعرت بالرغبة الشديدة في تناول السكريات.
الملخص
يصاب الكثيرون بالادمان على السكريات، إذ تُشعرنا بالسعادة وتَحَسُّن المِزاج، وفي المقابل تتسبب بإصابتنا بكثير من الأمراض، لذا يُنصح بتقليل كميات السكر التي نتناولها يوميًا، ويساعدنا على ذلك بعض التغيُّرات التي نُجريها على نظامنا الغذائي، كذلك ننصح بإدراج التمر بديلًا للسكر المضاف، ولا حاجة لتناول المُحَلِّيات الصناعية، فقد تتسبب في زيادة الرغبة في تناول الحلويات.
المصطلحات العلمية
الدوبامين
يُعتبر الدوبامين من الناقلات العصبيّة المُهمّة في الدماغ، حيث إنّه مسؤول عن العديد من الوظائف والأنشطة الرئيسة في جسم الإنسان.
المواد الأفيونية
المسكنات الأفيونية ، التي تُعرف غالبًا باسم المخدرات ، هي فئة من الأدوية تتفاعل مع الخلايا العصبية لتخفيف الألم.
المؤشر الجلايسيمي
نظام لتصنيف الأطعمة التي تحتوي على كربوهيدرات على مقياس يتراوح من 0-100، وفقاً لمدى رفع مستويات سكر الدم (الغلوكوز) عند تناولها.